ווער וואַקסן פּאַטייטאָוז און ווי פיל אין בעלאַרוס?
ווי די BelTAדי הויפּט גערעטעניש פון פּאַטייטאָוז אין בעלאַרוס איז כאַרוואַסטיד אין פּריוואַט פאַרמס. בעערעך 80% פון די גאַנץ פּאַטייטאָוז פּלאַנטינג געגנט איז קאַנסאַנטרייטאַד צווישן די באַפעלקערונג. עס איז געריכט אַז דאָס יאָר וועט זיין דערוואַקסן אַ גערעטעניש פון וועגן 5 טאָנס. די רוען 1,1 טאָנס - אין לאַנדווירטשאַפטלעך אָרגאַניזאַציעס און פאַרמס. אין די לעצטע יאָרן, די פאַרהעלטעניש פון די באַנד פון קאַרטאָפל פּראָדוקציע צווישן זיי איז טשיינדזשד באטייטיק. די טיילן פון פאַרמס אין 2019 איז געווען 41% (קאַמפּערד מיט 15% אין 2010). די דורכשניטלעך טראָגן אין לאַנדווירטשאַפטלעך אָרגאַנאַזיישאַנז און פאַרמס געוואקסן מיט אַ האַלב מאָל (186-292 C / המגיד) און גראָב פּראָדוקציע - מיט 7% (אַרויף צו 1,1 מיליאָן טאָנס).
אין דער זעלביקער צייט, די טראָגן פון פּאַטייטאָוז אין ספּעשאַלייזד לאַנדווירטשאַפטלעך אָרגאַנאַזיישאַנז איז באטייטיק העכער ווי די נאציאנאלע דורכשניטלעך. פֿאַר בייַשפּיל, אין די טאָלאָטשין קאַנערי ריטשאַז כּמעט 500 C / המגיד, בשעת די דורכשניטלעך פֿאַר בעלאַרוס איז וועגן 300 C / המגיד.
דערווייַל, די כאַרוואַסטינג פון פּאַטייטאָוז איז כּמעט קאַמפּליטיד (11% פון די שטח פארבליבן, לויט צו דער אַגריקולטורע מיניסטעריום פון 13 אקטאבער). לאַנדווירטשאַפטלעך אָרגאַנאַזיישאַנז האָבן שוין כאַרוואַסטיד קימאַט 600 טאָנס פון פּאַטייטאָוז. עס איז פארקויפט אין לאַכאָדימ קייטן, אויף יארידן, יקספּאָרטאַד, ינדאַסטריאַלייזד, געלייגט אין סטייבאַלאַזיישאַן געלט און אין ספּעשאַלייזד סטאָרידזש פאַסילאַטיז.
דעפּענדינג אויף די ציל פֿאַר וואָס פּאַטייטאָוז זענען דארף, זיי קלייַבן 173 ווערייאַטיז אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעגיסטרירן. עס זענען ספּעציעל ווערייאַטיז פֿאַר פּריפּערינג האַלב-פאַרטיק פרייז, קריספּי פּאַטייטאָוז, סאַלאַדס, צו לייגן פאַרפרוירן גרינס מיקסטשערז, צוגרייטן טרוקן מאַשט פּאַטייטאָוז און וואַקוום סטאָרידזש. די דריי מערסט פאָלקס דינער ווערייאַטיז אַרייַננעמען בריז (נעמט 16% אין די פּלאַנטינג סטרוקטור), סקאַרב (14%) און מאַניפעסט (10%). דורך דעם וועג, ווערייישאַנז פון בעלאָרוסיש סעלעקציע בלייבן די מערסט פאָלקס - זיי פאַרנעמען 75% פון די פּלאַנטינג סטרוקטור.
וואָס פּראָדוצירן טאָלאָטשין קאַנערי?
די טאָלאָטשין קאַננערי איז איינער פון די אָולדאַסט ענטערפּריסעס אין בעלאַרוס (געבויט אין 1906). זינט 2006, עס איז געווען אַ מיטגליד פון דער וויסנשאפטלעכע און פּראַקטיש צענטער פון די נאַשאַנאַל אַקאַדעמי פון ססיענסעס פֿאַר קאַרטאָפל און כאָרטיקאַלטשער.
די ענטערפּרייז איז פאַרקנאַסט אין דער פּראָדוקציע פון קאַרטאָפל קראָכמאַל, זאַפט פּראָדוקטן, ווייַן (6 טאָנס, 840 ליטער און וועגן XNUMX דיקאַלאַטערז פּער יאָר, ריספּעקטיוולי). און קייטערינג.
די פאַרמלאַנד שטח פון דער פאַבריק איז מער ווי 8 כעקטאַרז, אַרייַנגערעכנט 6,5 כעקטאַרז - אַקער לאַנד. אַן ינטענסיווע ינדאַסטריאַל פרוכט און יאַגדע סאָד איז געווען געלייגט אויף 630 כעקטאַרז, ווו עפּל, פּערז, פּלאַמז, טשעריז, שוואַרץ און רויט קורראַנץ, טשאָבערבעריז, אַגרעסן, ראַזבעריז און בלובעריז.
נאָך, די פאַרנעמונג לייגט גרויס טראָפּ אויף פּאַטייטאָוז גראָוינג.
אין 2015, אַ פול פּאַטייטאָוז סטאָרידזש קאָמפּלעקס איז אריין אין אָפּעראַציע. די אינסטאַלירן ויסריכט אַלאַוז אָטאַמאַטיק צוגרייטונג פאַר פאַרקויף: געוואשן, דאַר, פּאַלישט און סאָרטעד וואָרצל קראַפּס זענען פּאַקט אין נעצן פון פאַרשידענע סיזעס.
דאַנק צו דעם, אין בלויז אַכט חדשים פון דעם יאָר, די לייזונג פון דעם פאַרקויף פון ווער פּאַטייטאָוז איז געווען בר 2,643 מיליאָן, די פּראַפיטאַביליטי פון פארקויפונג יקסידיד 19%. א באַטייטיק טייל פון די פּראָדוקטן זענען שיפּט פֿאַר אַרויספירן צו רוסלאַנד (מאָסקווע און סט פעטערבורג) און פֿון 2019 צו אוקריינא.
צום סוף פון דעם יאָר, די טאָלאָטשין קאַנערי פּלאַנז צו פאַרענדיקן די קאַנסטראַקשאַן פון אַ שנעל ייַז קאַלט קראָם. דאָ וועלן זיי מאַכן פראנצויזיש פרייז פֿון זייער רוי מאַטעריאַלס, ניצן די דינער ינאַווייטיוו טעכנאָלאָגיע פלאַטינג און ברויט מיט דין שיכטע (דאָס הייסט פליסיק און טרוקן ברעאַדינג). די שורה קאַפּאַציטעט איז 3,6 טויזנט טאָנס פּער יאָר. די פּראָדוקציע פון אַזאַ וואַליומז וועט מאַכן עס מעגלעך צו גאָר פאַרבייַטן די אַרייַנפיר פון ענלעך פּראָדוקטן אין האַנדל און יקספּאַנד די אַרויספירן סאַפּלייז פון פּראָדוקטן מיט הויך צוגעגעבן ווערט.