אוקראינע, וואס ווערט אפיציעל באטראכט אלס איינע פון די דריי העכסטע לענדער אין קארטאפל פראדוקציע, איז אין דער זעלבער צייט, צוליב דעם אינערלעכער מאנגל אין דעם פראדוקט, איינער פון די גרעסטע אימפארטירן פון קארטאפל.
Andriy Yarmak, עקאָנאָמיסט אין דער ינוועסמאַנט אָפּטיילונג פון די פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע פון די פֿאַראייניקטע פֿעלקער (FAO), האָט גערעדט וועגן דעם אין זיין זייַל אויף zn.ua.
"אין בלויז איין סעזאָן 2019/20 (פון יולי 2019 צו יוני 2020 ינקלוסיוו), כּמעט אַ האַלב מיליאָן טאָנס פון פריש פּאַטייטאָוז זענען ימפּאָרטיד פֿאַר קאַנסאַמשאַן, עקסקלודינג זוימען אָנעס! דאָס מאכט אוקריינא איינער פון די וועלט 'ס גרעסטער ימפּאָרטערז פון פּאַטייטאָוז פֿאַר די פריש מאַרק, זינט די אנדערע לידינג ימפּאָרטערז (בעלגיע, האלאנד, ספּאַין און דייַטשלאַנד) אַרייַנפיר פּאַטייטאָוז דער הויפּט פֿאַר פּראַסעסינג אָדער פֿאַר שייַעך-עקספּאָרט. אָבער עס איז אַפישאַלי געגלויבט אַז אוקריינא איז איינער פון די דריי גרעסטער קאַרטאָפל פּראָדוסערס אין דער וועלט, הינטער טשיינאַ און ינדיאַ, "יאַרמאַק באמערקט.
"עס איז בלויז איין לאַנד אין אייראָפּע ווו סופּערמאַרקיץ פאַרקויפן גראָב פּאַטייטאָוז מיט באָדן. יאָ, דאָס איז אוקריינא. אויך, דער באַנד פון קאַרטאָפל פארקויפונג אין אוקרייניש סופּערמאַרקיץ איז ווייניקער ווי דער באַנד פון מאַראַנץ פארקויפונג. די פאקטן זענען וויכטיק צו פֿאַרשטיין וואָס די "ברעאַדקאָרב פון אייראָפּע" איז נישט ביכולת צו צושטעלן זיך מיט "צווייט ברויט" אין 2020, און אפילו געקויפט עס ניט נאָר ערגעץ, אָבער פון רוסלאַנד, "דער מומחה פארבליבן.
דער FAO פארשטייער האט אונטערגעשטראכן אז די גרויסע מערהייט פון אוקראינישע פארמס וואס וואקסן קארטאפל, אפילו פראפעסיאנאלע, האבן נישט די עקוויפּמענט צו ברענגען קארטאפל צו פארקויפן צושטאנד: פאר רייניקונג, וואשן, סאָרטירונג, פּאַקקאַגינג שורות, אאז"ו ו.
"אונדזער פּראָדוצירער וואָלט אלא פלאַנצן אַן עקסטרע 100 כעקטאַרז מיט פּאַטייטאָוז ווי ינוועסטירן אין די קאַמפּלישאַן. נאָך אַלע, אויב איר אָנהייבן צו ענדיקן און סאָרט די פּאַטייטאָוז, עס טורנס אויס אַז זיי קוקן נאָך ערגער. דעריבער, עס איז נייטיק צו ינוועסטירן אין מער טייַער ויסריכט, טוישן ווערייאַטיז און ינסטאַלירן יראַגיישאַן. דאָס הייסט, טוישן די גאנצע פּראָדוקציע סיסטעם, און דאָס איז זייער ומבאַקוועם און טייַער," דער מחבר אונטערגעשטראכן.
די קוואַלאַפאַקיישאַנז פון סופּערמאַרק מאַנאַדזשערז אין אוקריינא וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פרוכט און גרינס דיפּאַרטמאַנץ, לויט יאַרמאַק, זענען אויך ניט שטענדיק אין די מדרגה פון באדערפענישן.
"די ביליק קאַרטאָפל סטראַטעגיע האט נישט אַרבעטן. נאָך אַלע, ניט פארשטייערס פון די סופּערמאַרק קייט אָדער מאַניאַפאַקטשערערז אין אוקריינא קען פֿאַרשטיין די פונדאַמענטאַל חילוק צווישן רוי מאַטעריאַלס און פאַרטיק פּראָדוקטן. פּאַטייטאָוז ווערן אַ פאַרטיק פּראָדוקט בלויז ווען זיי זענען איבערגעגעבן צו די סופּערמאַרק פּאָליצע אין די פאָרעם אין וואָס דער קאַנסומער וויל צו קויפן זיי. און 99% פון וואָס איז געווען סאָלד אין סופּערמאַרקיץ אין אוקריינא איז רוי מאַטעריאַל, און עס זאָל נישט זיין דאָרט, "דער מומחה געשריבן.
ער אויך באמערקט אַז פּאַטייטאָוז דערוואַקסן אין די אי.יו. פֿאַר פּראַסעסינג צוועקן יוזשאַוואַלי האָבן באטייטיק העכער קוואַליטעט פּאַראַמעטערס ווי פּאַטייטאָוז דערוואַקסן אין אוקריינא פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן.