די רעדאקציע פון דעם זשורנאַל Potato System האט קאַנסיווד אַן אַרטיקל וועגן ווי מאָדערן פּאַקקאַגינג פֿאַר פּאַטייטאָוז און וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין אין די אָנהייב פון 2020. איך וואָלט ווי צו טראַכטן וועגן די אַפּראָוטשיז צו פּראָדוקט פּאַקקאַגינג אין רובֿ אייראפעישע לענדער, די ופמערקזאַמקייט פון פרעמד ענטערפּריסעס צו דער סביבה, די רידזשעקשאַן פון פּלאַסטיק און די פּראַספּעקס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון די געדאנקען אויף רוסיש באָדן. אָבער די פּאַנדעמיק האָט זיך אָנגעהויבן און די וועלט האָט זיך געביטן. וואָס סאַלושאַנז בלייבן באַטייַטיק?
גאַנג פֿאַר ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעך
«אין פאַקט, - דערקלערט וועראַ באָקאַרעוואַ, געשעפט קאָוטש, קאָנסולטאַנט, פרייַ פּאַקקאַגינג מאַרק עקספּערט און רעגולער רעדנער ביי ינדאַסטרי געשעענישן וואָס דעקן די אַנטוויקלונג פון די פּאַקקאַגינג אינדוסטריע, - די וועלט 'ס גרעסטער קאָמפּאַניעס און געזונט-באקאנט לאַכאָדימ קייטן, וואָס אין די לעצטע יאָרן האָבן דערקלערט די נויט צו שאַפֿן אַ קולטור פון פאַראַנטוואָרטלעך קאַנסאַמשאַן און געמאכט פּלאַנז צו פּראָדוצירן 100% ריסייקלאַבאַל פּאַקקאַגינג, האָבן נישט פארלאזן זייער פּלאַנז און פאָרזעצן צו אַרבעטן אין לויט מיט פריער דעוועלאָפּעד. און אנגענומען מגילה. דער גאַנג צו סאַסטיינאַביליטי איז לאַנג-בלייַביק. דאָס איז באשטעטיקט דורך פילע פּראָגראַמען פון טראַנסנאַטיאָנאַלס, וואָס אָנווייַזן קאָראַספּאַנדינג פּלאַנז ביז 2025 און 2030 '.
כאָטש עס איז נאָך אוממעגלעך צו זאָגן אַז די פּאַנדעמיק האט נישט אַפעקטאַד די פּאַקקאַגינג סעקטאָר. ערשטער פון אַלע, די שטעלונג צו פּאָלימער פּאַקקאַגינג האט געביטן - ביידע אין רוסלאַנד און איבער דער וועלט. לויט דער מומחה, מענטשהייַט פשוט האט נישט נאָך געפֿונען אַ סאַפער אָפּציע פֿאַר געזונט און מער רעוועכדיק צו פּראָדוצירן.
וואָס צו דערוואַרטן אין דער צוקונפֿט? וועראַ באָקאַרעוואַ הערות אַז פֿאַר די וועלט קהל די טעמע פון באַרדאַסדיק נוצן פון רעסורסן און שוץ פון נאַטור וועט בלייַבן איינער פון די מערסט באַטייַטיק פֿאַר פילע יאָרן. עס זענען שוין פילע טשיקאַווע סאַלושאַנז אויף דער אייראפעישער מאַרק: מאַניאַפאַקטשערערז זענען טריינג צו נוצן דער הויפּט ריסייקאַלד מאַטעריאַלס, און די פּאָפּולאַריטעט פון פּאַקקאַגינג געמאכט פון פאַבריק וויסט (באזירט אויף פּאַפּשוי, אַלדזשי, פּאָמידאָר פּילז, זונרויז כאַסקז, אאז"ו ו) איז גראָוינג. פּראָדוקציע פאַסילאַטיז זענען געבויט, ניט בלויז אין אייראָפּע, אָבער אויך אין אַסיאַן לענדער.
צום באַדויערן, רוסלאַנד איז נאָך זייער ווייַט הינטער אין דעם ריכטונג, ספּעציעל ווען עס קומט צו די פּאַקקאַגינג פון פירות און וועדזשטאַבאַלז. די הויפּט סיבה, פֿון דער עקספּערט ס פונט פון מיינונג, איז אַז ניט די שטאַט אדער לאַכאָדימ קייטן שטעלן פאָרויס שטרענג רעקווירעמענץ פֿאַר פּאַקקאַגינג צו נאָכקומען מיט ינווייראַנמענאַל סטאַנדאַרדס. דער שליסל אַרבעט פון רוסישע מאַניאַפאַקטשערערז ווען טשוזינג פּאַקקאַגינג אין דער מאָמענט בלייבט פּרייַז רעדוקציע.
די הויפּט זאַך איז די פּרייַז
דאָס איז, פון קורס, נישט חידוש. פּראָדוסערס פון פּאַטייטאָוז און וועדזשטאַבאַלז פשוט טאָן ניט האָבן עקסטרע געלט: פּרייסיז פֿאַר פּראָדוקטן זענען פארבליבן נידעריק פֿאַר עטלעכע יאָרן, וועקסל רייץ (און מיט זיי די פּרייַז פון אַלע קאָנסומאַבלעס) זענען רייזינג. אין דערצו, פּערטשאַסינג מאַכט אין די מדינה איז אויף אַזאַ אַ מדרגה אַז מיר האָבן צו ינקריסינגלי טראַכטן צי פּאַקקאַגינג איז דארף?
און די פּראָדוקציע פון "עקאָ-מאַטעריאַל" איז נישט דעוועלאָפּעד אין אונדזער לאַנד, וואָס מיטל אַז זיי קאָסטן פיל מער ווי געוויינטלעך. אויב אַזאַ אַ פּראָדוקט יגזיסץ אויף די מאַרק בייַ אַלע.
«ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך מאַטעריאַלס זענען גאַנץ בנימצא אין רוסלאַנד, - Vera Bokareva באַמערקונגען. — דינער מאַניאַפאַקטשערערז זענען נאָך נישט אַזוי אינטערעסירט אין זיי ווי אין דעוועלאָפּעד אייראפעישע לענדער, אָבער אַ לייזונג קענען זיין געפֿונען. כאָטש דאָס קען דאַרפן לערנען צו קוקן אין די טינגז מער סטראַטידזשיקלי. זאל ס זאָגן אַז ביז אַהער די פירמע פּאַקידזשד פּראָדוקטן אויף פּאַליפּראָופּאַלין טאַץ, אָבער איצט עס האט באַשלאָסן צו קוקן פֿאַר ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פאַרבייַט. עס איז מעגלעך אַז עס וועט ניט זיין מעגלעך צו געפֿינען אַ גאַנץ אַנאַלאָג. אָבער איר קענען נוצן פּולפּערבאָאַרד (אַ מאַטעריאַל וואָס איז געניצט אין אונדזער לאַנד, פֿאַר בייַשפּיל, פֿאַר די פּראָדוקציע פון יי סעלז), דעם פּראַסעסט פּראָדוקט טרעפן ינווייראַנמענאַל רעקווירעמענץ.
כאָטש אויב איר זוכט פֿאַר מער עקזאָטיש אָפּציעס, עס איז מעגלעך אַז זיי וועלן קאָסטן אַ שיין פּעני: פֿאַר בייַשפּיל, ספּעציעל בייאָודאַגריידאַבאַל פילמס באזירט אויף פּאַפּשוי רוי מאַטעריאַלס, לויט עטלעכע חשבונות, זענען דערווייַל וועגן זיבן מאל מער טייַער ווי זייער אַנאַלאָגועס.
אייראפעישע קאָמפּאַניעס ארבעטן ניט בלויז צו ענשור אַז זייער מאַטעריאַלס זענען ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך, אָבער אויך צו ענשור אַז די פּראָדוקטן זענען קאמערשעל ווייאַבאַל. ווען אַ נייַע פּאַקקאַגינג לייזונג איז ארויס אויף דער וועלט מאַרק, די בענעפיץ אַרייַננעמען מער ווי בלויז ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייַט. מאַניאַפאַקטשערערז זענען זיכער צו ציען די ופמערקזאַמקייט פון פּאָטענציעל קאָנסומערס צו די פאַקט אַז דעם מאַטעריאַל האט ויסגעצייכנט קאַנסומער פּראָפּערטיעס, און זייַן פּרייַז איז ניט העכער (און אָפט נידעריקער) ווי ניט-ריסייקלאַבאַל אַנאַלאָגועס.
דער פּרייַז רעדוקציע, דורך דעם וועג, איז טייל אַטשיווד רעכט צו דעם פאַקט אַז אַלע נייַע פּאַקקאַגינג פּראָדוקטן וואָס זענען דעוועלאָפּעד קענען זיין געוויינט אָן טשאַנגינג יגזיסטינג פּאַקקאַגינג ויסריכט.
אין דעם פּאָסט-סאָוועטישן אָרט ווערן אויך אַקטיוו געשאַפן ינאַווייטיוו מאַטעריאַלס. ביישפילן זענען נישט שווער צו געפֿינען. מיט עטלעכע יאָר צוריק, כאַרקאָוו געלערנטער סערגיי טימטשוק ינווענטיד אַ ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּאַקקאַגינג פילם געמאכט פון פּאַפּשוי קראָכמאַל. דער פילם דיסאַלווז אין בוילינג וואַסער (גלייך) און אין באָדן (אין אַ ביסל וואָכן); עס קענען אויך זיין געגעסן מיט עסנוואַרג, ווייַל די מאַטעריאַל איז גאָר ומשעדלעך.
און ממש אין יוני 2020, סייאַנטיס פון די אַסטראַכאַן שטאַט טעכנישע אוניווערסיטעט גערעדט וועגן די שאַפונג פון אַ בייאָודאַגריידאַבאַל קלינג פילם באזירט אויף יטשטהיאָגעלאַטין (געמאכט פון וויסט פון די פישערייַ אינדוסטריע). לויט צו זיי, די ריזאַלטינג מאַטעריאַל קענען קאָנקורירן אין קאַנסומער פּראָפּערטיעס מיט פּאָלימער מאַטעריאַלס געמאכט פון פּלאַסטיק.
עס זענען אנדערע טשיקאַווע דערפינדונגען, אָבער ווייניק זענען געראָטן צו ברענגען אַ העל געדאַנק ניט בלויז צו ויסגאַבע אין די מידיאַ, אָבער אויך צו דער בינע פון מאַסע פּראָדוקציע.
אין יעדער ספּעציפיש פאַל, עס איז נייטיק צו רעכענען די עקאָנאָמיש פיזאַבילאַטי פון די פּרויעקט. און קוק פֿאַר אינטערעסירט מאַניאַפאַקטשערערז.
פאָרויסזאָגן
צו מאַכן פאָרקאַסץ אין 2020 איז ספּעציעל שווער. אָבער נאָך, רובֿ מסתּמא, אין די אַרויסגעבן פון ינטראָודוסינג עקאָ-מאַטעריאַל, רוסלאַנד וועט שטיצן די גלאבאלע גאַנג.
עטלעכע אַרגומענטן קענען זיין געגעבן אין שטיצן פון דעם ווערסיע. ערשטער: די גרעסטע טראַנסנאַשאַנאַל קאָמפּאַניעס (אַרייַנגערעכנט גלאבאלע לאַכאָדימ קייטן) אַרבעטן אין אונדזער לאַנד, דעוועלאָפּינג יונאַפייד רעקווירעמענץ פֿאַר אַלע זייער סאַפּלייערז. גיכער אָדער שפּעטער, די רעקווירעמענץ וועט זיין דערלאנגט צו רוסיש מאַניאַפאַקטשערערז.
דינער קאָמפּאַניעס זענען אויך פאָוקיסינג אויף גלאבאלע טרענדס. צום ביישפּיל, די לאַכאָדימ קייט Magnit האָט דערלאנגט אַ סאַסטיינאַבאַל אַנטוויקלונג סטראַטעגיע ביז 2020 אין יוני 2025, אין וואָס זי האָט דערקלערט זיין פאַרלאַנג צו ווערן אַ פירער אין רידוסינג די ינווייראַנמענאַל פּראַל אין די רוסישע לאַכאָדימ סעקטאָר.
אין 2025, Magnit פּלאַנז צו מאַכן 50% פון פּאַקקאַגינג פֿאַר זיין אייגענע בראַנדז און אין-הויז פּראָדוקציע ריסייקלאַבאַל, ריוזאַבאַל אָדער קאַמפּאָוסטאַבאַל; דערגרייכן 100% זאַמלונג און ריסייקלינג פון ריסייקלאַבאַל פּלאַסטיקס אין זיין אייגענע אַפּעריישאַנז; רעדוצירן עסנוואַרג וויסט מיט 50%. זינט 2019, די לאַכאָדימ קייט, צוזאַמען מיט זיין פּאַרטנערס, האט אינסטאַלירן פאַנדאָמאַץ אין זיין סטאָרז - ספּעציעל דעוויסעס פֿאַר קאַלעקטינג פּלאַסטיק און אַלומינום קאַנטיינערז פון קאַסטאַמערז פֿאַר סאַבסאַקוואַנט ריסייקלינג.
אין Magnit ס אייגענע ענטערפּריסעס, קאָראַגייטאַד פּאַקקאַגינג איז שוין געשאפן 70% פון ריסייקאַלד מאַטעריאַלס (וויסט פּאַפּיר), יחיד קאַרדבאָרד באָקסעס זענען געמאכט פון וויסט קאַרדבאָרד און ריין סעליאַלאָוס קאַרדבאָרד אין אַ פאַרהעלטעניש פון 60% צו 40%; ייַנשרומפּן פילם - 20% ריסייקאַלד.
אין סטאָרז, קאַסטאַמערז זענען געגעבן אַ ברירה פון פּאַקקאַגינג: אין 2015, די קייט אנגעהויבן ניצן פּאַפּיר באַגס, און אין 2017, ריוזאַבאַל באַגס. דעם יאָר, די פירמע סוויטשט לעגאַמרע צו באַגס געמאכט פון 20% ריסייקאַלד פּלאַסטיק.
פון קורס, עס איז אַנלייקלי אַז די גאנצע מדינה וועט דערגרייכן דעם מדרגה אין 2025.
"דאָס איז נישט אַ קשיא פון די ווייַטער צוויי אָדער דריי יאָר", הערות וועראַ באָקאַרעוואַ, " אָבער זיבן יאָר וועט פאָרן, און רוסלאַנד וועט אויך ריבילד. עס איז אוממעגלעך צו געבן וניווערסאַל עצה צו אַלעמען, אָבער אין מיין מיינונג, גרויס קאָמפּאַניעס מיט אַנטוויקלונג געלט זאָל נעמען אַ זייער נאָענט קוק אין דעם טעמע.
וועקטאָרס פון מאָדערן
אַזוי, ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייַט איז, אין אַ גרעסערע מאָס, איינער פון די צוקונפֿט פּאַראַמעטערס פון רוסיש פּאַקקאַגינג. אָבער אַ ביסל ווערטער מוזן זאָגן וועגן די הייַנט ס טרענדס.
ווי עקספּערץ טאָן, מאָדערן קאַסטאַמערז, סעלערז און בויערס פון גרינס פּראָדוקטן ווערט פּאַקקאַגינג (אין אַדישאַן צו קאָס-יפעקטיוונאַס, וואָס מיר שוין געשריבן וועגן אויבן) קאַנוויניאַנס און העסקעם מיט די פֿעיִקייטן פון די פּראָדוקטן געשטעלט אין עס.
די AUCHAN רעטאַיל רוסלאַנד פירמע, ספּעציעל רעקאַמענדז אַז גרינס סאַפּלייערז, ווען טשוזינג פּאַקקאַגינג, נוצן פּערפערייטאַד לויפן פּאַקקאַגינג אַנשטאָט פון קלינג פילם (צו קאַמבאַט קאַנדאַנסיישאַן און פורעם), און צו פאַרמייַדן וידעפדיק נעץ און ראַטינג פון וועדזשטאַבאַלז, נוצן קאַרדבאָרד סאַבסטרייץ אַנשטאָט פון פּאַליוראַטיין אָנעס.
פילע אויך רעדן וועגן אַ סאַסטיינאַבאַל וועקטאָר פֿאַר רידוסינג פּאַקקאַגינג באַנד, פֿאַרבינדונג עס מיט אַ פאַרגרעסערן אין די נומער פון כאַוסכאָולדז פּער מענטש.
"דערווייַל, קאַסטאַמערז זענען באַרדאַסדיק וועגן זייער פּערטשאַסאַז, - אָלעסיאַ סטעמאַשענאָק, קאָמוניקאַציע פאַרוואַלטער פון די פּרעסע דינסט פון די AUCHAN רעטאַיל רוסלאַנד פֿירמע, קאָמענטירן אויף דעם געדאַנק. — עס מאכט קיין זינען פֿאַר אַ קאָנסומער צו קויפן 5 קג פון פּאַטייטאָוז אויב ער עסט ניט מער ווי 1 קג פּער חודש, ווייַל בעשאַס לאַנג-טערמין סטאָרידזש די פּראָדוקט קען ספּראַוט / ווערן גרין און וועט זיין ארלנגעווארפן אַוועק.'.
"דאס איז אויך אַ לאַנג גאַנג, - וועראַ באָקאַרעוואַ האלט, - און, פון קורס, זייַן אַנטוויקלונג טוט נישט מיינען אַז גרויס פּאַקאַדזשאַז וועט פאַרשווינדן פון די מאַרק אָדער מענטשן וועלן האַלטן בייינג וועדזשטאַבאַלז אין פאַרנעם. אָבער גרינס סאַפּלייערז וואָס ווילן צו פאַרדינען נאָך מאַרדזשאַנז זאָל נעמען דעם אין חשבון און אַרייַנפיר מיני-פּאַקס אין זייער סאָרטירונג, וואָס וועט אַנטהאַלטן פּונקט די סומע פון וועדזשטאַבאַלז פארלאנגט פֿאַר איין סערווינג פֿאַר איין מענטש. אָדער נוצן פּאַקקאַגינג צוגעפאסט פֿאַר קאַנסאַמשאַן סיטואַטיאָנס: אַ מאַכנ אַ פּיקניק, אַ פֿאַרבייַסן אויף די וועג, פאַרטיק וועדזשטאַבאַלז, אאז"ו ו. דערצו, די פּראָדוקטן זאָל זיין געוואשן, שיין, און די פּאַקקאַגינג זיך זאָל זיין וואוילגעפעלן פֿאַר די אויג.'.
די לעצטע קריטעריאָן, פון קורס, איז גאַנץ סאַבדזשעקטיוו, כאָטש די וועלט פון פּאַקקאַגינג פּלאַן אויך האט זייַן אייגן שניט. אין דעם מאָמענט, לויט וועראַ באָקאַרעוואַ, דער גענעראַל ריכטונג פון אַרבעט שטעלט דעם גאַנג צו סימפּלאַפיקיישאַן. קאַסטאַמערז בעסער לאַקאַניק, דיסקריט סאַלושאַנז, ריפיוזינג "טייַער און רייַך" אָפּציעס. פֿאַר פּלאַן, ניט-וואָלומעטריק בילדער זענען אָפט געניצט - פלאַך גראַפיקס, וואָס זענען באַטייַטיק אויף די גלאבאלע מאַרק.
דער נצחון פון צאַמונג איבער "אַסיאַניסם," לויט דער מומחה, איז רעכט צו דער אייראפעישער טרענדס, ווי געזונט ווי דער פאַרלאַנג פון מאַניאַפאַקטשערערז צו פֿאַרבעסערן קאָמוניקאַציע מיט קאָנסומערס דורך פּשוט אַרטיקלען און, פון קורס, נישט צו אָוווערפּיי.
אבער עס זענען אנדערע טרענדס. "אויב מיר זענען גערעדט וועגן די פרוכט און גרינס אָפּשניט, ווו בראַנדינג איז נאָך דעוועלאָפּינג, אָבער עס איז אַ רעזערוו אין דעם ריכטונג, - זאגט וועראַ באָקאַרעוואַ, - איינער קענען הויכפּונקט אַ גאַנג צו די נוצן פון פארבן וואָס זענען ניט-נאָרמאַל פֿאַר די פּראָדוקט קאַטעגאָריע אין פּאַקקאַגינג פּלאַן. עס איז נישט שווער צו באַשליסן וואָס איר דאַרפֿן: נאָר גיין שאַפּינג, קערפאַלי קוק אין די קייט פון שיידז פון פּאַקקאַגינג פֿאַר ענלעך פּראָדוקטן און פֿאַרשטיין וואָס פארבן זענען נישט דאָרט. דעם מאַך וועט העלפֿן איר דיפערענשיייט זיך פון קאָמפּעטיטאָרס '.
אָבער, דעם טעכניק קענען ניט מער זיין גערופֿן ינאַווייטיוו - פּונקט ווי די נוצן פון QR קאָודז אין די פּלאַן, דורך לייענען וואָס די קאַנסומער באַקומען אינפֿאָרמאַציע וועגן ווו די פּראָדוקטן זענען דערוואַקסן און פֿאַר וואָס קיילים דעם פאַרשיידנקייַט איז מערסט פּאַסיק פֿאַר פּריפּערינג. " דאָס איז נישט אַ כידעש, אָבער אַ צייכן פון גוט מאַנירן, אַן נאָך פאַנגקשאַנאַל אָפּציע, " - דערקלערט דער מומחה.
סעפּעראַטלי, עס איז ווערט כיילייטינג די פּאַקקאַגינג אָפּשניט פֿאַר סכוירע סאָלד דורך אָנליין סטאָרז. דעם יאָר, דעם טיפּ פון פארקויפונג האט באקומען אַ שטאַרק ימפּאַטאַס פֿאַר אַנטוויקלונג; כּמעט אַלץ קענען זיין געקויפט אָנליין. "ניט אַלע סעלערז האָבן נאָך איינגעזען אַז די זעלבע פּאַקקאַגינג קוקט אַנדערש אין דעם קאַטאַלאָג אויף דער וועבזייטל און אויף די קראָם פּאָליצע, - זאגט וועראַ באָקאַרעוואַ. — אָבער עס זענען מער און מער ביישפילן פון געראָטן אינטערנעט פּלאַן יעדער טאָג.
דער מומחה אויך יידענאַפייד צוויי דייווערדזשאַנט טרענדס ווען טשוזינג די טיפּ פון פּאַקקאַגינג פֿאַר אָנליין סכוירע. עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז פאָקוס אויף די זיכערקייַט פון די איבערגעגעבן סכוירע: זייער פּאַקקאַגינג איז וואַלומאַנאַס, מיט ינסערץ צו באַשיצן די סכוירע, אאז"ו ו געניצט פֿאַר פּראָדוקציע (און די לייטער די פּאַקקאַגינג, די ווייניקער די וואָג פון די לאַסט). כאָטש די ברירה פון לייזונג איז, פון קורס, דערקלערט דורך די קעראַקטעריסטיקס פון די פּראָדוקט. קאַנדישאַנאַלי: דער צוגאַנג צו טראַנספּאָרטינג סטראָבעריז און פּאַטייטאָוז מוזן זיין אַנדערש דורך דעפֿיניציע.