די זוימען קאַרטאָפל מאַרק אין אונדזער לאַנד איז אויף דער גרענעץ פון ענדערונגען. רוסיש ווערייאַטיז און רוסיש-געשאפן זאמען קומען צו די פאָר. אבער פיל מער דאַרף זיין געטאן צו פֿאַרבעסערן די סטאַטוס פון די רוסישע ברידער. מיר רעדן וועגן אַלע דעם מיט איינער פון די מערסט אַטאָראַטייטיוו עקספּערץ אין די פעלד פון קאַרטאָפל סעלעקציע און זוימען פּראָדוקציע, דער הויפּט פון דער סעלעקציע און זוימען פּראָדוקציע פירמע Molyanov Agro Group, וולאדימיר Molyanov.
– וולאדימיר דמיטריעוויטש, לאָמיר אָנהייבן מיט אַן אַסעסמאַנט פון די נאָענט פּראַספּעקס. די איצטיקע סעזאָן קענען קוים זיין געהאלטן רעוועכדיק פֿאַר פאַרמס וואָס ספּעשאַלייז אין גראָוינג געשעפט פּאַטייטאָוז. זוימען גראָוערז באַריכט אַ שאַרף קאַפּ אין פאָדערונג פֿאַר זייער פּראָדוקטן. וועט די קוואַליטעט פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל אין די נייַע סעזאָן זיין נידעריקער ווי געוויינטלעך?
- זוימען מאַטעריאַל פון שפּיץ ווערייאַטיז (למשל, קאָלאָמבאַ, אַריזאָנאַ, ריוויעראַ, אאז"ו ו), וואָס צושטעלן הויך ייעלדס (ספּעציעל פרי אָנעס) און גאַראַנטירן אַ פּרעמיע אויסזען פון די פּראָדוקטן, געלאפן אויס אויף די מאַרק איידער די סוף פון נאוועמבער לעצטע יאָר . דאָס איז, קאַרטאָפל גראָוערז, וואָס הייַנט פאַרקויפן אַ הויך-קוואַליטעט טיש פּראָדוקט פֿאַר 15 רובל / קג קעגן דעם הינטערגרונט פון די דורכשניטלעך פּרייַז פון פּאַטייטאָוז פון 8-9 רובל / קג, האָבן שוין דערהייַנטיקט די זאמען פֿאַר די נייַע סעזאָן.
אויך, עס זענען פּראַקטאַקלי קיין פריי וואַליומז פון ווערייאַטיז פון זאמען אויף די מאַרק פֿאַר פּראַסעסינג. דעם סעזאָן, פילע וואָלט ווי צו פאַרגרעסערן די באַנד פון פּראָדוקציע פון רוי מאַטעריאַלס פֿאַר פּראַסעסינג ענטערפּריסעס, אָבער אַזאַ זאמען זענען נישט געשאפן "פֿאַר סטאָרידזש" אַלע באַטשאַז האָבן לאַנג שוין קאָנטראַקטעד.
אבער עס טאַקע איז אַ פּראָבלעם מיט די פאַלינג פאָדערונג פֿאַר זאמען, ווי שטענדיק אין עקאַנאַמיקלי שווער יאָרן, עס קאַנסערנז אַ גרופּע פון פאָלקס ווערייאַטיז וואָס זענען העכסט קעגנשטעליק צו קרענק. קאַרטאָפל גראָוערז פאַרלאָזן ביז אַהער פּלאַננעד זוימען רינואַל אין דער האָפענונג אַז די פאַרשיידנקייַט וועט בלייַבנ לעבן נאָך אַ יאָר.
- סוף יאנואר, רוסלאַנד ינטראָודוסט אַ קוואָטע פֿאַר די אַרייַנפיר פון זוימען פּאַטייטאָוז געשאפן אין אויסלאנד. דער שריט איז געווען דערוואַרט, דער באַנד פון די קוואָטע איז גאַנץ גרויס, און נאָך עס איז אַ ריסטריקטיוו מאָס. וועט דער מאַרק פילן עס?
- דער מאָס איז אן אנדער דערמאָנונג אַז די צייט איז געקומען צו מער אַקטיוולי אַנטוויקלען קאַרטאָפל זוימען פּראָדוקציע אין רוסלאַנד.
אונדזער לאַנד ימפּאָרץ אַ באַטייטיק סומע פון זוימען פּאַטייטאָוז פון אויסלאנד אין עטלעכע יאָרן עס ריטשט 30 טאָנס, אָבער אַבדזשעקטיוולי, די ינדאַסטרי באדערפענישן זענען באטייטיק נידעריקער.
מיר דאַרפֿן צו קלאר פֿאַרשטיין וואָס מיר קויפן זוימען מאַטעריאַל אין אויסלאנד?
די מאָוטאַוויישאַן פון אַ פירמע וואָס ימפּאָרץ ווערייאַטיז וואָס האָבן קיין אַנאַלאָגועס אויף די רוסישע מאַרק און וואָס האָבן עטלעכע פאַנדאַמענטאַלי וויכטיק פּאַראַמעטערס, למשל, פֿאַר פּראַסעסערז, איז פאַרשטיייק.
אבער עס איז אן אנדער קאַטעגאָריע פון בויערס וואָס גלויבן אַז זאמען געשאפן אין אייראָפּע זענען, לויט דעפֿיניציע, פון העכער קוואַליטעט ווי רוסיש. דעם מיטאָס איז טייַער פֿאַר די עקאָנאָמיק פון די פאַרם. פּריסעס פֿאַר פרעמד זאמען זענען שטענדיק העכער ווי פֿאַר רוסישע, און דעם יאָר, ווייַל פון די נעבעך שניט אין אויסלאנד, דער חילוק איז ספּעציעל באמערקט (מינימום מדרגה: 1-1,5 עוראָס פּער קילאָ (מיט עקספּרעס), וואָס איז 120-150 רובל. /קג).
איך וואָלט אַרויספאָדערן צו פֿאָרשלאָגן אַז עס איז די גראָוינג מדרגה פון קאָס וואָס וועט באַלד צווינגען פאַרמערס צו פאַרלאָזן אָרדערס פון די עליט אין אויסלאנד. און דאָס וועט זיין אַ גלייַך באַשלוס, טאָן: דייַטש פאַרמערס טאָן ניט קויפן זאמען פון סקאָטלאַנד, און די בריטיש טאָן ניט אַרייַנפיר פּאַטייטאָוז פון די נעטהערלאַנדס, ווייַל עס איז נישט עקאָנאָמיקלי פיזאַבאַל.
- הייַנט אין רוסלאַנד די "גרין ליכט" איז געגעבן ניט בלויז צו די זאמען פון דינער פּראָדוקציע, אָבער אויך צו דינער ווערייאַטיז. אין דיין מיינונג, קענען די מדינה זיין לינקס אָן צוטריט צו די דערגרייכונגען פון פרעמד סעלעקציע? און זאָלן מיר האָבן מורא דערפֿון?
- איך בין זיכער אַז קיין ענין ווי די סיטואַציע דעוועלאָפּס, די עסנוואַרג זיכערהייט פון אונדזער לאַנד איז נישט אין געפאַר. רוסלאַנד וועט שטענדיק זיין צוגעשטעלט מיט פּאַטייטאָוז.
אין טעאָריע, אָונערז פון פּאַטאַנטאַד אייראפעישער ווערייאַטיז קען פאַרווערן זייער נוצן, אָבער אַ באַטייַטיק נומער פון פריי ווערייאַטיז בלייבן אויף די מאַרק. יאָ, זיי זענען 30 יאר אַלט אָדער מער, אָבער זיי בלייבן מאָדערן און אין מאָנען. אין אַלגעמיין, דער באַגריף פון "אַלט פאַרשיידנקייַט" זאָל ניט זיין באמערקט אין אַ נעגאַטיוו וועג. אין אייראָפּע, טויזנטער פון פאַרמערס וואַקסן Bintje, וואָס איז געווען באשאפן אין 1910. אָדער לאָמיר געדענקען די זייער קאמערשעל געראָטן ספּונטאַ פאַרשיידנקייַט, וואָס דאַטעס צוריק צו די 60 ס. אין די נעטהערלאַנדס, מער ווי 50% פון די קאַרטאָפל שטח איז פאַרנומען דורך אַזוי גערופענע אַלט ווערייאַטיז.
רוסלאַנד האט אַ לייַטיש פּאָרטפעל פון זייַן אייגענע ווערייאַטיז, פּלוס מיר קענען אויך ווענדן צו געשיכטע. אויב מיר קערפאַלי לערנען די קעראַקטעריסטיקס פון סעלעקציע דערגרייכונגען וואָס זענען ינקלודעד אין די שטאַט רעגיסטרירן אין די לעצטע 30-40 יאָר, מיר וועלן געפֿינען בייַ מינדסטער 20-30 אָפּציעס וואָס טרעפן מאַרק רעקווירעמענץ. זיי זענען פשוט נישט אַפּרישיייטיד אין איין מאָל ווייַל זיי זענען געווען צו פרי פֿאַר זייער צייט. אין די 90ער יאָרן, למשל, האָט קיינער זיך נישט פֿאַראינטערעסירט מיט קאַרטאָפֿל וואָס איז נישט קראָכמאַל, און אַלע האָבן געגלייבט, אַז קאַרטאָפֿל דאַרף זײַן געשמאַק. און הייַנט פּראָדוסערס זענען דער הויפּט זארגן מיט טראָגן ינדאַקייטערז און פּרעזענטירונג. אין אַלגעמיין, איך טאָן ניט זען אַ פּראָבלעם אין סטאַרטינג צו נוצן אונדזער אַלט ווערייאַטיז אויף אַ גלייַך יקער מיט מאָדערן אָנעס. עס איז נאָר אַז פֿאַר יעדער פון זיי איר דאַרפֿן צו לערנען די גראָוינג טעכנאָלאָגיע.
איר קענען באַטראַכטן פּראַפּאָוזאַלז פון ברידערז פון די פרעמד ניט-אייראפעישער מאַרק - סטאַרטינג פון טשיינאַ און סאָף מיט מיטל מזרח לענדער. פון קורס, זיי האָבן זייער אייגן ספּעסיפיקס - אין טשיינאַ, פֿאַר בייַשפּיל, עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר ווערייאַטיז פֿאַר מעטשאַניקאַל כאַרוואַסטינג, ווייַל זיי האָבן גענוג אַרבעט; זיי וואַקסן זייער גרויס קאַרטאָפל וואָס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר באַגינג, אָבער קענען זיין ינדיווידזשואַלי פּאַקידזשד, און דאָס מאכט עס שווער פֿאַר אונדז צו אַרייַן זייער מארקפלעצער, אָבער זיי קענען קומען צו אונדז.
עס זענען פילע אַפּערטונאַטיז צו האַלטן קאַרטאָפל פּראָדוקציע וואַליומז אין רוסלאַנד. איר קענען פשוט נאָכגיין די וועג פון ינקריסינג פּלאַץ. עס זענען ריזערווז: אין די 2000 ס אין די סאַמאַראַ געגנט, פּאַטייטאָוז אין די אָרגאַניזירט סעקטאָר פאַרנומען 15 טויזנט כעקטאַרז, אָבער איצט בלויז 4 טויזנט כעקטאַרז.
- די פירמע Molyanov Agro Group פירט ניט בלויז זוימען פּראָדוקציע, אָבער אויך סעלעקציע אַרבעט. ווי ביסטו געקומען צו דעם ריכטונג? ווי טאָן איר באַשליסן די מאַרק נויט פֿאַר זיכער ווערייאַטיז?
- מיר פארבראכט גאַנץ אַ לאַנג צייַט, מער ווי 10 יאר, ארבעטן אויף ברידינג אַרבעט, סעלינג ווערייאַטיז און סטריינז און טריינג צו וואַקסן זיי אין פאַרשידענע מקומות. די קאַטער פון די פעדעראלע סאַבפּראָגראַם "אַנטוויקלונג פון סעלעקציע און זוימען פּראָדוקציע פון פּאַטייטאָוז אין די רוסישע פעדעריישאַן" האט אַ זיכער אַקסעלעריישאַן צו די אָנהייב פון אונדזער ברידינג שטאַט שטיצן איז געווען פון גרויס וויכטיקייט, כאָטש עס איז אַ געפיל אַז מיר וואָלט האָבן גענומען אויף דעם ריכטונג אָן עס.
רעדן וועגן די באדערפענישן פון די מאַרק און די טאַסקס פון די ברידער איז ביידע פּשוט און שווער אין דער זעלביקער צייט. עס זענען קיין ידעאַל ווערייאַטיז אין דער וועלט, קיין פון די בנימצא איז די עמבאַדימאַנט פון אַלע די עקספּעקטיישאַנז פון קאַרטאָפל גראָוערז. פֿאַר בייַשפּיל, אַ רויט טובער פאַרשיידנקייַט מיט ויסגעצייכנט הויט, עס איז פּאַסיק פֿאַר וואַשינג, אָבער איז שוואַך סטאָרד אָדער איז נישט קעגנשטעליק צו ווירוסעס. אָדער אַ נייַע סופּער-פרי פאַרשיידנקייַט איז ארויס מיט אַמייזינג ייעלדס, אָבער עס געשווינד דידזשענערייץ. קאַרטאָפל גראָוערז זענען קעסיידער אין זוכן פון בעסער סאַלושאַנז, און זייער ריקוועס אָנווייַזן ספּעציפיש ניטשיז אין די מאַרק.
דער ברידער קענען קלייַבן קיין איינער. אָבער קיינער פון זיי וועט נישט זאָגן וואָס זיי אַרבעטן אויף און וואָס זיי ווילן צו דערגרייכן, ווייַל דאָס איז די וויסן פון די פירמע. און אויסערדעם, קיין איינער ווייסט צי זיין ברירה וועט זיין באַטייַטיק נאָך 8-10 יאר, וואָס וועט זיין פארלאנגט צו שאַפֿן אַ נייַע פאַרשיידנקייַט.
צום ביישפּיל, אין האַרבסט 2024 מיר זענען פּריפּערינג צו אַרייַן די מאַרק מיט די דזשוליאַ פאַרשיידנקייַט. עס געהערט צו דער זייער פרי רייפּאַנינג גרופּע, מיט גוט הויט, פּאַסיק פֿאַר מעטשאַניקאַל כאַרוואַסטינג. איך האף אז דאס וועט זיין אינטערעסאנט פאר קארטאפל-בויערס, אבער דאס קען מען נישט גאראנטירן.
די צווייטע פאַרשיידנקייַט פון אונדזער סעלעקציע - אַלוואַ - וועט דורכגיין די רגע יאָר פון שטאַט טעסטינג. דאָס איז אַ פאַרשיידנקייַט פֿאַר פּראַסעסינג אין טשיפּס מיר האָבן שוין דורכגעקאָכט פּרובירן פריינג אין פּראַסעסינג געוויקסן און זענען זייער צופרידן מיט די רעזולטאַט. אין דערצו, עס גיט ויסגעצייכנט ייעלדס אפילו ווען דערוואַקסן אין די דרום מקומות, אונטער טרוקן פאַרמינג טנאָים.
איך וועל אויך זאָגן אַז ביידע ווערייאַטיז זענען העכסט קעגנשטעליק צו ווירוס י, וואָס קאָראַספּאַנדז צו גלאבאלע טרענדס: ווי איר וויסן, אין די מערב זיי זענען טריינג צו רעדוצירן די נוצן פון כעמישער שוץ מיטל, וואָס מיטל אַז ווערייאַטיז וואָס זענען העכסט סאַסעפּטאַבאַל וועט נישט. וויטסטאַנד פאַרמעסט אין דער צוקונפֿט.
- אין ינדאַסטרי געשעענישן, זיי זענען ינקריסינגלי גערעדט וועגן אַקסעלערייטיד סעלעקציע מעטהאָדס. צי ניט איר נוצן זיי?
"איך האָפֿן אַז אַמאָל די פירמע וועט אַנטוויקלען און מיר וועלן קענען צו פאַרגינענ זיך זיי." אָבער איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז די מעטהאָדס וועט נישט געבן איר די געלעגנהייט צו שאַפֿן ווערייאַטיז "אַמאָל אָדער צוויי מאָל."
ניט אַ איין הויפּט גלאבאלע ברידינג פירמע האט ביז אַהער דערקלערט אַז עס איז טויגעוודיק צו פאָרשלאָגן דעם מאַרק ניט איין אָדער צוויי ווערייאַטיז פּער יאָר (ווי איז געווען דער פאַל פריער), אָבער פינף אָדער זעקס. ניו טעקנאַלאַדזשיז זענען באַקענענ, אָבער אַ רעוואָלוציע אין די פעלד פון ברידינג איז נאָך נישט פארגעקומען, און דאָס מיטל אַז אין דעם בינע זיי מאַכן עס מעגלעך צו פאַרגרעסערן די עפעקטיווקייַט פון די ברידער 'ס אַרבעט, רעדוצירן רוטין אַפּעריישאַנז, אָבער גאָרנישט מער. כאָטש דעם רעזולטאַט איז, פון קורס, זייער באַטייַטיק.
- איר יבערגעבן מיט קאַרטאָפל ברידערז פון פאַרשידענע לענדער. אין די לעצטע יאָר מיר זענען געווען אין טשיינאַ און ינדיאַ. איז עס טשיקאַווע אין טערמינען פון וועקסל געדאנקען? קענען מיר זאָגן אַז די געביטן פון פאָרשונג אָוווערלאַפּ?
– נאָך די טריפּס, איך געפונען אַז סייאַנטיס פון אנדערע לענדער זענען זייער אינטערעסירט אין אַלץ וואָס איז געטאן אין רוסלאַנד אין טערמינען פון סעלעקציע. ספּעציעל אויב אונדזער פאָרשונג קאַנסערנז עטלעכע שליסל ישוז פֿאַר אַ באַזונדער שטאַט. פֿאַר בייַשפּיל, די טעמע פון קריייטינג ווערייאַטיז מיט הויך אָדער גאָר הויך אינהאַלט פון טרוקן מאַטעריע איז געווען זייער באַטייַטיק פֿאַר טשיינאַ. די געוואקסן ופמערקזאַמקייט צו עס איז פאַרשטיייק: דענסלי פּאַפּיאַלייטאַד לענדער זענען קעסיידער קוקן פֿאַר נייַע סאַלושאַנז צו צושטעלן די באַפעלקערונג הויך-קאַלאָריע דערנערונג, און טרוקן ענין באשטייט פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס און וויטאַמינס. און געלט.
אין אַלע לענדער ווו עס איז נידעריק ינפלאַציע, געשעפט פּראַפיטאַביליטי איז אין דורכשניטלעך 5-10%. ווען אַ פירמע סוויטשיז צו פּראָדוצירן פּאַטייטאָוז מיט אַ טרוקן ענין אינהאַלט פון 25% (אַנשטאָט פון 15-17%), דעם חילוק פון אַ ביסל פּראָצענט גלייך אַפעקץ די מדרגה פון נוץ.
- מיר האָבן שוין געזאָגט אַז דער פּראָצעס פון קריייטינג אַ פאַרשיידנקייַט נעמט אַ פּלאַץ פון צייט און טוט נישט גאַראַנטירן רעזולטאַטן. אין דעם פאַל, קענען ברידינג אַקטיוויטעטן ווערן באטראכט ווי אַ געשעפט?
- איך בין גרייט צו איבערחזרן אַז עס נעמט וועגן 10 יאר צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט. אבער עס איז אַ וויכטיק קלעראַפאַקיישאַן: ווי אַ הערשן, סייאַנטיס שוין אין די רגע אָדער דריט יאָר פון אַרבעט זען צי זייער אונטערנעמונג וועט זיין פון קיין נוצן. אן אנדער זאַך איז אַז די צוקונפֿט פאַרשיידנקייַט איז נאָך ווארטן פֿאַר טעסטינג פֿאַר קעגנשטעל צו קאַרטאָפל ראַק (אַנריזיסטאַנט ווערייאַטיז פשוט וועט נישט זיין אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעגיסטרירן, אַפֿילו אויב זיי האָבן יקסעפּשאַנאַל קעראַקטעריסטיקס), גאָלדען נעמאַטאָוד; סטאַגעס פון שטאַט טעסטינג. נאָך די פאַרשיידנקייַט איז אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעגיסטרירן (ווי אַ הערשן, דאָס איז 6-9 יאר פון אַרבעט), די ברידער קענען אָנהייבן פּריפּערינג פֿאַר די מעלדונג פון די נייַ פּראָדוקט אויף די מאַרק. אַזוי עס טורנס אויס אַז דער וועג פון דער געדאַנק צו דער בינע פון באקומען דער ערשטער געשעפט פּעקל פון זאמען מיט אַ באַנד פון 100 טאָנס נעמט בייַ מינדסטער 10-12 יאר.
אבער דער פּראָבלעם איז נישט בלויז אַז די ברידינג פירמע מוזן אַניואַלי "באַגראָבן" וועגן אַ מיליאָן רובל אין דער ערד פֿאַר אַ יאָרצענדלינג איידער עס הייבט צו באַקומען אַ צוריקקער.
אין מיין מיינונג, ברידינג וועט ווערן אַ געשעפט אין רוסלאַנד בלויז ווען מיר אַנטוויקלען אַ באַגריף פון די ווערט פון אַ פאַרשיידנקייַט ווי אַ סאָרט. היינט איז קיינער נישט גרייט צו באצאלן פאר א נאמען. בלויז זוימען מאַטעריאַל מיט זיכער קעראַקטעריסטיקס קענען ברענגען נוץ, דאָס איז, די ברידינג פירמע אויך דאַרף צו אָנטייל נעמען אין זוימען פּראָדוקציע.
- וואָס באַנד פון זאמען זאָל אַ ברידינג און זוימען פּראָדוקציע פירמע פאַרקויפן אין סדר צו פילן זיכער אין די מאַרק?
– אין אייראָפּע, עס איז בכלל אנגענומען אַז זוימען קאָמפּאַניעס וואָס פאַרקויפן ווייניקער ווי 10 טויזנט טאָנס פון זאמען (דאָס איז בעערעך 300 כעקטאַרז פון פּראַפּאַגיישאַן) זענען געהאלטן קליין, און דעריבער אַנסטייבאַל.
אין רוסלאַנד, עס איז אַ זעלטן זוימען פירמע וואָס פארקויפט איבער 10 טאָנס פון זאמען פּער סעזאָן, אַרייַנגערעכנט רעספּעקטעד מערב רעפּריזענאַטיוו אָפאַסיז. אין סדר צו פאַרקויפן מער, מיר דאַרפֿן אַ זוימען מאַרק, און איצט עס איז גאָרניט.
פּאַטייטאָוז אין אונדזער לאַנד זענען דערוואַקסן אויף אַ שטח פון 300 טויזנט כעקטאַרז (עקסקלודינג פּריוואַט פאַרמס פון בירגערס). די פאַקטיש יערלעך פאָדערונג פֿאַר זאמען איז וועגן 900 - 1 טאָנס. אין דער זעלביקער צייט, די טיילן פון זאמען סערטאַפייד דורך די רוסישע אַגריקולטוראַל צענטער טוט נישט יקסיד 20% פון דעם סומע. דאָס איז דער באַנד פון אונדזער זוימען מאַרק, די פּיראָג וואָס מיר טיילן מיט אנדערע זוימען גראָוערז. אויב עס איז געווען בייַ מינדסטער צוויי מאָל ווי גרויס, די מדינה וואָלט האָבן אַ מער באַקוועם סוויווע פֿאַר די אַנטוויקלונג פון ברידינג. דער מאַרק וואָלט רעגולירן זיך: קאָמפּאַניעס וואָס פאָרשלאָגן גוט ווערייאַטיז און קוואַליטעט זאמען וואָלט פאַרגרעסערן זייער מאָמענטום און ווערן שטארקער.
- וואָס דאַרף זיין געטאן פֿאַר די מאַרק צו אַנטוויקלען?
— ס׳איז א שווערע פראגע. דער מאַרק איז געשאפן דורך פאָדערונג, אָבער אין רוסלאַנד עס זענען אָפט ביישפילן ווען פאַרמס וואַקסן פּאַטייטאָוז פֿאַר יאָרן (אַרויף צו 9 יאר!) אָן רינוינג די זוימען מאַטעריאַל אין אונדזער לאַנד, דאָס איז נישט קאַנטראָולד דורך ווער עס יז.
קליין און מיטל-גרייס פאַרמס לויט געזעץ האָבן די רעכט, אָן צאָלן מאַלכעס, צו זייען זאמען פון זיכער קראַפּס (אַרייַנגערעכנט קאַרטאָפל) פֿאַר זייער באדערפענישן פֿאַר צוויי יאר. וואָס איז צוויי יאָר? די פאַרם קויפט די עליטע, פּראָדוצירט די ערשטע רעפּראָדוקציע און צאָלן נישט קיין מלוכה. דערנאָך מאַכט ער אַ צווייטע רעפּראָדוקציע און צאָלט נישט קיין מלוכה. און ווייַטער רעפּראָדוקציע ניט מער זינען.
פילע גרויס לאַנדווירטשאַפטלעך פאַרמעגן וואַקסן זאמען פֿאַר זיך דאָס איז געהאלטן אַ מאָס צו רעדוצירן פּראָדוקציע קאָס.
די נומער פון זוימען קאָמפּאַניעס ינקריסיז שארף נאָך יעדער ניט געראָטן יאָר אין טערמינען פון פארקויפונג פון געשעפט פּאַטייטאָוז, ווייַל אַ קילאָ פון טיש פּראָדוקטן קאָס 6-8 רובל, און זוימען פּראָדוקטן קאָסטן בייַ מינדסטער 30.
איך בין נישט טריינג צו זאָגן אַז אַלע דעם ערדזשאַנטלי דאַרף זיין באַנד, מיר נאָר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז די סיבות טאָן ניט ביישטייערן צו אַ געוואקסן רעספּעקט פֿאַר די אַרבעט פון די ברידער און די בלידינג פון ברידינג און זוימען קאָמפּאַניעס.
אָבער מיר אַרבעטן אין די באדינגונגען וואָס זענען דאָ און איצט. מיר בויען אַ טראַנספּעראַנט ינטעראַקשאַן סכעמע, לויט וואָס מיר אַריבערפירן די סופּער-סופּער-עליט און סופּער-עליט צו די פאַרמס וואָס פּראָדוצירן די עליט און דער ערשטער רעפּראָדוקציע לויט אונדזער סדר. מיר פאַרקויפן דעם זוימען מאַטעריאַל צו ענטערפּריסעס וואָס וואַקסן געשעפט פּאַטייטאָוז. אין דער זעלביקער צייט, מיר קאָנטראָלירן די צאָלונג פון רויאַלטיז און באַצאָלן זיי זיך פֿאַר סערטאַפייד וואַליומז סאָלד (ווען עס קומט צו ווערייאַטיז פון אנדערע ברידינג קאָמפּאַניעס). און מיר גלויבן אַז מיר מאַכן אונדזער צושטייַער צו די סטרימליינינג און אַנטוויקלונג פון די זוימען מאַרק.