אין די קאָסטראָמאַ געגנט, די הויפּט פּראַמאַסינג אינסטרוקציעס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל און גרינס גראָוינג זענען יידענאַפייד. איינער פון די הויפּט אָנעס איז די שאַפונג פון ספּעשאַלייזד פּראָדוקציע פאַסילאַטיז וואָס מאַכן עס מעגלעך צו פּראָדוצירן אַ ברייט קייט פון פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט טיף פּראַסעסינג פון רוי מאַטעריאַלס.
קאַרטאָפל גראָוינג און גרינס גראָוינג זענען פּראַמאַסינג געביטן פון גערעטעניש פּראָדוקציע אין די קאָסטראָמאַ געגנט. פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון די פּראָדוקטן, די געגנט האט אָפּטימאַל באָדן און קליימאַטיק טנאָים, מאַטעריאַל און טעכניש באַזע, ווי געזונט ווי אַ גינציק פיטאָסאַניטאַרי סיטואַציע. די אַפּערטונאַטיז באַשטימען, צווישן אנדערע זאכן, די געביטן פון קאַרטאָפל גראָוינג - די פּראָדוקציע פון זוימען און טיש פּאַטייטאָוז און זייער פּראַסעסינג.
ביי אַ רעגיאָנאַל באַגעגעניש מיט די אָנטייל פון די וויסנשאפטלעכע קהל, פאַרמערס געמאלדן אַז אין פעברואר 2021, קאָסטראָמאַ ענטערפּריסעס שיפּט 880,3 טאָנס פון פּאַטייטאָוז (45,8% מער ווי דער זעלביקער מדרגה לעצטע יאָר), ווי געזונט ווי 338,9 טאָנס פון וועדזשטאַבאַלז (אַ פאַרגרעסערן פון 17,3) % ).
גאווערנאר סערגיי סיטניקאוו האט געשטעלט די אויפגאבע צו פארגרעסערן די שטח אונטער קולטיוואציע, אריינגערעכנט קארטאפל און גרינס.
אין די פּנים פון רייזינג פּרייסאַז פֿאַר ימפּאָרטיד זוימען מאַטעריאַל, קאָסטראָמסקוי פּאָטאַטאָ ללק גיט סטאַביל סאַפּלייז פון עליט זוימען מאַטעריאַל ניט בלויז פֿאַר פאַרמערס און לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס אין רוסלאַנד, אָבער אויך אין אויסלאנד. אין 2020, די פירמע דאַבאַלד די באַנד פון עקספּאָרץ פון זוימען פּאַטייטאָוז צו קאַזאַכסטאַן. פּלאַנז פֿאַר דעם יאָר אַרייַננעמען ינקריסינג די באַנד פון אַרויספירן סאַפּלייז. די פּראָדוקציע פון זוימען פּאַטייטאָוז אין Kostromskoy Potato LLC איז דורכגעקאָכט מיט אַוואַנסירטע וויסנשאפטלעכע און טעכניש טעקנאַלאַדזשיז.
איינער פון די גרעסטע ענטערפּריסעס אין דער געגנט וואָס איז פאַרקנאַסט אין די פּראָדוקציע פון עסנוואַרג פּאַטייטאָוז און עפענען-ערד וועדזשטאַבאַלז (ווייַס קרויט, ביץ און קעראַץ) איז Mechta LLC. אין 2020, די גרייס פון די סאָון שטח אויף דער פאַרם איז געוואקסן מיט 157 כעקטאַרז און אַמאַוניד צו 678 כעקטאַרז. דאָס יאָר, די פירמע פּלאַנז צו רעקאָנסטרוירן קאַרטאָפל און גרינס סטאָרידזש פאַסילאַטיז מיט אַ סטאָרידזש קאַפּאַציטעט פון 2,5 טויזנט טאָנס און 2,0 טויזנט טאָנס ריספּעקטיוולי. דאָס וועט ופהיטן די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט, זייַן פּרעזענטירונג און אויך רעדוצירן לאָססעס.
בעשאַס דער באַגעגעניש, די פירערשאַפט פון דער אָפּטיילונג פון אַגראָ-אינדוסטריעלע קאָמפּלעקס פון די קאָסטראָמאַ געגנט אַנאַונסט די הויפּט פּראַמאַסינג אינסטרוקציעס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל און גרינס גראָוינג - די שאַפונג פון ספּעשאַלייזד פּראָדוקציע פאַסילאַטיז וואָס לאָזן די פּראָדוקציע פון אַ ברייט קייט פון פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט טיף פּראַסעסינג פון רוי מאַטעריאַלס. א פולשטענדיק לייזונג איז אויך פארגעלייגט פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל און גרינס גראָוינג אין די קאָסטראָמאַ געגנט, וואָס כולל אַ נומער פון אַקטיוויטעטן אַימעד צו צושטעלן שטאַט שטיצן צו לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס.
א באַטייטיק פּאָטענציעל פֿאַר וווּקס אין קאַרטאָפל פּראָדוקציע איז די ינאַגריישאַן פון וויסנשאַפֿט און פּראָדוקציע. אזוי, די קאָסטראָמאַ פאָרשונג אינסטיטוט פון אַגריקולטורע, אַ צווייַג פון די פעדעראלע שטאַט בודזשעט ינסטיטושאַן "פרק פון פּאַטייטאָוז געהייסן נאָך אַ.ג. Lorkha", אַרבעט איז פּלאַננעד צו ידענטיפיצירן ספּעציעל געביטן אין דער געגנט מיט גינציק פיטאָסאַניטאַרי טנאָים פֿאַר גראָוינג ווירוס-פריי זוימען פּאַטייטאָוז. די לאַבאָראַטאָריע פון אַגריקולטוראַל פּלאַנט ביאָטעטשנאָלאָגי פון די קאָסטראָמאַ אַגריקולטוראַל אַקאַדעמי פּלאַנז צו פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון קאַרטאָפל מיניטובערס מיט 2025 מאל אין 2,5 (אַרויף צו 250 טויזנט קאַרטאָפל מיניטובערס פּער יאָר), וואָס זענען די מקור מאַטעריאַל פֿאַר אָריגינעל און עליט זוימען פּראָדוקציע.