טעקסט: טאַטיאַנאַ קאַראַבוט
עקספּערימענטאַל פאבריקן זענען עפן אין רוסלאַנד צו פּראָדוצירן ינגרידיאַנץ פֿאַר ציינפּאַסטע, היאַלוראָניק זויער און ביאָפּלאַסטיק פון קערל. מיר וואַקסן מער און מער דערפון. אָבער איצט מיר אַרויספירן עס אין זייַן "רוי" פאָרעם אין איין פּרייַז, אָבער מיר קויפן עס אין פּראַסעסט פאָרעם - וויטאַמינס אָדער אַמינאָ אַסאַדז - צו אַ הויך פּרייַז. די פּראָדוקציע פון אַזאַ פּראָדוקטן אין די מדינה וועט לאָזן אונדז צו באַקומען באַפרייַען פון ימפּאָרט אָפענגיקייַט, שאַפֿן טויזנטער פון דזשאָבס, פאַרדינען פילע מאָל מער פון עקספּאָרץ, און לעסאָף רעדוצירן פּראָדוקט פּרייסאַז פֿאַר קאָנסומערס.
אויב איר אַרויספירן 50 טאָנס פון קערל ניט אין "רוי" פאָרעם, אָבער אין פּראַסעסט פאָרעם, די צושטייַער צו גדפּ קען פאַרגרעסערן מיט 100-800 ביליאָן רובל, דיפּענדינג אויף די פּראַסעסט פּראָדוקטן, עסטאַמאַץ דער פרעזידענט פון די רוסישע ביאָפועל אַססאָסיאַטיאָן אַלעקסיי אַבלאַעוו.
איינער פון די געוויקסן פֿאַר טיף קערל פּראַסעסינג געעפנט אין די זומער פון 2019 אין די קאַלוגאַ געגנט. די ראָסוואַ ביאָטעטשנאָלאָגיקאַל קאָמפּלעקס פּראַסעסאַז ווייץ אין גלוקאָוס-פראַקטאָוס סעראַפּס, קריסטאַליין גלוקאָוס, קראָכמאַל, קאָרמען מיקסטשערז, גלוטען און סאָרביטאָל, וואָס איז יקערדיק פֿאַר די פּראָדוקציע פון ציינפּאַסטע און טשוינג גומע. אן אנדער פאַרנעמונג, אָקאַ-ביאָטעטש, האט ביז איצט בלויז געשאפן אַ פּילאָט פּעקל פון היאַלוראָניק זויער פון קערל און איצט בדעה צו בויען ערנסט ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע. איצט סאָרביטאָל און היאַלוראָניק זויער זענען גאָר סאַפּלייד צו רוסלאַנד פֿון אויסלאנד. די גלאבאלע באַנד פון היאַלוראָניק זויער מאַרק, לויט פאַרשידן עסטאַמאַץ, איז עטלעכע הונדערט טאַנז פּער יאָר. לויט די iMARS גרופע, די גלאבאלע פּראָדוקציע פון סאָרביטאָל איז מער ווי 2,5 מיליאָן טאָנס. די רוסישע סאָרביטאָל מאַרק איז 400 טויזנט טאָנס (אָדער $ 35 מיליאָן), עסטאַמאַץ וולאדימיר שאַפאָראָסטאָוו, שוטעף פון די NEO צענטער פירמע.
עס זענען מער פאַרשטיייק פּראַדזשעקס פֿאַר טיף פּראַסעסינג פון קערל, וואָס האָבן שוין ארבעטן פֿאַר עטלעכע יאָרן, אָבער האָבן שוין טייל אָדער גאָר באפרייט אונדז פון אַרייַנפיר אָפענגיקייַט אויף עטלעכע וויכטיק פּראָדוקטן. פֿאַר בייַשפּיל, די גולקעוויטשסקי קראָכמאַל פאַבריק (קראַסנאָדאַר געגנט) טראגט מאַלטאָדעקסטרין (מילאַסאַז). דער באַנד פון די רוסישע מאַלטאָדעקסטרין מאַרק איז איצט $ 34-35 מיליאָן, שאַפאָראָסטאָוו קאַלקיאַלייץ.
בעלגאָראָד "פּרעמיקס פּלאַנט נ 1" טראגט די אַמינאָ זויער ליסין, וואָס איז יקערדיק פֿאַר לייווסטאַק פאַרמינג. ביז אַהער, עס איז געווען לעגאַמרע ימפּאָרטיד פון טשיינאַ און אייראָפּע. מיט די וויקאַנינג פון די רובל וועקסל קורס, טראַנספּאָרטינג דעם אַמינאָ זויער פון אויסלאנד איז געווארן אַ טייַער פאַרגעניגן. לויט Feedinfo, די ליסין פּרייסיז אין די אָנהייב פון די יאָר זענען געווען די העכסטן אין די לעצטע אַכט יאָר. רוסיש פּראָדוקציע אין 2020 איז עסטימאַטעד צו 100-110 טויזנט טאָנס (אָדער וועגן $ 170 מיליאָן), בשעת ימפּאָרט סאַפּלייז אין די סוף פון לעצטע יאָר אַמאַוניד צו וועגן 50 טויזנט טאָנס, זאגט וולאדימיר שאַפאָראָסטאָוו.
אָבער איצט, מיר בלייבן אָפענגיק אויף ימפּאָרץ פון פילע וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ, וואָס זענען אויך געמאכט פון קערל. דערווייַל, 90% פון פיטער אַדאַטיווז און 100% פון וויטאַמינס זענען ימפּאָרטיד פֿאַר לייווסטאַק פאַרמינג. רוסלאַנד איז נאָך 100 פּראָצענט אָפענגיק אויף די צושטעלן פון סיטריק זויער (וועגן 60 טויזנט טאַנז), לייגט וולאדימיר שאַפאָראָסטאָוו.
עטלעכע טוץ מער פּראַדזשעקס פֿאַר טיף קערל פּראַסעסינג זענען אין די פּלאַן בינע אָדער פאַרפרוירן. אָדער עס איז קיין מאַרק אָדער געלט. מיר טאָן ניט האָבן אַ איין ביאָפועל פּראָדוקציע פאַבריק (ווידער, פֿון קערל). ער וועט נישט מאַכן עס אין רוסלאַנד. דער מערב פראדוצירט אירע אייגענע ביאָ-פועלס און לייגט אריין אימפארט פליכטן. דאָרט, די פליכט צו לייגן 5-10% פון ביאָפועל איז געווען ענשריינד אין געזעץ בלויז נאָך לאַנג לאַביינג דורך לאַנדווירטשאַפטלעך דעפּיאַטיז, הערות אַבלאַעוו. "מיר דאַרפֿן צו מאַכן ביאָפועל ניט ווייַל מיר האָבן קליין ברענוואַרג, אָבער ווייַל מיר האָבן אַ פּלאַץ פון קערל. די שניט איז קעסיידער גראָוינג, אָבער מיר קענען נישט פאַרנוצן מער אין די מדינה. עס דאַרף זיין ריסייקאַלד. פיל מער מענטשן, ספּעציעל אין אַגריקולטורע, וועלן נוץ פון די פּראָדוקציע און פאַרקויף פון ביאָ-ברענוואַרג ווי האַכנאָסע פון פּראָדוקציע פון קאַנווענשאַנאַל ברענוואַרג," דערקלערט אַבלאַעוו. לויט זיין חשבונות, אויב מיר אין רוסלאַנד, ווי אין אייראָפּע, לייגן 5% ביאָפועל צו גאַזאָלין, דאָס וועט ברענגען 4 טויזנט דירעקט הויך-טעק דזשאָבס, נאָך 20 טויזנט ומדירעקט דזשאָבס און 12,54 ביליאָן רובל אין שטייַער רעוועך. כאַוסכאָולדז וועט באַקומען נאָך האַכנאָסע אין די סומע פון 46,38 ביליאָן רובל, די צושטייַער צו גדפּ וועט זיין 66,47 ביליאָן רובל.
ביאָפּלאַסטיק פון קערל זענען נישט נאָך געשאפן אין רוסלאַנד, כאָטש עטלעכע גרויס פּעטראָוקעמיקאַל קאָמפּאַניעס האָבן דעוועלאָפּעד אַזאַ פּראַדזשעקס. פון אַן עקאָנאָמיש פונט פון מיינונג, זיי זענען ריזיקאַליש - זיי דאַרפן גרויס ינוועסטמאַנץ. אין די זומער פון 2019, די קאַנסטראַקשאַן פון די Rustark קאָמפּלעקס אנגעהויבן אין די Lipetsk SEZ. די גאַנץ ינוועסמאַנט באַנד איז עסטימאַטעד בייַ 63 ביליאָן רובל. עס איז דערוואַרט אַז ערשטער עס וועט פּראָדוצירן מאַדאַפייד קראָכמאַל, און אין דער ווייַטער בינע - ביאָפּלאַסטיק. אמת, עס איז נאָך קיין מאַרק פֿאַר זיי אין רוסלאַנד. איצט פילע לענדער זענען ינטראָודוסט אַ פאַרבאָט אויף די נוצן פון ניט-דיגריידאַבאַל פּלאַסטיקס, זאגט נינאַ אַדאַמאָוואַ, עלטער אַנאַליסט אין דער צענטער פֿאַר עקאָנאָמיק פאָרקאַסטינג אין גאַזפּראָמבאַנק. א טשאַד דייאַקסייד שטייַער איז ינטראָודוסט אין אייראָפּע - עס וועט זיין באַצאָלט אויף אַלע סכוירע וואָס פּראָדוצירן קאָ2 ימישאַנז. גיכער אָדער שפּעטער, רוסלאַנד וועט קומען צו דער זעלביקער מסקנא, עקספּערץ זענען זיכער. אונדזער ביאָפּלאַסטיק וועט זיין דארף, אָבער אַ ביסל שפּעטער.
די שטאַרק אָפענגיקייַט פון דינער פּרייסיז אויף וועלט פּרייסיז אויך רעדט אין טויווע פון קערל פּראַסעסינג. דער פּראָבלעם איז געווען ספּעציעל קלאָר אין די לעצט סעזאָן. די קערל שניט אין רוסלאַנד אין 2020 אַמאַוניד צו 133,5 מיליאָן טאָנס פון קערל, פון וואָס 49 מיליאָן טאַנז זענען יקספּאָרטאַד. אין דעצעמבער לעצטע יאָר, וועלט קערל פּרייז ריטשט מאַלטי-יאָר כייז. און דאָס איז געווען שפיגלט אין רוסישע פּרייסיז.
פעדעראלע אויטאריטעטן האָבן לאַנג גערעדט וועגן די נויט פֿאַר טיף פּראַסעסינג פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן און ניט נאָר קערל. רוסיש פרעזידענט וולאדימיר פּוטין גערעדט וועגן דעם צוריק אין 2017. אבער עס מיינט אַז מיט די הקדמה פון אַרויספירן דוטיז (פֿון 2 יוני אויף ווייץ זיי וועלן ווערן קעסיידערדיק און וועט זיין קאַלקיאַלייטיד באזירט אויף די מאַרק פּרייַז), אַ אַנאַמביגיואַס סיגנאַל איז געגעבן צו געשעפט נישט צו אָפּלייגן דעם אַרויסגעבן מער. אין די לעצטע באַגעגעניש מיט מיניסטער פון אַגריקולטורע דמיטרי פּאַטרושעוו, וולאדימיר פּוטין בלויז באשטעטיקט דעם. "מיר דאַרפֿן צו שטיצן עקספּאָרץ מיט הויך צוגעלייגט ווערט," ער האט געזאגט.
אין אַדישאַן צו טראדיציאנעלן פּראָדוקטן, רוסיש ענטערפּריסעס זענען שוין ינקריסינג די פּראָדוקציע פון העכסט פּראַסעסט פּראָדוקטן - מאַדאַפייד קראָכמאַל, גרינס פּראָטעין קאַנסאַנטרייץ, אַמינאָ אַסאַדז. תבואה עקספּאָרטערס טראַכטן שוין עמעס וועגן די נויט צו ינוועסטירן זיך אין דער פּראָדוקציע פון הויך ווערט-צוגעלייגט פּראָדוקטן, זאגט עדואַרד זערנין, טשערמאַן פון די באָרד פון די יוניאַן פון תבואה עקספּאָרטערס. אָבער עס דאַרף ניט זיין ביאָפּלאַסטיק אָדער אַמינאָ אַסאַדז. איר דאַרפֿן צו אָנהייבן מיט פּשוט פּראָדוקטן - די זעלבע מעל און מאַקאַראָנען. לויט צו דער מומחה, הייַנט עס זענען ריקוועס פֿאַר רוסיש מעל אפילו פון זייַן גרויס פּראָדוסערס - פֿאַר בייַשפּיל, טערקיי. און פֿאַר מאַקאַראָנען עס איז אַ כּמעט דימענשאַנאַל מאַרק אין די לענדער פון סאָוטהעאַסט אזיע, סטאַרטינג מיט טשיינאַ.
ניט נאָר קערל
פּראָדוקטן מיט הויך צוגעלייגט ווערט אַרייַננעמען ביידע מיטל-פּראָסעס פּראָדוקטן (אַרייַנגערעכנט פלייש פּראָדוקטן, צוקער, מעל, דזשוסאַז) און הויך-פּראָסעס פּראָדוקטן (שאָקאָלאַד און קאַנפעקשאַנערי, קאַנד פּראָדוקטן, כייַע פיטער, טשיזיז, סאָסידזשיז, ווייַן און אאז"ו ו). פון אַגריקולטורע געזאגט. אין די סוף פון 2020, די עקספּאָרץ פון עסנוואַרג און פּראַסעסינג ינדאַסטרי פּראָדוקטן געוואקסן מיט 13% צו $ 4,5 ביליאָן קאַמפּערד צו 2019.
באזונדער באטראכט די דעפארטמענט קאנפעקציע און פלייש פראדוקטן אלס איינע פון די מערסט צוגעזאגטע געביטן אין טערמינען פון פארגרעסערן פארזארגונג פאר אויסלענדישע מארקעטן. אין 2020, קאַנפעקשאַנערי עקספּאָרץ אַמאַוניד צו $ 1,4 ביליאָן (57% מער ווי אין 2015). אין 2024, צושטעלן וואַליומז זענען געריכט צו פאַרגרעסערן צו $ 2 ביליאָן. עקספּאָרץ פון פלייש און פאַרטיק פלייש פּראָדוקטן געוואקסן מיט 43% לעצטע יאָר און ריטשט $ 1 ביליאָן. לויט די פאָרויסזאָגן פון דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע, אין 2024 עס וועט זיין מער ווי $ 1,5 ביליאָן. אין דערצו, סאַפּלייז פון ייל און פעט, מילכיק און פיש פּראָדוקטן אַקטיוולי אַנטוויקלען, און די אַרויספירן פון רוסיש ווייַן איז גראָוינג.
די שטאַט שטיצט די פּראָדוקציע פון אַזאַ פּראָדוקטן מיט די הילף פון פּרעפערענטשאַל לאָונז. אין אַדישאַן, אין 2021, דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע וועט קאַטער נייַ שטיצן מיטלען פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון פּראָדוקציע פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן מיט הויך צוגעלייגט ווערט: פאַרגיטיקונג פון טייל פון די קאָס פון קריייטינג און מאַדערנייזינג ענטערפּריסעס פֿאַר פּראַסעסינג לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי אַ פּרעפערענטשאַל ליסינג. פּראָגראַם פֿאַר די קויפן פון הויך-טעק ויסריכט.