די אקאונטס קאמער האט פארעפנטלעכט אינפארמאציע אז רוסלאנד לויפט אויס פון קארטאפל און די אייגענע רעזערוו וועט נישט דויערן ביז פרילינג. א ביסל פריער, אין דעצעמבער, עקספּערץ פון דעם אינסטיטוט פון אַגריקולטוראַל מאַרקעט סטודיעס (IKAR) מודיע אַ פאַרגרעסערן אין די פּרייַז פון פּאַטייטאָוז אין 2018. לויט צו זיי, די סיבה פֿאַר די העכערונג אין פּרייַז וועט זיין אַז סאַפּלייז פון דינער קאַרטאָפל וועט לויפן אויס פריער ווי געוויינטלעך.
דער ביזנעס אינפארמאציע-צענטער האט אויסגעפונען ווי עס איז אין פּסקאָוו, צי עס וועט זיין גענוג קאַרטאָפל און ווי פיל זיי וועלן קאָסטן. אַ פאָרשטייער פון איינעם פון די גרויסע גרינס-וואַרכאַוסיז פון דער שטאָט האָט געענטפערט אויף די פראַגעס פון דער רעדאַקטאָר.
וואו זענען וואקסן די קארטאפל וואס ווערט פארקויפט אין פּסקאָוו מארקעט?
— ד י הויפט־פארשטעלע ר פו ן קארטאפל ן פא ר פסקאװ , זײנע ן טראדיציאנעל ע ארטיק ע פויערים . בייסיקלי, דאָס זענען די דיסטריקץ פון פּעטשאָראַ און פּאָרכאָוו. מיר ארבעטן שוין פילע יאָרן מיט די זעלבע פאַרמערס און בעסער צו קויפן קאַרטאָפל נאָר פון זיי. דעם וועג מיר שטענדיק וויסן וואָס סאָרט פון פּראָדוקט עס איז און וואָס קוואַליטעט עס איז.
וועלן היגע פאַרמערס האָבן גענוג סאַפּלייז צו "פיטער" פּסקאָוו?
- כאָטש עס איז קיין רעדן פון אַ דוחק, פּרייסיז זענען אויך פּרידיקטאַבאַל. פאַרמערס האָבן סאַפּלייז, זיי זענען נאָך פריי, עס וועט באשטימט זיין גענוג פֿאַר נאָך צוויי חדשים. אבער באלד וועט זיך אנהייבן א צייט ווען זיי וועלן אנהייבן "אפהאלטן" זייערע רעזערוו. די סיבה דאָ איז פּשוט: פּריסעס זענען העכער אין פרילינג, און ווער טוט נישט וועלן צו פאַרקויפן זייער פּראָדוקטן צו אַ העכער פּרייַז?
וועלן פאַרמערס ראַטעווען זייער שניט ביז פרילינג?
— קארטאפל װערן איצט גוט אפגעהאלטן. דער פאַקט איז אַז יעדער פּויער וואָס האַנדלט מיט אַזאַ וואַליומז האט מאָדערן יקוויפּט ווערכאַוזיז וואָס האַלטן די פארלאנגט הומידיטי און טעמפּעראַטור. מענטשן לערנען און ינוועסטירן אין זייער פּראָדוקציע.
ווי פיל קענען די פּרייַז פון פּאַטייטאָוז העכערונג און ווען קענען מיר דערוואַרטן אַ העכערונג אין פּרייַז?
- עס איז גאַנץ שווער צו מאַכן פאָרקאַסץ, למשל, די פּרייַז קען שוין העכערונג איצט אין די וועקן פון נייַעס אַז די פּאַטייטאָוז זענען אויסגעלאָשן, אָדער עס קען נישט אָנהייבן ...
איך וועט זאָגן איר ווי דאָס יוזשאַוואַלי כאַפּאַנז, ניצן לעצטע יאָר ס פּרייסאַז ווי אַ בייַשפּיל. בעשאַס די כאַרוואַסטינג צייַט, פּאַטייטאָוז קאָסטן בעערעך 10 רובל פּער קילאָ (היטן אַז דאָס זענען כאָולסייל פּרייסיז, די לאַכאָדימ פּרייז זענען דריי רובל העכער). ווי באַלד ווי די דיגינג צייַט ענדס און מיר קויפן פּאַטייטאָוז וואָס זענען שוין סטאָרד, די כאָולסייל פּרייַז מיד ינקריסיז צו 12 רובל, וואָס מיטל די לאַכאָדימ פּרייַז איז בעערעך 14-15 רובל. דער ווייַטער צייַט פון פּרייַז וווּקס איז אַ חודש איידער די נייַ יאָר, די פּרייַז ריסעס צו 14 רובל, אין לאַכאָדימ - 17-19 רובל. ביז איצט דעם יאָר אַלץ איז געשעעניש פּונקט לויט דעם סצענאַר. דער ווייַטער פּרייַז פאַרגרעסערן יוזשאַוואַלי הייבט אין פעברואר, און איצט עס איז ניט מער באגרענעצט צו אַ איין מאָל פאַרגרעסערן - זינט פעברואר, די פּרייַז פון פּאַטייטאָוז איז קעסיידער ביסלעכווייַז ינקריסינג. אַרום אפריל, פּאַטייטאָוז טאָפּל זייער פּרייַז פון זייער אָריגינעל פּרייַז, אָבער דאָס איז נישט דער "סופיט". לעצטע יאָר, לאַכאָדימ פּרייז ריטשט 30 רובל פּער קילאָ אין עטלעכע לאַכאָדימ אַוטלעץ אין דער שטאָט.
וואָס צו טאָן ווען היגע פּאַטייטאָוז לויפן אויס?
— צום ביישפיל, לעצטע יאר זענען די קארטאפל פון די לאקאלע פארמערס אין אנהייב מאי געלאפן. וואָס צו טאָן? קוקן פֿאַר נייַע סאַפּלייערז. קאַרטאָפל האָט מען געבראַכט פֿון ווײַסרוסלאַנד און ודמורטיאַ. עס איז מאָדנע, אָבער טראָץ אַלע די ליבע פון פּסקאָוו רעזידאַנץ פֿאַר אַלץ בעלאָרוסיש, קאַרטאָפל פון דאָרט זענען נישט פאָלקס מענטשן קויפן זיי זייער רילאַקטאַנטלי.
ווי פיל קאָס "ימפּאָרטיד" פּאַטייטאָוז?
— יא, עס קאסט בערך אזוי ווי א לאקאלע. טכילעס, זייַן פּרייַז איז נאָוטיסאַבלי נידעריקער, ווייַל די וואַליומז זענען גאָר אַנדערש. אָבער ריפּיטיד ריסייל און טראַנספּערטיישאַן קאָס יקוואַלייז די לעצט פּרייַז מיט היגע פּראָדוקטן.
פֿאַר דערמאָנען: לויט פּסקאָווסטאַט, אין דעצעמבער אַ קילאָ פון פּאַטייטאָוז אין פּסקאָוו סטאָרז קאָסטן 19-20 רובל. באַמערקונג אַז סטאָרז רובֿ אָפט פאַרקויפן לאָוקאַלי געשאפן פאַרם פּאַטייטאָוז.