פּאַטייטאָוז זענען איינער פון די סטראַטידזשיקלי וויכטיק קראַפּס פֿאַר וזבעקיסטאַן. אין דער זעלביקער צייט, עס איז ווערט ופמערקזאַמקייט פון דער פּערספּעקטיוו פון דעוועלאָפּינג רעוועכדיק אַגריבוסינעסס. דער סעמינאַר "טעכנאָלאָגיע פון גראָוינג פּאַטייטאָוז", געהאלטן אין די בוסטאַנליק דיסטריקט פון די טאַשקענט געגנט, איז געטרייַ צו דעם טעמע.
עס איז געווען אָרגאַניזירט דורך דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע פון דער רעפובליק פון וזבעקיסטאַן, די אַססאָסיאַטיאָן פון קאַרטאָפל גראָוערז און AGROVER LLC, אַ מאַרק פירער אין דער פּראָדוקציע פון עסנוואַרג (טיש) און זוימען פּאַטייטאָוז, סטאָרידזש און גאַנץ פּראַסעסינג, Nuz.uz ריפּאָרץ.
ריאַלאַטיז און פּראַספּעקס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל גראָוינג אין וזבעקיסטאַן
מער ווי 156 מיליאָן טאָנס פון פּאַטייטאָוז זענען געשאפן אַניואַלי אין 376,9 לענדער. וזבעקיסטאַן ראַנגקט 23 צווישן די לענדער. די גרעסטע פּראָדוסערס זענען טשיינאַ, ינדיאַ, רוסלאַנד, אוקריינא, USA, דייַטשלאַנד, באַנגלאַדעש, פוילן, פֿראַנקרייַך און די נעטהערלאַנדס.
אין 2020, 2,9 מיליאָן טאָנס פון פּאַטייטאָוז זענען דערוואַקסן אין וזבעקיסטאַן אין אַלע קאַטעגאָריעס פון פאַרמס איבער די מדינה, פון וואָס 1,5 מיליאָן טאָנס זענען געשאפן דורך פאַרמס און לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס.
"אין 2021, עס איז פּלאַננעד צו פּלאַנט פּאַטייטאָוז אויף אַ גאַנץ שטח פון 86,5 טויזנט כעקטאַרז, פון וואָס 50,7 טויזנט כעקטאַרז וועט זיין געפלאנצט מיט פּאַטייטאָוז אין די הויפּט געביטן, 3 טויזנט כעקטאַרז אין די ראָוז פון גאַרדענס און וויניערדז און 32 אין צווייטיק. שטחים, 8 טויזנט כעקטאַרז, "באַמערקט פאַכרידדין קירגיזבאָעוו, הויפּט פון דער אָפּטיילונג פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון פרוכט און גרינס גראָוינג, וויטיקולטורע, כאָרטיקאַלטשער און קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן פון דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע. - עס איז אויך פּלאַננעד צו וואַקסן 3,2 מיליאָן טאָנס פון פּראָדוקטן דורך אַלע קאַטעגאָריעס פון פאַרמס (1,5 מיליאָן טאָנס - פאַרמס, לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס, 1,7 מיליאָן טאָנס דורך דעכקאַן פאַרמס און הויזגעזינד פּלאַץ). כּדי צו באַגעגענען די באַדערפֿענישן פֿון קאַרטאָפֿל פֿון דער באַפֿעלקערונג און אויפֿהיטן פּרייז־סטאַביליטי אין הײמישע מארקעטן, ווערן די פאַרמערס, דעכאַנס און אַנטראַפּראַנערז צוגעשטעלט מיט פולשטענדיקע שטיצע ביי פּלאַנטינג קאַרטאָפל אין די הויפּט-געביטן און אין די צווישן-רייען סאָדס און וויניערדן. פאַרמס זענען צוגעשטעלט מיט הויך רעפּראָדוקציע קאַרטאָפל זאמען. גענומען אין חשבון די באָדן און קליימאַטיק טנאָים פון יעדער געגנט, רעכט צו דער פרי פּלאַנטינג פון ריכטיק אויסגעקליבן קאַרטאָפל זאמען און די ימפּלאַמענטיישאַן פון אַגראָטעטשניקאַל מיטלען אין צייט, הייַנט די פעסטקייַט פון די מאַרק פּרייסיז איז אַטשיווד ווי אַ רעזולטאַט פון כאַרוואַסטינג און בייַצייַטיק עקספּרעס פון פרי. קאַרטאָפל קראַפּס אין די דרום געגנטן, ניימלי אין סורכאַנדאַריאַ און קאַשקאַדאַריאַ געגנטן. אין קשר מיט די נויט פֿאַר פּאַטייטאָוז פון דער באַפעלקערונג, סטאַרטינג פון יוני, די טנייַ פון פּאַטייטאָוז אין דינער מארקפלעצער איז געגרינדעט אין אַלע אנדערע מקומות. סאָוינג פּאַטייטאָוז ווי אַ שפּעט גערעטעניש הייבט זיך אין יוני אין געביטן קלירד פון ווייץ און אנדערע פרי קראַפּס. אין אַדישאַן, ספּעשאַלאַסץ פון לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס און וויסנשאפטלעכע אינסטיטוציעס אָרגאַניזירן וויסנשאפטלעכע און פּראַקטיש סעמינאַרס אויף פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז אין ריפּיטיד געביטן, דורכפירן אַגראָטעטשניקאַל מיטלען און קאַמבאַטינג חולאתן און פּעסץ. יקספּלאַנאַטאָרי אַרבעט איז דורכגעקאָכט אויף די ריכטיק סעלעקציע פון ווערייאַטיז, דורכפירונג בייַצייַטיק אַגראָטעטשניקאַל מיטלען אויף פאַרמס, און רעקאַמאַנדיישאַנז זענען אויך צוגעשטעלט באזירט אויף די באָדן און קליימאַטיק טנאָים פון די געגנטן.
שטאַט פּאָליטיק אין די פעלד פון קאַרטאָפל גראָוינג
דערווייַל, געוואקסן ופמערקזאַמקייט איז באַצאָלט צו קאַרטאָפל פּראָדוקציע אין וזבעקיסטאַן. אין די שטאַט מדרגה, פאַרשידן בענעפיץ זענען דעוועלאָפּעד און ימפּלאַמענאַד צו מאַכן די מערסט פון יגזיסטינג אַפּערטונאַטיז אין פיר און פירן צו רעפאָרם פון די ינדאַסטרי און צו טרעפן די פאָדערונג פון די באַפעלקערונג פֿאַר פּאַטייטאָוז. די שטאַט אויך פּראַמאָוץ די אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל זוימען פּראָדוקציע, די הקדמה פון סטאָרידזש סיסטעמען און טיף פּראַסעסינג, וואָס אַלאַוז צו שאַפֿן אַן נאָך ווערט קייט.
אויף מאי 6, 2020, די האַכלאָטע פון דעם פרעזידענט פון דער רעפובליק פון וזבעקיסטאַן (נומער PP-4704) איז געווען אנגענומען, אַימעד צו פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון קאַנסומער (טיש) און זוימען פּאַטייטאָוז און גאָר באַפרידיקן די פאָדערונג פֿאַר פּאַטייטאָוז אין די דינער מאַרק. פון דער רעפובליק, יקספּאַנדינג קנויל און קוואַפּעריישאַן מעקאַניזאַמז, ינטראָודוסינג מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז אין די פעלד קאַרטאָפל גראָוינג לויט דעם רעזאלוציע, 40 דיסטריקץ זענען פאָוקיסט אויף קאַרטאָפל פּראָדוקציע, ספּעציעל 23 דיסטריקץ אויף זוימען פּאַטייטאָוז, און 9 דיסטריקץ אויף הויך רעפּראָדוקציע זוימען פּאַטייטאָוז.
אי ן ד י דאזיק ע געביט ן זײנע ן געשאפ ן געװאר ן 8 קארטאפל־װאקסנדיק ע קלאסטער , װעלכ ע זײנע ן צוגעטײל ט געװאר ן 2 כעקטאר ן לאנד , פא ר װאקס ן ז ײ או ן פארנומע ן קארטאפל , או ן מע ן אי ז געגרינדע ט געװאר ן דע ר קולטיווע ר פו ן קארטאפל־זוי ם מיט ן הויכע ר פראדוקציע .
איין ביישפּיל איז דער אגראָווער אַגראָ-אינדוסטריעלע קאַרטאָפל קנויל באשאפן אין די טאַשקענט געגנט, וואָס גיט די גאנצע קייט פון קאַרטאָפל פּראָדוקציע פון זוימען צו טיף פּראַסעסינג. דער קנויל ניצט מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז און ויסריכט צו אַפּטאַמייז פּראָדוקציע פּראַסעסאַז, באַרדאַסדיק און פּראָדוקטיוו נוצן פון לאַנד און וואַסער רעסורסן.
"צוליב די הקדמה פון אַ ספּרינקלער יראַגיישאַן סיסטעם און מעקאַנאַזיישאַן אויף 700 כעקטאַרז שטח אין 2019-2020, עס איז געווען מעגלעך צו באַקומען אַרויף צו 40-45 טאָנס פּראָדוקטן פּער כעקטאַר לאַנד," קאָמענטירט Farkhod Takhirov, דירעקטאָר פון דער אַגראָווער אַגראָ. - ינדאַסטריאַל קאַרטאָפל קלאַסטער. - קאַנסידערינג אַז פּאַטייטאָוז דאַרפן ספּעציעל סטאָרידזש און לאַדזשיסטיקס טנאָים, ספּעציעל ופמערקזאַמקייט אין קנויל פּראָדוקציע איז באַצאָלט צו דער אַנטוויקלונג פון סטאָרידזש סיסטעמען פֿאַר קאַנסומער און זוימען פּאַטייטאָוז אין מאָדערן ריפרידזשערייטיד ווערכאַוזיז. דער קאַטער פון אַן אַגראָ-אינדוסטריעלע לאַדזשיסטיקס צענטער אין די בוסטאַנליק דיסטריקט געמאכט עס מעגלעך פֿאַר אונדזער קנויל צו פאַרגרעסערן די סיימאַלטייניאַס סטאָרידזש קאַפּאַציטעט פון פּאַטייטאָוז צו 50 טאָנס, און די ערשטיק פּראַסעסינג קאַפּאַציטעט (סאָרטינג, סייזינג און פּאַקקאַגינג) צו פאַרגרעסערן צו 100 טאָנס פּער טאָג. שעה. דאָס אַלץ אַלאַוז אונדז צו ראַדיקאַל רעדוצירן קאַרטאָפל לאָססעס און מינאַמייז זיי, ווי געזונט ווי צו ענשור הויך קוואַליטעט לאַדזשיסטיקס פון די פעלד צו די קאַנסומער.
די בוסטאַנליק קאַרטאָפל גראָוינג צענטער (JV Bustanlik Kartoshkachilik Markazi LLC), אַרייַנגערעכנט אין דעם קנויל, האט געגרינדעט די קאַלטיוויישאַן פון הויך רעפּראָדוקציע זוימען פּאַטייטאָוז אין ספּעציעל פעלדער. די יערלעך פּראָדוקציע פון זוימען פּאַטייטאָוז איז וועגן 20 טויזנט טאָנס.
וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע אין דער אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל פּראָדוקציע
די מדינה איז אַקטיוולי לאָנטשינג פּראַסעסאַז וואָס העכערן די רעפּראָדוקציע פון געזונט זוימען פּאַטייטאָוז. אזו י זײנע ן געשאפ ן געװאר ן אינװיטרא־לאבאראטאריעס , אי ן טאשקענט , סמארקאנד , נאמאנגא ן או ן קאשקאדאריא , װא ם אי ז געגרינדע ט געװאר ן ד י פראדוקצי ע פו ן זוימען .
די אוזבעקיש-אונגעריש קאַרטאָפל גראָוינג צענטער, וועמענס הויפּט טאַסקס אַרייַננעמען די אַנטוויקלונג פון קעגנשטעליק קאַרטאָפל ווערייאַטיז, איז געעפנט געווארן אין 2021 אין דער פּילאָט "צענטער פֿאַר אַגריקולטוראַל וויסן, כידעש און באַדינונגס AKIS", באשאפן דורך דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע פון דער רעפובליק פון וזבעקיסטאַן מיט די שטיצן פון די אייראפעישע יוניאַן און די וועלט באַנק ווי אַ טייל פון די ימפּלאַמענטיישאַן פון די "אַנטוויקלונג סטראַטעגיע אַגריקולטורע פון דער רעפובליק פון וזבעקיסטאַן ביז 2030."
"הייַנט, די לאַנד 'ס פאָרשונג אינסטיטוציעס ארבעטן אויף די הקדמה פון מאָדערן קאַלטיוויישאַן און לאָוקאַלאַזיישאַן טעקנאַלאַדזשיז, למשל, קריייטינג פרי-רייפּאַנינג, מיטן רייפּאַנינג און שפּעט רייפּאַנינג קאַרטאָפל ווערייאַטיז צוגעפאסט צו היגע באָדן און קליימאַטיק טנאָים," אונטערגעשטראכן דער הויפּט מומכע פון דער אָפּטיילונג פון גרינס און מעלאָן קראַפּס און פּאַטייטאָוז, אַנטוויקלונג אָפּטיילונג כאָרטיקאַלטשער, וויטיקולטורע, כאָרטיקאַלטשער און קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן פון דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע טעשאַבאָעוו באַקהאָדיר. - פיל ופמערקזאַמקייַט איז באַצאָלט צו זייער קעגנשטעל צו קרענק, היץ און טריקעניש. די שטאַט רעגיסטרירן פון אַגריקולטוראַל קראַפּס ינקלודז 131 נייַ קאַרטאָפל ווערייאַטיז רעקאַמענדיד פֿאַר פּלאַנטינג אויף די טעריטאָריע פון די רעפובליק פון וזבעקיסטאַן, פון וואָס 19 ווערייאַטיז זענען באשאפן דורך היגע פאָרשונג אינסטיטוציעס. פילע יאָרן פון פאָרשונג דורך סייאַנטיס און זייער מיטאַרבעט מיט היגע און פרעמד פּראַקטישנערז פירן צו געראָטן וויסנשאפטלעכע דערגרייכונגען.
לויט דעם דעקרעט פון דעם פרעזידענט פון דער רעפובליק פון וזבעקיסטאַן דייטיד פעברואר 26, 2021 נומ PP-5009, אַ פּראָגראַם פון מיטלען איז דעוועלאָפּעד צו אָרגאַניזירן ערשטיק זוימען פּראָדוקציע פון פּאַטייטאָוז, צוזאמען מיט וועדזשטאַבאַלז און מעלאַנז אין די Bustonlyk, Bulungur, Yangikurgan. , Andijan, Altyaryk, Muzrobod, און Mirzaobod געגנטן. א "פאָנד פֿאַר פינאַנציעל שטיצן פון וויסנשאפטלעכע פאָרשונג און ינאַווייטיוו דיוועלאַפּמאַנץ, אַנטוויקלונג פון סעלעקציע פון קאַרטאָפל ווערייאַטיז און קאַרטאָפל זוימען פּראָדוקציע" איז געווען באשאפן אין די פאָרשונג אינסטיטוט פון וועדזשטאַבאַלז, מעלאַנז און פּאַטייטאָוז.
די אַנטוויקלונג פון נייַע קאַרטאָפל ווערייאַטיז איז דורכגעקאָכט אין מיטאַרבעט מיט די וועלט קאַרטאָפל צענטער (CIP) און ספּעציעל אכטונג איז באַצאָלט צו גראָוינג פּאַטייטאָוז פון באַטאַניקאַל זאמען. אין סדר צו לערנען די דערפאַרונג פון פרעמד לענדער, טריינינג און אַוואַנסירטע טריינינג פון סייאַנטיס און ספּעשאַלאַסץ אין פרעמד לענדער, וועקסל פון דערפאַרונג און הקדמה פון ינאַווייטיוו טעקנאַלאַדזשיז אין פּראָדוקציע זענען צוגעשטעלט.