אויף 29 מער, דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע פון די טשעליאַבינסק געגנט געהאלטן אַ זיצונג דעדאַקייטאַד צו דער אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל גראָוינג אין דער געגנט.
וואַסילי דערגילעוו, עלטער פאָרשער אין די דרום יוראַל פאָרשונג אינסטיטוט פון כאָרטיקאַלטשער און קאַרטאָפל גראָוינג (יוניסק), דערלאנגט אַ נייַע קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט גערופן שיכאַן.
גערעדט וועגן די פֿעיִקייטן פון די נייַע פּראָדוקט, דער געלערנטער באמערקט אַז דאָס איז אַ מיטל-צייַט פאַרשיידנקייַט, אין אַ נעסט, ווי אַ הערשן, עס זענען 12-14 טובערס, די דורכשניטלעך וואָג פון אַ טובער איז 100-110 גראַמז (און עס בלייבט אין רובֿ קאַסעס אפילו ווען די הייך פון נעץ ענדערונגען). Shikhan האט אַ הויך אינהאַלט פון טרוקן ענין, וואָס מאכט עס פּאַטענטשאַלי טשיקאַווע פֿאַר פּראַסעסינג.
לויט דער מומכע, Shikhan, ווי אַ נומער פון אנדערע ווערייאַטיז ברעד דורך YUNIISK, איז קעראַקטערייזד דורך הויך היץ קעגנשטעל, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די באדינגונגען פון די סאָוטהערן וראַלס און אָרענבורג געגנט. אין דערצו, די פאַרשיידנקייַט איז ברעד אין טנאָים פון הויך באָדן געדיכטקייַט, עס טאָלערייץ די יראַגיישאַן ווירקונג.
קאַרטאָפל גראָוערז אין דער געגנט קענען פּערסנאַלי אָפּשאַצן די קוואַלאַטיז פון די נייַע פאַרשיידנקייַט אין קאַרטאָפל פעלד טאָג, וואָס איז געהאלטן אַניואַלי אין די טשעליאַבינסק געגנט. איר קענען קויפן סופּער-עליטע און עליט זאמען הייַנט דורך קאָנטאַקט YUNIISK.