אין דעם דאָרף פון Lukino, סערפּוכאָוו דיסטריקט, Ecofarm OGO-ROD איז דעוועלאָפּינג פאַרם פּראָדוקציע פון פּראָדוקטן באזירט אויף בעריז, ניסלעך און פירות. די פּאָר וויל צו ווענדן אַ שטח פון 3 כעקטאַרז אין אַ גאָרטן ווו זיי וואַקסן פרוכט און יאַגדע ביימער. איינער פון די וויסן פון די פאַרם איז די פּראָדוקציע פון ירושלימער אַרטיטשאָוק סירעפּ, וואָס האט געצויגן אינטערעס אין אויסלאנד.
"איצט גרייטן פאַרמערס די ערשטע קליינע פארזארגונג פון ירושלימער אַרטיטשאָוק סירעפּ צו כינע פֿאַר פאַרקויף אויף איינער פון די אינטערנעט זייטלעך. דאָס איז אַ ביישפּיל פון ווי די פאַרמער ס שולע פּרויעקט קענען העלפן איר אָנהייבן דיין אייגענע געשעפט און אַנטוויקלען עס הצלחה. נאַטאַליאַ און אלעקסאנדער פעדאָראָוו דעוועלאָפּעד די עקאָ-פאַרם פּרויעקט בעשאַס זייער שטודיום. נאָך גראַדזשאַוויישאַן, די פעדאָראָוו משפּחה ניט בלויז איינגעזען זייער געדאַנק, אָבער אויך פארבליבן צו לערנען: איצט די פּאָר באַקומען העכער בילדונג אין די פעלד פון גערעטעניש פּראָדוקציע און לאַנדווירטשאַפטלעך מאַשינערי, "האט געזאגט דעפּיוטי טשערמאַן פון דער רעגירונג פון דער מאָסקווע געגנט געאָרגי פילימאָנאָוו. סופּערווייזיז דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע און עסנוואַרג.
מיט אַ יאָר און אַ האַלב צוריק, נאַטאַליאַ און אלעקסאנדער פעדאָראָוו פאַרלאָזן זייער אַרבעט און גענומען פאַרמינג. אין דעם צייט, מיר געראטן צו פאַבריק אַ קליין גאָרטן און אָנהייבן צו פּראָדוצירן פּראָדוקטן פון נאַטירלעך בעריז און פירות אָן אַדינג פּראַזערוואַטיווז, טאַם ענכאַנסערז אָדער דיעס.
דאָס יאָר, די פּאָר פּלאַנז צו צולייגן פֿאַר אַ אַגראָסטאַרטאַפּ גרענט, און אין די אָנהייב פון די סעזאָן, זיי פּלאַן צו זייען די פעלדער מיט ינווייראַנמענאַלי-פרייַנדלעך ירושלימער אַרטיטשאָוק. דערווייַל, רוי מאַטעריאַלס פֿאַר דעם פּראָדוקט זענען פּערטשאַסט פון אנדערע פאַרמערס אין די סערפּוכאָוו געגנט.
"ירושלים אַרטיטשאָוק איז ניט בלויז אַ מקור פון ינסאַלאַן, אָבער אויך אַ שליסל עלעמענט אין סאַלווינג ינווייראַנמענאַל פּראָבלעמס. איין כעקטאַר וואַלד קענען אַבזאָרבז 3-4 טאָנס פון טשאַד דייאַקסייד פון די לופט פּער יאָר, און איין כעקטאַר ירושלימער אַרטיטשאָוק אַבזאָרבז 6 טאָנס, "זאגט פּויער נאַטאַליאַ פעדאָראָוואַ.
אין 2022 אַליין, די פאַרם פארקויפט מער ווי 15 טויזנט וניץ פון פאַרשידן פּראָדוקטן. צווישן זיי זענען עסיק, קאַמפּאָוט, מאַרשמעלאָוז, מאַרמעלאַד און האַנט-קנעאַדעד האַלוואַ. די סאָרטירונג אויך כולל ניט בלויז ירושלים אַרטיטשאָוק סירעפּ, אָבער אויך מאַלענע, טרוסקאַווקע, קורראַנט, קאַרש און ים באַקטאָרן.
אין דערצו, די משפּחה איז דעוועלאָפּינג אַגריטוריזם. אין די זומער סעזאָן, ער האלט געשעענישן פֿאַר קינדער און זייער עלטערן, ווו ער פרוווט צו מאַכן די רעכט געדאַנק וועגן דערנערונג און אַ געזונט לייפסטייל.