אנקעטע פון צייטשריפט "קארטאפל סיסטעם"
אין די סוף פון אפריל, די Belaya דאַטשאַ גרופע פון קאָמפּאַניעס אַנאַונסט די סאַספּענשאַן פֿאַר 5 חדשים פון די אָפּעראַציע פון אַ פראנצויזיש פריי אין די ליפּעצק געגנט. סיבה: אַ שאַרף קאַפּ אין פאָדערונג פֿאַר פּראָדוקטן רעכט צו די קלאָוזשער פון קאַפעס און רעסטראַנץ אין די מדינה.
דאָך, די פּאַנדעמיק האט אין איין אָדער אנדערע גראַד אַפעקטאַד אנדערע רוסיש קאַרטאָפל פּראַסעסינג ענטערפּריסעס.
געננאַדי ריאַזאַנאָוו, אַלגעמיינע דירעקטאָר פון ללק "אַגראָפירמאַ" קרימם ", טיומען געגנט
אין סעפטעמבער 2019, די KRiMM אַגראָפירם געעפנט אַ קאַרטאָפל פּראַסעסינג פאַבריק. פּראָדוקטן: פּאַסטשערייזד האַלב-האַלב נאַטירלעך פלייווערד פּאַטייטאָוז און פריש קאַט פּילד פּאַטייטאָוז.
- אונדזער פאַבריק איז געווען אַפּערייטינג נישט לאַנג צוריק, חוץ, עס פּראָדוצירן ומגעוויינטלעך, צו אַ זיכער מאָס ינאַווייטיוו פּראָדוקטן פֿאַר די רוסישע מאַרק. די פּראָדוקציע וואַליומז זענען נישט נאָך זייער הויך, כאָטש זיי ינקריסינג ביסלעכווייַז. אין די אָנהייב פון 2020, די פאַרנעמונג איז געווען גיינינג גאַנץ מאָמענטום, עס זענען פילע נייַ אָרדערס פֿון פעדעראלע טשיינז (פֿאַר פּאַסטשערייזד פּאַטייטאָוז, ווייַל עס האט אַ פיל מער ימפּלאַמענטיישאַן צייט - אַרויף צו 90 טעג). דערנאָך די פּאַנדעמיק אנגעהויבן און די נומער פון ריקוועס דראַפּט. איך קען נישט זאָגן אַז די פאַבריק ליידן באַטייטיק שעדיקן. אין מאי, אָרדערס ריזומד מיט באנייט קראַפט, ביסלעכווייַז מיר אַרייַן די געוויינטלעך ריטם. איך טראַכטן אין אן אנדער פּאָר פון וואָכן, און די פאַרנעמונג וועט צוריקקומען צו נאָרמאַל עקספּרעס וואַליומז.
אלעקסאנדער קאָסטיקאָוו, דירעקטאָר פון קאָמוניקאַציע פּעפּסיקאָ רוסלאַנד, בעלאַרוס, אוקריינא, קאַוקאַסוס און סענטראַל אזיע
Frito Lay Manufacturing (אַ אָפּטייל פון PepsiCo) איז דער גרעסטער ינדאַסטריאַל קאַרטאָפל פּראַסעסער אין רוסלאַנד: די פירמע פּערטשאַסאַז אַניואַלי איבער 350 טאָנס פון רוי מאַטעריאַלס.
פּראָדוקטן: טשיפּס
- קאַרטאָפל טשיפּס זענען אַ זייער פאָלקס פּראָדוקט צווישן קאָנסומערס און די גרעסטע אָפּשניט פון סייווערי סנאַקס. איצט מענטשן פאַרברענגען מער צייט אין שטוב איצט, אַזוי די קאַנסאַמשאַן פון סנאַקס איז שיפטיד צו שטוב. אין דער זעלביקער צייט, די דינאַמיק פון וווּקס אין קאַנסאַמשאַן פון סנאַקס איז געווען אויף דער זעלביקער מדרגה איידער די זעלבסט-אפגעזונדערטקייט רעזשים.
עס איז צו פרי צו פאָרויסזאָגן צוקונפֿט פארקויפונג. זיי זענען ינפלואַנסט דורך פילע סיבות. אָבער מיר וויסן פֿאַר זיכער וואָס פּעפּסיקאָ וועט פאָרזעצן צו טאָן: מיר וועלן קערפאַלי פונאַנדערקלייַבן קונה נאַטור, מיר וועלן פאָרזעצן צו ינוועסטירן אין פּראָדוקט ינאָווויישאַנז צו פאָרזעצן צו פרייד אונדזער קאָנסומערס.
דאָך, מיר וועלן פאָרזעצן צו אַנטוויקלען און יקספּאַנד אונדזער לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָגראַם. דערמאָנען איר אַז אַלע די רוי מאַטעריאַלס וואָס מיר נוצן צו פּראָדוצירן אונדזער פּראָדוקטן, מיר קויפן פֿון 50 רוסיש סאַפּלייערז. אן אנדער 10 פאַרמס פּראָדוצירן זוימען פּאַטייטאָוז פון טשיפּ ווערייאַטיז פֿאַר די פירמע.
אַגריקולטורע איז די רוקנביין פון די עסנוואַרג סיסטעם און די רוקנביין פון פּעפּסיקאָ ס געשעפט. שטיצן פון סאַפּלייערז פון לאַנדווירטשאַפטלעך רוי מאַטעריאַלס איז איינער פון די הויפּט געביטן פון אונדזער אַרבעט.
לעצטע יאָר מיר אַנאַונסט די קאַנסטראַקשאַן פון אַ נייַ פּעפּסיקאָ פֿאַרבייַסן פאַבריק אין נאָוואָסיבירסק. אפֿשר פונדרויסנדיק סיבות וועט מאַכן אַדזשאַסטמאַנץ צו די טיימינג פון די פּרויעקט, אָבער די אַרבעט אויף דעם וועט פאָרזעצן, ווייַל די פּרויעקט איז גאָר וויכטיק פֿאַר די פירמע.
איוואן דודאַנאָוו, דירעקטאָר פון פּאָגאַרסקייַאַ קאַרטאָפל פאַקטאָרי דזשסק, בריאַנסק קאנט
פּראָדוקטן: קאַרטאָפל פלאַקעס
- די פּאַנדעמיק (און אין מער מאָס, די אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם ווירוס וואָס איז געוויזן אויף טעלעוויזיע) האט אַפעקטאַד די שטימונג פון מענטשן אין די מאַנשאַפֿט. זיי זענען באַזאָרגט, נערוועז, אַלע דעם קען נישט ביישטייערן צו די אַרבעט שטימונג. אַנדערש מיר אַרבעט ווי מיר האבן אָן ענדערונגען.
סערגיי קאַנצעליי, הויפּט פון דער קאַמערשאַל דעפּאַרטמענט, בריאַנסק בראַנטש, Good Flake LLC, Bryansk Region
די ענטערפּרייז אַפּערייץ אויף די פּראָדוקציע באַזע פון די ערשטע "עקאָפריאָ" פאַבריק
פּראָדוקטן: קאַרטאָפל פלאַקעס
- אונדזער ענטערפּרייז איז געעפנט געווארן אין פעברואר 2020, אין פאַקט, די קאַטער איז געווען אַ חודש איידער די רוסישע מקומות, איינער נאָך דעם אנדערן, אנגעהויבן צו זיין קאַראַנטין. אין ערשטער, דער פאַבריק געארבעט "פֿאַר אַ ווערכאַוס", איצט מיר האָבן אנגעהויבן ימפּלאַמענטיישאַן און מיר זען אַז דער מאַרק איז נישט אין דער בעסטער צושטאַנד.
דער באַנד פון פארקויפונג פון פּראָדוקטן פון די ענטערפּריסעס צו וואָס מיר צושטעלן קאַרטאָפל פלאַקעס פֿאַר ווייַטער פּראַסעסינג איז באטייטיק געפאלן. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר יענע וואָס זענען פאַרקנאַסט אין דער פּראָדוקציע פון רעגע פּראָדוקטן (מאַשט פּאַטייטאָוז אין ברילן, אאז"ו ו). די פאָדערונג פֿאַר די סכוירע דיקריסט דורך 70-80%. ערשטער פון אַלע, דער גאַנג האט אַפעקטאַד די מקומות פון וראַלס, סיביר, די פאַר מזרח, ווו ביז אַהער עס איז געווען אַ גרויס דיסלאָוקיישאַן פון טוערס פֿון טשיינאַ און סענטראַל אזיע. ווי אַ רעזולטאַט, מאַניאַפאַקטשערערז זענען געצווונגען צו שנייַדן פּראָדוקציע וואַליומז און זייער שטארק: לעפיערעך גערעדט, ביז אפריל, 400 טאָנס פון פּראָדוקטן פּער חודש געקומען אַוועק די קאַנווייערז פון די פאַבריק, און איצט - 100 טאָנס. אַקקאָרדינגלי, די נויט פֿאַר רוי מאַטעריאַלס איז זייער דיקריסט: פריער די פירמע געקויפט 80 טאָנס פלאַקעס פּער חודש, איצט עס איז 20 טאָנס. א צוריקקער צו די פריערדיקע ויסקער קענען זיין געריכט נאָר נאָך די ליפטינג פון אַלע סאַנגשאַנז, די עפן פון געמארקן און די ריזאַמשאַן פון האַנדל צווישן די לענדער.
איידער די פּאַנדעמיק, קאַרטאָפל פלאַקעס פון רוסלאַנד זענען אין פאָדערונג אין אויסלאנד. די Good Flake פירמע וואָלט אויך אַנטוויקלען אַן אַרויספירן ריכטונג. מיר פּראָדוצירן הויך-קוואַליטעט קאַמפּעטיטיוו פּראָדוקטן צו אַ זייער נידעריק פּרייַז פֿאַר די וועלט מאַרק: די קאָס פֿאַר פּאַקינג טוווע איצט (נאָך די דיפּרישייישאַן פון דעם רובל) איז ווייניקער ווי € 1,20, אַרייַנגערעכנט עקספּרעס - € XNUMX, וואָס איז זייער אַדוואַנטיידזשאַס אין פאַרגלייַך מיט די פּראַפּאָוזאַלז פון פרעמד מאַניאַפאַקטשערערז. נאָך אַנאַלייזינג די דאַטן פון די פקס אויף קראַנט דעליוועריז, מיר איינגעזען אַז די פּלאַנז האָבן צו זיין פּאָוסטפּאָונד ביז בעסער צייט. עס איז קיין אינטערעס פון בויערס; פילע לענדער האָבן אַ פאָדערונג קריזיס.
אין אייראָפּע, למשל, האָט מען געקויפט קאַרטאָפל פלאַקעס פֿאַר פּראָדוקציע פון אַוואַנסירטע פּראַסעסט פּראָדוקטן (זאָגן פּאַטייטאָוז סטיקס); געוויינט אין די HoReCa סעקטאָר. איצט די פּערטשאַסינג מאַכט פון די באַפעלקערונג האט דיקריסט, פילע סכוירע האָבן פאַרלאָרן זייער שייכות. אַלע דעם איז אַקיוטלי פּעלץ דורך מאַניאַפאַקטשערערז.
K S