מאַקדאַנאַלד ס מודיע די עפענונג פון אַ נייַ, צווייט פּראָדוקציע פּלאַץ פֿאַר סאַלאַטעריאַ, אַ סאַפּלייער פון גרויס און קליין שנייַדן אייזבערג סאַלאַט, ווי געזונט ווי געהאַקט ציבעלע און סאַלאַט מישן פֿאַר מאַקדאַנאַלד ס.
די עפן פון די רגע פּראָדוקציע פּלאַץ איז פּלאַננעד צוריק אין 2016, ווי אַ טייל פון די פּלאַננעד אַנטוויקלונג פון די Salateria פירמע און אַ פאַרגרעסערן אין פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט. די נייַע פּראָדוקציע שטח פון 6 מ 500 איז ליגן אין די שטאָט פון סאָלנעטשנאָגאָרסק, מאָסקווע געגנט.
אין די קאַנסטראַקשאַן בינע, די פּלאַן פון ינזשעניעריע סיסטעמען און פּראָדוקציע פאַסילאַטיז, מינערווערטיק כיסאָרן פון די פריערדיקע פּראָדוקציע וואַרשטאַט זענען גענומען אין חשבון און ילימאַנייטאַד, וואָס געמאכט עס מעגלעך צו אַפּטאַמייז און צוגרייטן דעם פּלאַץ פֿאַר אַ פאַרגרעסערן אין פּראָדוקציע וואַליומז. איצט, דורך ינקריסינג די נומער פון פּראָדוקציע שורות מיט 3,5 מאל, די קאַפּאַציטעט פון די נייַע פּראָדוקציע פּלאַץ אַלאַוז אונדז צו פּראָדוצירן בעערעך 800 טאָנס פון פאַרטיק פּראָדוקט פּער חודש.
די נייַע פּראָדוקציע מעכירעס טרעפן הויך רעקווירעמענץ פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט - ווי אַ רעזולטאַט פון אַ קאָנטראָלירן לויט די אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרט FSSC 22000, אַ positive רעזולטאַט איז באקומען. אין אַדישאַן, די נייַע פּראָדוקציע פּלאַץ איז יקוויפּט מיט אָטאַמאַטיק לאַזער סאָרטינג (דורכקוק) אפילו אין דער בינע פון די פאַרטיק פּראָדוקט מאַנופאַקטורינג פּראָצעס, וואָס אַלאַוז עס צו טרעפן הויך קוואַליטעט רעקווירעמענץ פֿאַר די מאַניאַפאַקטשערד פּראָדוקט.
די Salateria פירמע איז געגרינדעט אין פרי 2016 און כּמעט גלייך אנגעהויבן ארבעטן מיט די גרעסטע פעדעראלע פעסט פוד רעסטאָראַן קייטן. די פּראָדוקטן געשאפן דורך די Salateria פירמע געהערן צו די אַלטראַ פרעש קאַטעגאָריע - גרייט צו עסן אָן קיין נאָך פּראַסעסינג אָדער וואַשינג. די פירמע סאַפּלייז סאַלאַט פּראָדוקטן פֿאַר מאַקדאַנאַלד ס אין מער ווי 15 שטעט איבער רוסלאַנד, אַרייַנגערעכנט מאָסקווע, אַרכאַנגעלסק, וואָראָנעזש, סמאָלענסק און קורסק.
הייַנט, Salateria גייט אריין אין לאַנדווירטשאַפטלעך קאַנטראַקץ פֿאַר די צושטעלן פון רוי מאַטעריאַלס פֿאַר פּראָדוקציע, גיט קאַנסאַלטינג באַדינונגס פֿאַר קאַלטיוויישאַן, שאַרעס זיין דערפאַרונג אין די נוצן פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעקנאַלאַדזשיז מיט פאַרמערס, און אויך פּאַרטיסאַפּייץ אין דער אַנטוויקלונג פון זייַן סאַפּלייערז, טייל פינאַנסינג פּראָדוקציע מגילה. כל סאַלאַטעריאַ סאַפּלייערז זענען סערטאַפייד צו נאָכקומען מיט די גלאבאלע גאַפּ נאָרמאַל. העסקעם מיט די גלאבאלע GAP נאָרמאַל ינשורז עסנוואַרג זיכערקייַט, ינשורז די געזונט און זיכערקייַט פון עמפּלוייז און פּראַטעקץ די סוויווע.
די Salateria פירמע פּלאַנז צו אַנטוויקלען זייַן אייגן רוי מאַטעריאַל באַזע. דער קאַטער פון אונדזער אייגן סאַלאַט קאַלטיוויישאַן איז טענטאַטיוולי פּלאַננעד פֿאַר 2023, מיט מאַנדאַטאָרי סערטאַפאַקיישאַן לויט די גלאבאלע GAP + GRASP נאָרמאַל.
הייַנט, 99% פון מאַקדאַנאַלד ס פּראָדוקטן זענען סאַפּלייד דורך רוסיש סאַפּלייערז. מאַקדאַנאַלד ס קערפאַלי מאָניטאָרס די קוואַליטעט פון די סאַפּלייד פּראָדוקטן - יעדער פון זייַן 160 היגע סאַפּלייערז איז קעסיידער טעסטעד צו ענשור העסקעם מיט הויך אינטערנאַציאָנאַלע פּראָדוקציע סטאַנדאַרדס. זינט 2017, McDonald's האט דורכגעקאָכט זיבן פּראָדוקט קוואַליטעט אַדאַץ (צוויי פון וואָס זענען אַנאַנאַונסט) אונטער די גיידאַנס פון די רעפּיאַטאַבאַל אינטערנאַציאָנאַלע קאָנטראָלירן פירמע AIB International לויט SQMS און GMP סטאַנדאַרדס.