אין די אָנהייב פון פרילינג סאָוינג, די געגנט האט צוגעגרייט 13,9 טויזנט טאָנס פון זוימען פּאַטייטאָוז און 12,55 טאָנס פון קערל זאמען. דאָס איז געווען געמאלדן דורך דער פּרעס דינסט פון דער רעגירונג פון די לענינגראַד געגנט.
די געגנט איז צוגעשטעלט מיט זוימען פּאַטייטאָוז בייַ 137% צו די נויט. קימאַט 70% פון דעם באַנד באשטייט פון אָריגינעל און עליט זאמען, פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון וואָס די געגנט איז איינער פון די דריי הויפּט פּראָדוסערס אין רוסלאַנד.
דורך פרילינג סאָוינג, די לענינגראַד קאנט איז 100% צוגעשטעלט מיט זאמען פון פרילינג קראַפּס און 99% מיט זאמען פון דוירעסדיק און יערלעך גראַסאַז.
איצט די ענטערפּריסעס פאַרענדיקן דעם באַלקכעד פון זוימען פּאַטייטאָוז און די ראַפינירטקייַט פון זאמען פון קערל און דוירעסדיק גראַסאַז - רייניקונג, דריינג, סאָרטינג, טעסטינג פֿאַר דזשערמאַניישאַן.
באַווייַזן
2020 טויזנט כעקטאַרז פון ווינטער קערל קראַפּס זענען סאָון פֿאַר די 9,109 גערעטעניש אין די לענינגראַד קאנט (101% אין 2019), ווינטער קראַפּס זענען פּלאָוד פערטאַלייזערז (24,1% דורך 1).