אין דעם אָפּטיילונג, מיר האָבן שטענדיק שערד אינפֿאָרמאַציע וועגן די אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל גראָוינג אין פאַרשידענע פּאַרץ פון רוסלאַנד. אָבער דאָס מאָל זיי באַשלאָסן צו גיין ווייַטער פון זייער געוויינטלעך געמארקן אין אַלע סענסיז און דעדאַקייטאַד אַ באַטייטיק טייל פון די אַרויסגעבן צו קאַזאַכסטאַן - די דרום חבר פון רוסלאַנד, וואָס האט קיינמאָל געהייסן דעם טיטל "קאַרטאָפל-גראָוינג מאַכט" אין די געשיכטע, אָבער געראטן צו ווערן פון אַ הויפּט ימפּאָרטער אין אַ עקספּאָרטער פון פּאַטייטאָוז אין אַ זייער קורץ צייט.
קאַיראַט ביסעטאַעוו, טשערמאַן פון די באָרד פון דער יוניאַן פון קאַרטאָפל און גרינס גראָוערז פון קאַזאַכסטאַן, דערציילט וועגן ווי די מדינה געראטן צו דערגרייכן אַזאַ הצלחה און וואָס טאַסקס עס נאָך האט צו סאָלווע.
וועגן דערגרייכונגען און אַ ביסל וועגן סטאַטיסטיק
קאַזאַקסטאַן איז שטענדיק ימפּאָרטיד פון פּאַטייטאָוז. אין די סאָוויעט צייטן, מיר באקומען פּאַטייטאָוז פון בעלאַרוס, נאָך די סאָוויעט - פֿון ארומיקע לענדער.
די קאַרטאָפל ינדאַסטרי באקומען אַן ערנסט ימפּאַטאַס צו דער אַנטוויקלונג אין 5. אין דעם צייט, אַן אַלגעמיינע עקאָנאָמיש אָפּזוך אנגעהויבן אין קאַזאַכסטאַן און אַ קאָמפּעטענט קרעדיט פּאָליטיק איז געווען נאכגעגאנגען: פינאַנציעל רעסורסן זענען ארויס פֿאַר 7-4 יאר צו 2008% פּער אַנאַם. ליסינג מגילה זענען ניט ווייניקער רעוועכדיק. אין טנאָים פון "ביליק געלט", עס איז געווען לעפיערעך גרינג צו אָנהייבן אַ געשעפט, און דורך 2010-XNUMX קען מען רעדן פון די ערשטער באמערקט רעזולטאַטן. כאָטש קאַזאַכסטאַן איז נאָך געווען אָפענגיק אויף פרעמד סאַפּלייז: זינט יאנואר, פּאַטייטאָוז פון פּאַקיסטאַן, יראַן, טשיינאַ, ניט צו דערמאָנען קירגיזיע און רוסלאַנד, זענען מאַסיוו ימפּאָרטיד אין די מדינה.
אין 2016-17, קאַזאַקסטאַן קאַרטאָפל גראָוערז, פֿאַר די ערשטער מאָל אין די געשיכטע פון די מדינה, געראטן צו גאָר צושטעלן די דינער מאַרק פּראָדוקטן און דיספּלייס ימפּאָרץ. אין אַדישאַן, דער באַנד פון אָפּצאָל דערלויבט אונדז צו רעדן וועגן אַן ערנסט אַרויספירן פּאָטענציעל. די רעגירונג און געשעפט קענען דאָך אַטריביוט דעם פאַקט צו זייער דערגרייכונגען.
איצט, אין די לאַנדווירטשאַפטלעך פאַרמס (ניט צו ציילן די פערזענלעכע פאַרמס פון בירגערס), עס זענען אַלאַקייטיד 25 כעקטאַרז פֿאַר פּאַטייטאָוז, די גאנצע געגנט איז אונטער יראַגיישאַן. די 25 כעקטאַרז קאָרמען די גאנצע שטאָטיש באַפעלקערונג פון קאַזאַכסטאַן, און מיר קענען אויך אַרויספירן 200-300 טאָנס.
די דורכשניטלעך קאַרטאָפל טראָגן איז 35-37 ג / המגיד. איך טראַכטן דאָס איז אַ גוט רעזולטאַט, פינף יאָר צוריק אין רובֿ פאַרמס די טראָגן האט נישט יקסיד 30 ה / המגיד, אָבער זינט דעמאָלט די קאַמפּאַטינס פון קאַרטאָפל גראָוערז איז זייער געוואקסן. איך טראַכטן אַז אויב אין די קומענדיק יאָרן עס זענען קיין ערנסט בלאָוז צו אונדזער געזעלשאַפֿט "פון אַרויס", די דורכשניטלעך טראָגן וועט דערגרייכן 40 ה / המגיד. כאָטש עס זענען שוין פאַרמס אין דער מדינה וואָס כאַרוואַסט 50-55 ה / המגיד, און מיר גלויבן אַז דאָס איז די זייער בענטשמאַרק צו וואָס עס איז נייטיק צו שטרעבן.
לויט דער באַאַמטער דאַטן, די גאַנץ באַנד פון גראָב שניט איז וועגן 4 טאָנס פון פּאַטייטאָוז (אין פאַרמס פון אַלע פארמען). אין פאַקט, איך טראַכטן, ניט מער ווי 2-2,2 טאָנס. צום באַדויערן, די טראַדיציע פון קאַונטינג "מיט ערראָרס" איז אפגעהיט אין אונדזער לאַנד זינט די סאָוויעט טקופע, אָבער אין דער נאָענט צוקונפֿט מיר וועלן באַפרייַען עס: דיגיטאַליזאַטיאָן איז אַקטיוולי באַקענענ אין די מדינה, אַ ינוואַנטאָרי פון אַלע לענדער איז אונטער. איך בין זיכער אַז דאָס וועט העלפֿן סאָלווע די פּראָבלעם מיט בייאַסט סטאַטיסטיק.
זוימען גראָוינג געשטיצט דורך אייראָפּע און ברידינג דורך סדר פון געשעפט
זינט די פרי 2000 ס, קאַרטאָפל גראָוערז אין קאַזאַכסטאַן פאַרלאָזנ אויף מאָדערן, העכסט פּראָדוקטיוו ווערייאַטיז פון אייראפעישער סעלעקציע. איצט די טיילן פון די ווערייאַטיז אין פאַרמס יקסידז 90%, און באַטייטיק סומע פון זוימען זענען ימפּאָרטיד אַניואַלי פֿון דייַטשלאַנד און די נעטהערלאַנדס. דאָס איז אַן ערנסט פּראָבלעם פֿאַר אונדזער לאַנד.
קאַזאַכסטאַן האט דעוועלאָפּעד אַ פּראָגראַם פֿאַר אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל סעלעקציע און זוימען פּראָדוקציע, אָבער עס איז דיזיינד פֿאַר אַ לאַנג צייַט פון ימפּלאַמענטיישאַן, און ביז איצט מיר זענען אין די אָנהייב פון דעם וועג.
איינער פון די הויפּט סטראַטידזשיק טאַסקס אַז מיר שטעלן זיך פֿאַר דעם לעבן צוקונפֿט איז אַ באַטייטיק פאַרגרעסערן אין דעם באַנד פון זוימען פּאַטייטאָוז געשאפן אין אונדזער מדינה.
קאַזאַכסטאַן האט אַ נומער פון אַדוואַנטידזשיז פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון זוימען פּראָדוקציע. מיר טאָן ניט האָבן אַ דעפיציט פון טעראַטאָריז (ווי, למשל, אין די נעטהערלאַנדס), דאָס איז, עס זענען קיין פראבלעמען מיט העסקעם מיט אַ פיר-פעלד גערעטעניש ראָוטיישאַן. די פּלאַסיז אַרייַננעמען אַ שאַרף קאָנטינענטאַל קלימאַט: האַרב ווינטערס העלפן באַפרייַען פון פילע פּאַטאַדזשאַנז, און טרוקן סאַמערז מאַכן עס גרינגער צו קאָנטראָלירן באַקטיריאַל און פונגאַל חולאתן. אויב איר נעמען דאָס אין חשבון, עס איז קלאָר ווי דער טאָג אַז ביי לעפיערעך נידעריק (ווייניקער ווי אין פילע אייראפעישע לענדער) קאָס מיר קענען באַקומען אַ געזונט קוואַליטעט געזונט-קוואַליטעט.
מיר דערוואַרטן צו ציען די ופמערקזאַמקייט פון אייראפעישער ברידערז צו דזשוינטלי וואַקסן אייראפעישער ווערייאַטיז פון זוימען פּאַטייטאָוז אויף אונדזער טעריטאָריע און פאַרקויפן זיי ניט בלויז אין קאַזאַכסטאַן, אָבער אויך אין די לענדער פון סענטראַל אזיע און רוסלאַנד.
עטלעכע טריט אין דעם ריכטונג זענען שוין גענומען. אזוי, אַ דעלאַגיישאַן פון קאַזאַכסטאַן (פארשטייערס פון געשעפט, דער אַגריקולטורע מיניסטעריום) באזוכט די נעטהערלאַנדס, באגעגנט מיט ברידערז, פארשטייערס פון די נאַק (הויפּט ינספּעקטיאָן סערוויס פון די נעטהערלאַנדס פֿאַר קוואַליטי קאָנטראָל פון סיד מאַטעריאַל), דיסקאַסט די פּאַסאַבילאַטיז פון קוואַפּעריישאַן. און מיר געזען ינטערעס פון אייראָפּע.
איצט מיר האָבן צו דורכגיין צוויי וויכטיק סטאַגעס איידער די אָנהייב פון שלאָס אַרבעט.
דער ערשטער איז צו פאַרבינדן UPOV (ארגאניזאציע פֿאַר שוץ פון ברידער קאַפּירייט). די רגע איז צו אַנטוויקלען אונדזער אייגענע זוימען סערטאַפאַקיישאַן סיסטעם (דאָס איז באזירט אויף די NAK סיסטעם צוגעפאסט צו אונדזער באדינגונגען).
איך בין זיכער אַז אַלע דעם איז פיזאַבאַל, וואָס מיטל (קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ גאַנץ אַטראַקטיוו ינוועסמאַנט קלימאַט אין קאַזאַכסטאַן ווי אַ גאַנץ) פּלאַנז פֿאַר ינטעראַקשאַן וועט זיין ימפּלאַמענאַד.
אויב מיר רעדן וועגן דעם דאַרפֿן צו צוציען אייראפעישער ספּעשאַלאַסץ, די וויכטיקייט פון גראָוינג אייראפעישער ווערייאַטיז אין אונדזער טעריטאָריע, מיר טאָן ניט פאַרגעסן וועגן אונדזער סעלעקציע. איצט 36 ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז זענען אריין אין די קאַסאַכסטאַן רעדזשיסטער. מיר ווילן צו יקספּאַנד די רשימה, אָבער די נייַע קאַזאַך ווערייאַטיז זאָל זיין פאַרגלייַכלעך צו די בעסטער פרעמד לענדער.
וואָס סאָרט פון פּאַטייטאָוז ווילן מאָדערן לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס וואַקסן אין קאַזאַכסטאַן?
ערשטער, מיר דאַרפֿן פרי און מיטן פרי ווערייאַטיז - דאָס איז אַ בקשה פון פאַרמס אין די צאָפנדיק געגנטן פון קאַזאַכסטאַן (וווּ די הויפּט "קאַרטאָפל" ענטערפּריסעס זענען ליגן). איך טאָן אַז עס זענען נישט גענוג אַזאַ ווערייאַטיז פֿאַר היסטארישע סיבות: דער אינסטיטוט פון קאַרטאָפל און גרינס גראָוינג פון קאַזאַכסטאַן איז לאָוקייטאַד אין אַלמאַטי, דאָס איז אין די דרום פון די מדינה. די סייאַנטיס פון דעם אינסטיטוט האָבן שטענדיק פאָוקיסט אויף ווערייאַטיז פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די דרום.
צווייטנס, ווערייאַטיז מיט געל פלייש זענען אין פאָדערונג אויף דעם מאַרק, דאָס איז דער גאַנג פון די לעצטע 7-8 יאר.
אין דער רשימה פון פּראָדוקט קוואַלאַטיז איז הויך-טראָגן, ויסגעצייכנט פּרעזענטירונג (פילע דינער ווערייאַטיז זענען באַרימט פֿאַר ויסגעצייכנט געשמאַק, אָבער אין דער זעלביקער צייט האָבן אַניוואַן שאָלעכץ און טיף אויגן, וואָס פּריווענץ קאַזאַק פּאַטייטאָוז פון קאָנקורענץ מיט אייראפעישער אָנעס), גוט בעכעסקעם קוואַליטעט, קעגנשטעל צו חולאתן און פּעסץ.
און דאָס איז ניט נאָר די וויל פון די פאַרמערס, אָבער כּמעט אַ פּראָגראַם פֿאַר קאַמף.
אין יאנואר 2020, געשעפט פארשטייערס האָבן אָנטייל גענומען פֿאַר די ערשטער מאָל אין אַ זיצונג פון די אַקאַדעמיק קאָונסיל פון דעם אינסטיטוט פון קאַרטאָפל און גרינס גראָוינג. די קעפ פון לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס האָבן די געלעגנהייט צו רעדן וועגן זייערע באדערפענישן און מאַכן אַדזשאַסטמאַנץ צו די אַרבעט פּלאַן פון ברידערז פֿאַר די קומענדיק יאָרן. איך האָפֿן אַז ארבעטן אין דיאַלאָג, מיר וועלן באַקומען גוטע רעזולטאַטן.
ווי איך געזאגט, די טראָגן פון די פּאַטייטאָוז אין קאַזאַכסטאַן די לעצטע דריי יאָר איז ינקריסינג עמעס. אָבער די אַטשיווד ינדאַקייטערז זענען נישט די שיעור, זיי קענען זיין ינקריסינג אין מינדסטער איין און אַ האַלב מאָל, וואָס מיטל אַז נאָך 400-450 טאָנס פון פּראָדוקטן קענען זיין באקומען אפילו אָן ינקריסינג די שטח. די הויפּט צושטאַנד פֿאַר דעם איז הויך-קוואַליטעט זאמען פון העכסט פּראָדוקטיוו ווערייאַטיז.
לאַנד און וואַסער ווי די הויפּט דריווערס פון וווּקס
אָבער, די שטח וועט אויך פאַרגרעסערן. קאַזאַכסטאַן האט פריי לאַנד צו האַנדלען מיט געשעפט און גענוג וואַסער רעסורסן צו פאָרזעצן צו אַנטוויקלען יראַגיישאַן.
קאַרטאָפל גראָוינג אין קאַזאַכסטאַן איז איינער פון די פאַבריק גראָוינג סובסעקטאָרס וואָס געוויינטלעך אַנטוויקלען דורך געשעפט. ווען אַגריקולטורע ווערט אַטראַקטיוו, דרויסנדיק ינוועסטערז וועלן ערשטער צו ינוועסטירן אין יראַגיישאַן, רילייזינג אַז די גאנצע לאַנדווירטשאַפטלעך וועדזש אין קאַזאַכסטאַן איז לאָוקייטאַד אין די זאָנע פון ריזיקאַליש פאַרמינג. פֿאַר די גאנצע גראָוינג צייַט (פון פרילינג ביז אויגוסט ינקלוסיוו) אין די מדינה, אין דורכשניטלעך, 50-150 מם פון אָפּזאַץ פאַלן, אַזוי יראַגיישאַן איז אונדזער ישועה. אַזוי, די אַטראַקטיוונאַס פון אַגריקולטורע אין קאַזאַכסטאַן קענען ווערן געמשפט דורך דער אַנטוויקלונג פון יראַגיישאַן.
און הייַנט, אַ באַזונדער שטאַט פּראָגראַם פֿאַר אַנטוויקלונג פון וואַסער רעסורסן און יראַגיישאַן איז אנגענומען. איצט, אין לאַנד, עס זענען וועגן 1200-1300 כעקטאַרז אונטער יראַגיישאַן, אין 2027, די אַרבעט איז צו טאָפּל די געביטן, און דאָס איז גאַנץ רעאַליסטיש.
און אויב מען באַקענען וואָטערינג, זיי וועלן צו ערשט וואַקסן פּאַטייטאָוז און וועדזשטאַבאַלז פון דעם באָרש שטעלן, ווייַל די קראַפּס צושטעלן די העכסטן צוריקקער (ספּעציעל אין די צאָפנדיק טייל פון קאַזאַכסטאַן, וווּ מיר האָבן די גרעסטע וואַסער רעסורסן).
סטאָרידזש. דינער מאַרק איז צוגעשטעלט מיט פּאַטייטאָוז 10 חדשים פּער יאָר
איך קען נישט זאָגן אַז קאַזאַכסטאַן האט 100% סאַלווד די אַרויסגעבן פון צושטעלן מאָדערן קאַרטאָפל סטאָרידזש פאַסילאַטיז. מיר האָבן אַ פּלאַץ צו אַרבעטן. פונדעסטוועגן, פאַרמערס גאָר צושטעלן די דינער מאַרק קוואַליטעט פּאַטייטאָוז פֿון מיטן יולי (פֿון די אָנהייב פון כאַרוואַסטינג פרי פּאַטייטאָוז) ביז ינקלוסיוו אפריל.
מייַ קען זיין פארמאכט אָן שוועריקייט. אָבער אין דעם צייט, יוזשאַוואַלי פריש פּאַטייטאָוז פון וזבעקיסטאַן אָנהייבן צו קומען צו אונדז, און עס איז קיין פונט צו קאָנקורירן מיט זיי מיט די פּראָדוקטן פון די אַלט גערעטעניש. פֿון מיטן מייַ צו מיטן יולי מיר פאַרקויפן פריש פּאַטייטאָוז פון מער דרום לענדער און מיר טראַכטן אַז ס 'גוט.
פארקויפונג אויף די גרוי מאַרק
מיט באַדויערן, איך קענען טאָן אַז דערווייַל כּמעט אַלע פּאַטייטאָוז דערוואַקסן אין קאַזאַך לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס (ווי געזונט ווי באָרשט וועדזשטאַבאַלז) זענען סאָלד דורך די מארקפלעצער. אפילו דער פאַרנעם פון מאָסקווע לאַכאָדימ טשיינז (בייַ מינדסטער 80%) בעסער צו קויפן "גראָב פּראָדוקטן" ביי באַזאַרז - דאָס איז אין ערטער וווּ עס זענען קיין צאָלונג סיסטעמען און עס איז אוממעגלעך צו שפּור די נומער פון ינטערמידיעריז.
דער פאַקט איז אַז סופּערמאַרקיץ קלאַסאַפייז פּאַטייטאָוז ווי פּראָדוקטן וואָס פשוט מוזן זיין אין די סאָרטירונג, זיי טאָן ניט פאַרלאָזנ זיך אויף נוץ פון עס, דעריבער זיי קויפן "דורך דריט פּאַרטיעס." דעריבער, קוואַליטעט פּאַטייטאָוז זענען ווייַט פֿון שטענדיק אויף קראָם שעלוועס, כאָטש זיי זענען געשאפן אין גענוג קוואַנטאַטיז.
דאָך, עס זענען אויסנעמען: איין טריידינג נעץ בייינג פּאַטייטאָוז גלייַך פֿון די פאַרמס וואָס זענען טייל פון דער יוניאַן פֿאַר פיר יאר און האלט דעם פּראָדוקט צו זיין איינער פון די פּראָדוקטן אויף וואָס צו טאַקע מאַכן געלט. די נעץ קאַמפּאַטינס בויען אַ פּרייסינג פּאָליטיק, קאַמפּיץ מיט באַזאַרז און עס קען זיין געזונט. אָבער אַזוי ווייַט דאָס איז אַן אפגעזונדערט ביישפּיל.
אין אַלגעמיין, די סיטואַציע ווען עס איז אַ גרוי מאַרק צווישן דער פּויער און די לעצט קוינע פון דעם פּראָדוקט, וואָס שטארק אַפעקץ די פּרייַז מדרגה, איז ניט מער צופֿרידן מיט ווער עס יז. אַזאַ סכעמע קען נישט פאַרגרעסערן די האַכנאָסע פון דער פּויער און די פּראָדוקט איז ווייניקער צוטריטלעך פֿאַר די באַפעלקערונג.
מיר האָפן אַז די לעצטנס אָרגאַניזירט האנדעל מיניסטעריום פון קאַזאַכסטאַן וועט העלפֿן צו פאַרריכטן די סיטואַציע, וואָס פּראַפעשאַנאַלי העכערן לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט אויף די דינער מאַרק.
דער יוניאַן פון קאַרטאָפל און גרינס גראָוערז איז איצט ארבעטן צוזאַמען מיט די נייַ מיניסטעריום צו בויען סכוירע רוץ, ינשורינג זייער דורכזעיקייַט אין אַלע סטאַגעס. מיר וועלן אַלע מאַרק פּאַרטיסאַפּאַנץ צו פֿאַרשטיין: ווו מאַרקאַפּס פאַלן און וואָס, אין וואָס פּרייַז די פּראָדוקט קומט צו די קוינע און וואָס טיילן פון דער פאַבריקאַנט געץ.
ווי פיל איז די "אַרייַנגאַנג בילעט" צו די געשעפט און אונטער וואָס טנאָים וועט די ינוועסמאַנט באַצאָלן? אָפּשפּיגלונג וועגן פּאַטייטאָוז
קאַרטאָפל גראָוינג איז אַ קאָמפּלעקס געשעפט וואָס ריקווייערז גרויס ינוועסטמאַנץ אין די ערשט בינע. מיר דאַרפֿן ספּעציעל ויסריכט, יראַגיישאַן ויסריכט, סטאָרידזש. דער "אַרייַנטרעטן בילעט" איז זייער טייער. אין אַלגעמיין, אַ אָנהייבער קאַרטאָפל גראָווער דאַרף נעמען ינוועסמאַנט לאָונז. און עס איז זייער וויכטיק אַז אין דער צייט ווען די אַנטלייַען איז סערוויסט (עס איז יוזשאַוואַלי 5-7 יאר) די מאַרק אַרבעט פלאָלאַסלי. דאָס הייסט, דער פּויער דאַרף באַקומען אַ הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט אין גרויס וואַליומז, און דער מאַרק מוזן קויפן דעם פּראָדוקט צו אַ פּרייַז וואָס וועט צושטעלן פּראָדוצירער פּראַפיטאַביליטי. צום באַדויערן, ביידע דער ערשטער און די רגע טאָן ניט שטענדיק פּאַסירן.
צו אָנהייבן מיט, ווען אַ מענטש קריגן אַלץ וואָס ער דאַרף צו אָנהייבן, זיי אָפט האָבן קיין געלט פֿאַר פליסנדיק הוצאות. און אין אונדזער טנאָים, צו וואַקסן אַ לייַטיש שניט פון פּאַטייטאָוז, עס איז נייטיק צו ינוועסטירן וועגן 1 טענגע פּער כעקטאַר בעשאַס די צייַט (פֿאַר פאַרגלייַך: ווען גראָוינג קערל, די קאָס זענען וועגן 1 טענגע / המגיד, ייל זאמען - 30 טענגע / המגיד). דאָס איז אַ פּלאַץ פון געלט, און עס איז נייטיק פֿאַר די פאַרם צו קויפן פול פערטאַלייזערז, פּראַטעקטיוו עקוויפּמענט און באַנייַען זאמען אין צייט. ניט שטענדיק און ניט אַלעמען סאַקסידאַד. אָבער אויב אַ פּויער סטאַרץ צו פאַרפּאָשעטערן די טעכנאָלאָגיע רעכט צו אַ פעלן פון געלט, די ייעלדס פאלן און דער פּראָדוצירער קען נישט באַקומען די האַכנאָסע אַז ער קען נאָרמאַלי דינען די לאָונז אויף אים.
אויף די אנדערע האַנט, עס כאַפּאַנז אַז אַ שטאַרק פאַרם, וואָס האט גענוג אַרבעט קאַפּיטאַל, באַקומען אַ גרויס שניט פון הויך-קוואַליטעט פּאַטייטאָוז, אָבער קען נישט פאַרקויפן די דערוואַקסן מיט אַ נוץ: אין טנאָים ווען די דינער מאַרק איז אָוווערסאַטוראַטעד און עקספּאָרץ זענען אַנסטייבאַל, די פּרייַז פון פּאַטייטאָוז קען נישט צושטעלן פּראַפיטאַביליטי.
קראַנטקייַט פלאַקטשויישאַנז צושטעלן זייער גרויס פּראָבלעמס פֿאַר קאַרטאָפל גראָוערז. מיר אַרבעטן אויף אייראפעישער און אמעריקאנער טעכנאָלאָגיע, קויפן אייראפעישער פאַבריק שוץ פּראָדוקטן און זאמען. אָבער מיר פאַרקויפן די מערסט פון די שניט אויף די דינער מאַרק. ווען די טענגע פאלט, עס שלאָגן שווער די קאַרטאָפל פּראַפיטאַביליטי.
ניט אַזוי לאַנג צוריק, אַ גראַפיק איז ארויס אין קאַזאַכסטאַן וואָס ווייזט די העכערונג אין פּרייסיז פֿאַר קאַנסומער סכוירע איבער די לעצטע 10 יאָר. בעשאַס די צייט, די מדינה האט יקספּיריאַנסט אַ פּלאַץ: דזשאַמפּס אין וועקסל רייץ, ינפלאַציע. פילע וויטאַל פּראָדוקטן האָבן מאל רייזינג אין פּרייַז. אָבער פּאַטייטאָוז גענומען די לעצטע שורה אין דעם ראַנג, זייער פּרייַז געשטארקט דורך בלויז 46%.
אין אַדישאַן, די ינדאַקייטערז פון 2018 זענען נישט גענומען אין חשבון ווען די פּלאַן איז געוויזן פֿאַר קיין סיבה (זייער שווער פֿאַר קאַרטאָפל גראָוערז אין טערמינען פון פאַלינג האַכנאָסע). אויב זיי זענען גענומען אין חשבון, דער וווּקס פֿאַר פּאַטייטאָוז וואָלט זיין 20 פּראָצענט.
מיר אַרבעטן אונטער טנאָים ווען די מאַרק דיטערמאַנז די פּרייַז. אָבער עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז אויב פאַרמערס סיסטאַמאַטיקלי ליידן לאָססעס, די מדינה קען אין עטלעכע פונט סימפּלי פאַרלירן עטלעכע ינדאַסטרי. אין מיין מיינונג, די אויטאריטעטן זאָל קאָנטראָלירן דעם סיטואַציע.
עס איז נייטיק צו אַנטוויקלען אונדזער אייגענע ברידינג, גרינדן פּראַסעסינג, צירונג אַרבעט אין פרעמד מארקפלעצער - דאָס איז די פאָרמולע וואָס וועט לאָזן אונדז צו שטארקן און אַנטוויקלען די קאַרטאָפל גראָוינג ריכטונג אין דער מדינה.
אַרויספירן. פאָוקיסינג אויף די ניראַסט שכנים
עס איז באַוווסט אַז גערעטעניש וווּקס פירט צו גרויס פּראָבלעמס אויב די מדינה האט נישט אַ געזונט-דורכגעקאָכט סיסטעם פֿאַר פֿאַרקויף די קראַפּס דערוואַקסן. פֿון אַ געשעפט פונט פון קאַזאַקסטאַן טאַקע דאַרף אַ געזונט פּראַטעקשאַניסט פּאָליטיק צו העכערן אונדזער פּראָדוקטן צו פרעמד מארקפלעצער.
מיר אַלע פֿאַרשטיין אַז פּאַטייטאָוז זענען נישט אַ סכוירע וואָס קענען זיין טריידיד אַרום די וועלט. דאָס איז אַ היגע פּראָדוקט וואָס איז פאָדערונג בפֿרט צווישן די קלאָוסאַסט שכנים. מיר זענען גיידיד דורך זיי.
איינער פון די מערסט וויכטיק אינסטרוקציעס פֿאַר אונדז איז וזבעקיסטאַן. יעדער יאָר ימפּאָרץ דעם לאַנד 300-400 טאָנס פון די פּראָדוקט (און מאל אַרויף צו 500 טאָנס). אין דער זעלביקער צייט, די מאַקסימום באַנד פון קאַרטאָפל סופּפּליעס פון קאַזאַכסטאַן צו וזבעקיסטאַן האט נישט נאָך יקסידיד 269 טאָנס. עס איז פּלאַץ צו וואַקסן. די דזשיאַגראַפיקאַל אָרט פון אונדזער מדינה, פּראָדוקציע וואַליומז און פּראָדוקט קוואַליטעט לאָזן אונדז צו צושטעלן וועגן 300-350 טאָנס צו וזבעקיסטאַן מיט אַ קאָמפּעטענט אַרויספירן פּאָליטיק.
די רוסישע מאַרק איז נישט ווייניקער טשיקאַווע פֿאַר קאַזאַכסטאַן. דאָך, אַ פּלאַץ פון פּאַטייטאָוז זענען דערוואַקסן אין רוסלאַנד: מיר זען ביידע דינאַמיק פון טראָגן וווּקס און אַ קעסיידערדיק אַראָפּגיין אין אַרייַנפיר וואַליומז. אָבער נאָך רוסלאַנד בייז פּאַטייטאָוז אין אויסלאנד און אַ פּלאַץ (אויף די וואָג פון קאַזאַכסטאַן).
אין אַדישאַן, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין רוסלאַנד יראַגיישאַן איז געזונט דעוועלאָפּעד אין די הויפט טייל פון די מדינה, אָבער אין די וראַלס, אין מערב און מזרח סיביר, פּאַטייטאָוז אָפט וואַקסן אָן יראַגיישאַן, עס זענען גערעטעניש פייליערז, בשעת די טעראַטאָריז זענען אַ גאַנץ געראַם מאַרק. און מיר זען אונדזער נישע דאָ. פון עקאָנאָמיש פונט, עס איז פיל מער גלייַך צו צושטעלן פּאַטייטאָוז צו די געגנטן פון די צאָפנדיק געגנט פון קאַזאַכסטאַן ווי פון בריאַנסק אָדער טשווואַשיאַ.
מיט אַ קאָמפּעטענט לאַדזשיסטיקס אָרדענונג, מיט די זיכער אַדוואַנטידזשיז אַז קאַזאַכסטאַן האט ווי אַ מיטגליד פון דער עוראַסיאַן עקאָנאָמיק קאַמיוניטי, מיר קען יפעקטיוולי אַרבעטן מיט נעטוואָרקס אין די מזרח טייל פון רוסלאַנד. איצט מיר טאָן ניט טאָן דאָס פֿאַר אַ פּשוט סיבה: עס איז נישט גענוג ינטערמידיערי. מיר האָבן פּראָדוסערס וואָס וואַקסן ויסגעצייכנט פּראָדוקטן און וויסן ווי צו קראָם זיי. אויף די רוסישע זייַט עס זענען בויערס (רעטאַיל טשיינז) וואָס זענען גרייט צו אָננעמען די סכוירע און זענען אינטערעסירט אין עס. אָבער די צושטעלן פון פּראָדוקטן צו לאַכאָדימ קייטן איז אַ זייער שווער ענין, עס זענען אַ פּלאַץ פון נואַנסיז, עס איז אַ באַזונדער געשעפט. געפֿינען מענטשן וואָס ווילן צו טאָן דאָס איז אַ באַזונדער אַרבעט וואָס מיר קענען נישט נאָך סאָלווע.
די דריט פּאָטענציעל אַרויספירן דעסטיניישאַן איז טשיינאַ. אין דעם לאַנד, די פּראַסעסאַז פון רעדוקציע פון לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנד זענען אַקטיוולי אַנדערוויי (רעכט צו ערבאַנאַזיישאַן, די קאַנסטראַקשאַן פון אַ גרויס נומער פון ינדאַסטריאַל ענטערפּריסעס), עס איז אויך אַ פּראָבלעם פון דערנידעריקונג פון דער ערד - און דאָס אַלץ קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ קעסיידער גראָוינג באַפעלקערונג. יעדער יאָר די קשיא ווערט מער אַקוטע: ווי צו קאָרמען די באַפעלקערונג? ססיענטיסץ פון דער מדינה גלויבן אַז אַ מעגלעך ענטפער קען זיין אַ ריסטראַקטשערינג פון די דיעטע פון די באוווינער פון דער מדינה (די הויפּט פּראָדוקט זאָל נישט זיין די געוויינטלעך רייַז, אָבער מער הויך-קאַלאָריע פּאַטייטאָוז).
אין דער זעלביקער צייט, עס איז קלאָר אַז אין היגע ריאַלאַטיז, אַ פאַרגרעסערן אין קאַנסאַמשאַן פון פּאַטייטאָוז דורך יעדער בירגער, אפילו מיט 1 קג פּער יאָר, איז אַ פאַרגרעסערן פון 1,5 מיליאָן טאָנס אין אַמאָל, וואָס עפֿענען ריזיק פּראַספּעקץ פֿאַר יקספּאָרטערז. עס קען נישט זיין רולד אויס אַז די פּאָליטיק פון טשאַנגינג די דיעטע אין די מדינה וועט זיין ימפּלאַמענאַד פאַסטער ווי דער פּראָצעס פון דעוועלאָפּינג נייַ געביטן. און אונדזער לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס מוזן זיין גרייט פֿאַר דעם.
ריסייקלינג. מיר מאַכן פֿון קראַצן
מיט פּראַסעסינג, אַלץ איז אַ ביסל מער קאָמפּליצירט.
אין 2016, דער יוניאַן פון קאַרטאָפל און קעדייער גראָוערז פון קאַזאַכסטאַן פארבעטן איינער פון די גרעסטע קאַרטאָפל פּראַסעסערז אין דער וועלט - אַ באוווסטער האָלענדיש פירמע צו באַזוכן אונדזער מדינה. מיר האָבן געוויזן די פאַרמעסט פון אונדזער פירמע אונדזער פאַרמס, און די ספּעשאַלאַסץ אַפּרישיייטיד ביידע אונדזער דערגרייכונגען און אונדזער קייפּאַבילאַטיז. און אין אַ ביסל יאָרן - נאָך טעסטינג פון ספּעציעל ווערייאַטיז אין אַלע געגנטן פון דער מדינה - און אונדזער גרויס פּראַספּעקס.
די פירמע באַשלאָסן צו עפֿענען אַ פאַבריק אין די דרום פון אונדזער לאַנד, אין די אַלמאַטי געגנט, ווייַל עס פארקערט אויס אַז דאָ די פּאַטייטאָוז פֿאַר פּראַסעסינג פון פרייז ווייַזן די בעסטער רעזולטאַטן: דער קלימאַט און סוילז קענען דערגרייכן אַ ייבערפלאַך פון אַרויף צו 100 ט / המגיד.
דער אָרט פֿאַר קאַנסטראַקשאַן איז באשלאסן, די סומע פון פינאַנסינג איז מסכים. אבער די פּרויעקט איז נישט נאָך ימפּלאַמענאַד. דער הויפּט פּראָבלעם איז אַז אין די דרום פון קאַזאַכסטאַן עס זענען קיין גרויס פּאַטייטאָוז פאַרמס גרייט צו נעמען אויף זיך די פאַראַנטוואָרטלעך ראָלע פון סאַפּלייערז פון רוי מאַטעריאַלס פֿאַר די פאַבריק. עס איז ערשטער צו האַנדלען מיט דער אַנטוויקלונג פון דער מיטל באַזע. די ספּעשאַלאַסץ פון די פירמע זענען גרייט צו טאָן דאָס, אָבער אַ פּאַנדעמיק דעם יאָר איז געווען אַ שטערונג צו אָנהייבן אַרבעט.
מיר זענען זייער דאַנקבאַר צו אונדזער פּאָטענציעל פּאַרטנערס אַז זיי זענען ערנסט וועגן דעם אַרויסגעבן, און מיר האָפן פֿאַר דער בעסטער. דער פּרויעקט איז זייער וויכטיק פֿאַר די מדינה: עס קען געבן אַן ערנסט ימפּאַטאַס צו דער אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל גראָוינג אין אַלגעמיין און צו דער פאָרמירונג פון דער פּראַסעסינג אינדוסטריע. לאָמיר נישט פאַרגעסן אַז קאַזאַכסטאַן אין דעם אַכטונג איז זייער אַנדערש פון רוסלאַנד, וווּ עס זענען טראדיציעס פון פּראָדוקציע פון פּאַטייטאָוז (קראָכמאַל, פֿאַר בייַשפּיל), עס זענען פאַקטעריז (כאָטש אַוטדייטיד זינט די סאָוויעט צייטן), עס זענען פאָרשונג אינסטיטוציעס ארבעטן פֿאַר די פאבריקן - וואָס מיטל עס זענען ספּעשאַלאַסץ, טעקנאַלאַדזשיז און דערפאַרונג. מיר האָבן צו מאַכן אַלץ פֿון קראַצן.
צייַט 2020. רעקאָווערי צייט
דאָס יאָר האט געבראכט פילע טשאַלאַנדזשיז צו אַלעמען.
פרילינג איז געווען דערמאנט דורך די ינטראַדאַקשאַן פון קאַראַנטין און די געמארקן פֿאַרמאַכט אַרום די וועלט. מיר מוזן באַצאָלן צינדז צו אונדזער רעגירונג: פֿאַר די סאָוינג קאמפאניע, די פאַרוואַלטונג פון אַרבעט פּראַסעסאַז מערץ, אפריל און מאי איז געווען כּמעט אין מאַנואַל מאָדע. יעדער דעפּוטאַט אַקים פון דער געגנט איז געווען אין דירעקט קאָמוניקאַציע מיט אַלע מינהגים אַרטיקלען לאָוקייטאַד אויף די טעריטאָריע פון זיין געגנט, קיין ישוז זענען פּונקט סאַלווד. נערוועס זענען ווייסטאַד, אָבער אַלע טראַנספּאָרט פון זאמען וואָס זענען געקומען צו אונדז פון אייראָפּע זענען איבערגעגעבן אין צייט.
זינט אפריל, אַן אַבנאָרמאַל היץ אנגעהויבן אין די מדינה, וואָס איז געשטאנען פֿאַר דריי חדשים. די לופט הומידיטי ריטשט 15%, די ערד איז העאַטעד צו 60 ° סי. וואָטערינג האט צו זיין סטאַרטעד אַ חודש פריער ווי געוויינטלעך. דאך, מיר גאַט אַ לייַטיש שניט פון פּאַטייטאָוז - לויט די לעצטע ציילן, מיר כאַרוואַסטיד וועגן 900 טאָנס אין די ינדאַסטריאַל סעקטאָר. דאָס איז נישט דער העכסטן רעזולטאַט אויב מיר פאַרגלייכן עס מיט די ינדאַקייטערז פֿאַר די פריערדיקע פינף יאָר, אָבער דאָס אַלאַוז אונדז צו צושטעלן די דינער מאַרק ריינפאָרסט באַטאָנען און אַרויספירן נאָך 250-280 טאָנס אויסלאנד.
פון די positive טרענדס דעם יאָר, איך קען באַמערקן די לעפיערעך הויך פּרייסיז פֿאַר אונדזער פּראָדוקטן.
איבער די לעצטע דריי יאָר, קאַרטאָפל גראָוערז האָבן שוין אין האַרט טנאָים פון נידעריק - כּמעט נול - פּראַפיטאַביליטי, און אין 2018 פילע פארבליבן אין אַ ערנסט כיסאָרן. און איצט האָפן מיר אז צוליב דעם גוטן פרייז דאָס יאָר וועלן מיר קענען "לעקן אונדזערע וואונדן": אראפנעמען פארברעכנדיקע הלוואות, פארריכטן עקוויפּמענט און פארשטארקן די ארבעט וועגן דערנערונג און פלאנצן שוץ. דערווייַל מיר טאָן ניט האָבן די געלעגנהייט צו רעדן וועגן אַנטוויקלונג בשעת מיר רעדן וועגן רעסטעריישאַן.
נו, אין אַלגעמיין, די געשיכטע פון דער פאָרמירונג פון קאַרטאָפל גראָוינג אין קאַזאַכסטאַן איז אַ ווערט בייַשפּיל פון געראָטן סינערגי פון פּריוואַט איניציאטיוו, ינוועסמאַנט קלימאַט און נאַטור אין דער שאַפונג פון אַ פּראַקטאַקלי נייַ אינדוסטריע. און דאָס איז נאָר דער אָנהייב!
K S