מיטינגז מיט חברים, וועקסל פון בעסטער פּראַקטיסיז, דיסקוסיע פון נייַע דערגרייכונגען אויף די ערעוו פון די נייַע סעזאָן - אַלע די טאַסקס זענען מקיים דורך די טראדיציאנעלן פעברואר פאָרום אין טשעבאָקסאַרי. די ינטעררעגיאָנאַל ויסשטעלונג "פּאַטייטאָוז" האָט צוזאַמען צוזאַמען ינדאַסטרי פּראָפעססיאָנאַלס פֿאַר די צוועלפט מאָל.
דאָס יאָר, 88 יגזיבאַטערז פון 24 מקומות פון רוסלאַנד, ווי געזונט ווי פון דער רעפובליק פון בעלאַרוס, האָבן אָנטייל גענומען אין דער ויסשטעלונג. די סטאַנדז דערלאנגט נייַ און מערסט פאָלקס קאַרטאָפל ווערייאַטיז, טעקנאַלאַדזשיקאַל און טעכניש סאַלושאַנז אין די פעלד פון פּראָדוקציע, סטאָרידזש, פּראַסעסינג, פּאַקקאַגינג און טראַנספּערטיישאַן פון פּאַטייטאָוז, מינעראַל פערטאַלייזערז און פאַבריק שוץ פּראָדוקטן, לאַנדווירטשאַפטלעך מאַשינערי און ויסריכט.
געשעפט פּראָגראַם
אַ ינטאַגראַל טייל פון דער פאָרום אַרבעט איז געווען די וויסנשאפטלעכע און פּראַקטיש זיצונג "קאַרטאָפל גראָוינג אין רוסלאַנד: קראַנט פּראָבלעמס פון ברידינג און זוימען פּראָדוקציע."
די רעדע פונעם דירעקטאָר פונעם אל-רוסישן פאָרש-אינסטיטוט פון קאַרטאָפל פאַרמערס געהייסן נאָך א.ג., האָט אַרויסגערופן גרויס אינטערעס צווישן די קאָנפֿערענץ באַטייליקטע. Lorch, טשערמאַן פון די וויסנשאפטלעכע און טעכניש קאַמיטי פון די סאַבפּראָגראַם "אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל ברידינג און זוימען פּראָדוקציע" סערגעי זשעוואָראַ. סערגיי וואַלענטינאָוויטש האָט גערעדט וועגן די רעזולטאַטן פון די ימפּלאַמענטיישאַן פון די פולשטענדיק פּלאַן פון וויסנשאפטלעכע פאָרשונג (CPRP) אין די ראַם פון די סאַבפּראָגראַם "אַנטוויקלונג פון סעלעקציע און זוימען פּראָדוקציע פון פּאַטייטאָוז אין די רוסישע פעדעריישאַן" פֿאַר די צייַט 2018-2019. אין באַזונדער, ער דערלאנגט נייַ דינער ווערייאַטיז באשאפן דורך פּאַרטיסאַפּאַנץ אין די סאַבפּראָגראַם: וואַריאַג (מיטן-פרי, טיש. פּאַטענט האָלדער: פגבנו ווניך) און טריומף (פרי-רייפּאַנינג, טיש. פּאַטענט האָלדער: פגבנו אָמסק אַנק).
די וילעם באַצאָלט ניט ווייניקער ופמערקזאַמקייט צו די רעדע פון די לאַנדווירטשאַפטלעך פאַרוואַלטער פון לאם וועסטאָן בעלייַאַ דאַטשאַ ללק, דינאַר קאַמאַלדינאָוו, וואָס באקענען לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס מיט די רעקווירעמענץ פֿאַר די קוואַליטעט פון רוי מאַטעריאַלס געשטעלט דורך די פאַרנעמונג.
הויפּט פון דער דעפּאַרטמענט פון קאַרטאָפל און גרינס קראַפּס דיסעאַסעס פון די פעדעראלע שטאַט באַדזשיטערי ינסטיטוטיאָן VNIIF, Ph.D., מאַריאַ קוזנעצאָוואַ האָט געמאכט אַ באַריכט אויף דער טעמע "רעדוסינג די שעדלעךקייט פון די מערסט געפערלעך קאַרטאָפל חולאתן אין מאָדערן פאַרמינג טנאָים." Maria Alekseevna האָט דערקלערט די סיבות און קאַנסאַקווענסאַז פון שפּעט בלייט, עמפאַסייזינג אַז אין דעם קאָנטעקסט פון גלאבאלע קלימאַט ענדערונג, מאַסיוו הילעל פון גערעטעניש ראָוטיישאַן כּללים און פאַלש פונגיסידע טריטמאַנץ, די קרענק איז ארויס אין די פעלדער פריער און פריער.
די ביזנעס פראגראם האט אויך אריינגערעכנט צוויי רונדע טישן אויף די טעמעס "אנטוויקלונג פון קארטאפל ברידינג און זוימען פראדוקציע. ניו פּראַמאַסינג ווערייאַטיז פון רוסיש ערידזשאַנייטערז" און "יננאָוואַטיווע טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר די פּראָדוקציע און פּראַסעסינג פון פּאַטייטאָוז און אַפּערטונאַטיז פֿאַר דעוועלאָפּינג אַ פּראָסט מאַרק אין די EAEU (ניצן דעם בייַשפּיל פון לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס פון די קאַרטאָפל יוניאַן).
גערעדט אין דער ערשטער פון זיי, אַלגעמיינע דירעקטאָר פון די וויסנשאפטלעכע און פּראַקטיש צענטער פון די נאַשאַנאַל אַקאַדעמי פון ססיענסעס פון בעלאַרוס פֿאַר קאַרטאָפל און פרוכט און גרינס גראָוינג וואַדים מאַכאַנקאָ באַקענענ די באַגעגעניש פּאַרטיסאַפּאַנץ צו די דערגרייכונגען פון קאַרטאָפל גראָוערז פון די רעפובליק פון בעלאַרוס אין 2019. וואַדים לעאָנידאָוויטש באמערקט אַז די דורכשניטלעך קאַרטאָפל טראָגן אין דער מדינה יקסידיד 30 ט / הכרמל, און אין יחיד ענטערפּריסעס (פּויער פאַרם "דיאַנאַ") געוואקסן צו אַ רעקאָרד 62,8 ט / הכרמל, און דאָס טראָץ דער פאַקט אַז 75% פון די ווערייאַטיז דערוואַקסן אויף די פאַרם - בעלאָרוסיש סעלעקציע.
גערעדט וועגן די הויפּט אינסטרוקציעס פון קאַרטאָפל ברידינג אין דער רעפובליק, וואַדים מאַכאַנקאָ אונטערגעשטראכן די נויט צו יקספּאַנד די קייט פון ווערייאַטיז פֿאַר פּראַסעסינג: די מדינה איז פינישינג די קאַנסטראַקשאַן פון אַ פאַבריק פֿאַר די פּראָדוקציע פון פראנצויזיש פרייז. די פאַרנעמונג וועט פּראָדוצירן וועגן 4 טויזנט טאָנס פון פּראָדוקטן פּער יאָר.
אָבער צי רוסיש קאַרטאָפל גראָוערז קענען נוצן די לעצטע דערגרייכונגען פון בעלאָרוסיש ברידערז איז נאָך אַ קשיא. פֿון 1 יאנואר 2020, די דורכפירונג פון פאַרשידן טריאַלס אין רוסלאַנד וועט קאָסטן ברידינג קאָמפּאַניעס אַ זייער באַטייטיק סומע, און ווי דער גענעראַל דירעקטאָר פון די וויסנשאפטלעכע און פּראָדוקציע צענטער פון די נאַשאַנאַל אַקאַדעמי פון ססיענסעס פון בעלאַרוס פֿאַר קאַרטאָפל און פרוכט און גרינס גראָוינג האט באמערקט, מאָמענט ער טוט נישט זען אַ לייזונג צו דעם פּראָבלעם.
וועגן געשמאַק
אויף דער ערשטער טאָג פון דער ויסשטעלונג עס איז געווען אַ טייסטינג פון באַרין טשיפּס געשאפן דורך JSC Ozyory אין די מאָסקווע געגנט. טשיפּס מיט די פלייווערז פון "בייקאָן", "זאַלץ", "פּאַפּריקאַ", "סמעטענע און ציבעלע", "סמעטענע און קראָפּ", "זשעלע מיט כריין", "פיר קעז" זענען דערלאנגט. לויט די אָפּשטימונג רעזולטאַטן, די פּראָדוקט מיט די "זאַלץ" טאַם וואַן.
דער ווייַטער טאָג, געסט פון די ויסשטעלונג זענען באהאנדלט צו אן אנדער געשמאַק געשעעניש - טייסטינג פון טיש קאַרטאָפל ווערייאַטיז. וויזאַטערז קענען געשמאַק די פּראָדוקט פון דינער און פרעמד ווערייאַטיז. די רשימה פון רוסיש אָנעס אַרייַנגערעכנט: נאַוויגאַטאָר (מיטן סעזאָן), קראַסאַ מעשטשעראַ (מיטן סעזאָן), סאַדון (מיטן סעזאָן). פרעמד דערגרייכונגען זענען רעפּריזענטיד דורך: מעמפיס (מיטן פרי), לאַוראַ (מיטן פרי), קראָנע (מיטן פרי). די טייסטינג פּאַרטיסאַפּאַנץ האָבן ליב געהאט די ווערייאַטיז קראַסאַ מעשטשעראַ און קראָנע.
און טשיקאַווע
דער צענטער פון אַטראַקשאַן פֿאַר וויזאַטערז צו די ויסשטעלונג איז געווען טראַדישאַנאַלי דער שטיין, ווו אַ זאַמלונג פון 120 קאַרטאָפל ווערייאַטיז איז געווען דערלאנגט. די אַרייַנגערעכנט ווערייאַטיז פֿאַר טיש נוצן, ווערייאַטיז פֿאַר דייאַטערי (מעדיציניש) דערנערונג, ספּעציעל ווערייאַטיז פֿאַר פּראַסעסינג אין קאַרטאָפל פּראָדוקטן (פרייז, טשיפּס, טרוקן מאַשט פּאַטייטאָוז), טעכניש ווערייאַטיז פֿאַר די פּראָדוקציע פון קראָכמאַל.
די ווערק פון די פּאַרטיסאַפּאַנץ פון די רעפובליקאנער פאַרמעסט "פּאַטייטאָוז און טראַדישאַנז", וואָס דעקערייטאַד די ויסשטעלונג פּאַוויליאָן, זענען אויך ווערט די אַדמעריישאַן פון די וילעם.
און נאָך אַ אָנגענעם זאַך: אַ יום טוּב לאָטעריע איז אָרגאַניזירט פֿאַר די באַזוכער פון די ויסשטעלונג פילע ווערטפול פּרייז פון ספּאָנסאָרס און פּאַרטיסאַפּאַנץ פון דער ויסשטעלונג;