מיר פאָרזעצן צו אַרויסגעבן ויסשליסיק מאַטעריאַלס פון די WPC (World Potato Congress), וואָס דערציילן וועגן דער אָרגאַניזאַציע פון אַ עפעקטיוו זוימען קאַרטאָפל פּראָדוקציע קייט אין אפריקע.
דער וועלט קאַרטאָפל קאנגרעס וועט פארקומען פון 31 מאי ביז 3 יוני אין דובלין, ירעלאַנד. די געשעעניש וועט ברענגען צוזאַמען פּראָפעססיאָנאַלס, אַרייַנגערעכנט מאַניאַפאַקטשערערז פּאַטייטאָוז, כאָולסיילערז, פּאַקקערס, ימפּאָרטערז און עקספּאָרטערס פון ביידע זוימען און עסנוואַרג פּאַטייטאָוז.
די וואָך מיר וועלן רעדן וועגן סאַסטיינאַבאַל פּראָדוקציע און סטאָרידזש פון פּאַטייטאָוז אין אפריקאנער לענדער.
א מצליח קאַרטאָפל אינדוסטריע ריקווייערז קעסיידערדיק פּראָדוקציע און סטאָרידזש פון פּאַטייטאָוז. דאָס וועט ענשור די אַוויילאַבילאַטי פון פּאַטייטאָוז פֿאַר פריש און פּראַסעסט קאַנסאַמשאַן איבער די יאָר, וואָס וועט פאַרגרעסערן די עסנוואַרג זיכערהייט און האַכנאָסע פון אַ באַפעלקערונג וואָס איז גראָוינג טאָג צו טאָג. סאַסטיינאַבאַל קאַרטאָפל פּראַסעסינג ריקווייערז אַ קעסיידערדיק צושטעלן פון גוט קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס אַלע יאָר ארום. דעם ריקווייערז גראָוינג פּאַטייטאָוז צוויי אָדער דרייַ מאָל אַ יאָר און האָבן גוט קאַלט סטאָרז. די דרום אפריקאנער געגנט האט אַ פּאַסיק אַגראָ-עקאַלאַדזשי מיט די פארלאנגט סומע פון רעגן, וואָס מאכט עס מעגלעך צו פּראָדוצירן עטלעכע טייפּס פון פּראָדוקטן פּער יאָר, ספּעציעל ווען עס איז צוטריט צו יראַגיישאַן.
עטיאפיע פלאנט צו פארברייטערן די שטח אונטער יראַגייטיד לאַנד פון די קראַנט 2,7 מיליאָן כעקטאַרז. אַרויף צו 4,1 מיליאָן כעקטאַרז. דאס לאנד האט מאפירט גרונדוואסער וועלכע קענען ווערן גענוצט פאר יראַגאציע צוזאמען מיט אנדערע וואסער רעסורסן ווי טייכן, רעגן וואסער, אאז"ו ו הגם מען מאכט פארשריט אין פארשיידענע סטאַגעס, פלאנירן רוב לענדער אין אפריקע צו פראדוצירן מער און מער קארטאפל אין יראַגייטיד אַגריקולטורע.
די קיסימאַ פאַרם טראגט זוימען פּאַטייטאָוז צוויי מאָל פּער יאָר אויף אַ שטח פון וועגן 100 כעקטאַרז פּער סעזאָן. מיט אַ מאָדערן קאַלט סטאָרידזש מעכירעס מיט אַ קאַפּאַציטעט פון אַרום 1000 טאַנז, עס איז ביכולת צו צושטעלן גרויס וואַליומז פון סערטאַפייד זוימען פּאַטייטאָוז כּמעט אַלע יאָר ארום. ריפרידזשעריישאַן ינשורז אַז נאָך-שניט לאָססעס, קרענק און ינסעקט שעדיקן זענען געהאלטן צו אַ מינימום. פאַרמערס צוטריט צו קוואַליטעט זאמען פון קליין פּראָדוסערס גראָוינג סערטאַפייד זאמען פון קיסימאַ ינקריסיז די אַוויילאַבילאַטי פון פּאַטייטאָוז פֿאַר פריש און פּראַסעסט קאַנסאַמשאַן.