זיס פּאַטייטאָוז, וואָס זענען געקומען צו רוסלאַנד פֿון סענטראַל און דרום אַמעריקע, זענען וויידלי קאַלטאַווייטאַד בלויז אין וואַרעם און פייַכט מקומות פון דער מדינה. ססיענטיסץ אין די Timiryazev אַקאַדעמי האָבן דעוועלאָפּעד אַ מעטאָד צו באַקומען קאַלט-קעגנשטעליק פּלאַנטינג מאַטעריאַל פֿאַר דעם גערעטעניש. דער נייַע אופֿן וועט באטייטיק יקספּאַנד די שטח פון זייַן קאַלטיוויישאַן.
אינטערעס אין דעם גערעטעניש איז בפֿרט רעכט צו דעם פאַקט אַז די טובערס זענען אַ מקור פון וויטאַמינס, אַנטיאַקסאַדאַנץ, ינולין, און אויך אַ גוט מקור פון ביתא-קעראַטין. נוטרישאַניס באַטראַכטן עס אַ כעלטיער פּראָדוקט ווי פּאַטייטאָוז - עס איז נידעריקער אין קאַלאָריעס, האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל עס קענען זיין בעשאָלעם געניצט אין די דיעטע פון דייאַבעטיקס.
אין רוסלאַנד, יאַמס, אָדער זיס פּאַטייטאָוז ווי זיי זענען אויך גערופן, קאַלטאַווייטאַד בלויז אין די דרום געגנטן מיט אַ גאַנץ הייס קלימאַט. ססיענטיסץ אין די Timiryazev אַקאַדעמי האָבן זיך צו פאַרריכטן די סיטואַציע און שטעלן זיך די אַרבעט צו מאַכן זיס פּאַטייטאָוז בנימצא פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין מקומות מיט נידעריק positive טעמפּעראַטורעס און יקספּאַנדינג די געגנט ווו די גערעטעניש איז קאַלטאַווייטאַד.
די מאַנשאַפֿט פון מחברים אונטער דער פירערשאַפט פון אַססאָסיאַטע פּראָפעסאָר פון די דעפּאַרטמענט פון ביאָטעטשנאָלאָגי פון די RSAU-MSHA רימאַ נאָריקאָוונאַ קיראַקאָסיאַן אַרייַנגערעכנט פּראָפעסאָר פון די דעפּאַרטמענט עלענאַ אַנאַטאָליעוונאַ קאַלאַשניקאָוואַ, אַקטינג. הויפּט פון דער אָפּטיילונג מיכאַיל יוריעוויטש טשערעדניטשענקאָ, מיטאַרבעטער פּראָפעססאָרס אָקסאַנאַ באָריסאָוונאַ פּאָליוואַנאָוואַ און נאַטאַליאַ פּעטראָוונאַ קאַרסונקינאַ, גראַדזשאַוואַט תּלמיד כאַליד אַבובאַקאַראָוו. וויסנשאפטלעכע אַרבעט איז דורכגעקאָכט מיט דער אָנטייל פון די לידינג פאָרשער אין די אַלע-רוסיש פאָרשונג אינסטיטוט פון פיטאָפּאַטהאָלאָגי סולוקהאַן קודאַיבערדיעוונאַ טעמירבעקאָוואַ.
די סייאַנטיס זיך טאָן אַז וויסנשאַפֿט ווייסט ווי צו קריגן קאַלט-קעגנשטעליק פּלאַנטינג מאַטעריאַל, אָבער זיי זענען באזירט אויף די נוצן פון קעמיקאַלז, זענען אָפט צו קאָמפּליצירט און טאָן ניט גאַראַנטירן די דערגרייה פון דער געוואלט רעזולטאַט. דער אופֿן פארגעלייגט דורך די טימיריאַזעוויטעס איז באזירט אויף מעטהאָדס פון צעל ביאָטעטשנאָלאָגי און קענען זיין ינוואַלווד אין קלאַסיש סעלעקציע.
דער אויסזען פון זיס קאַרטאָפל קאַללוס סעלז קעגנשטעליק צו נידעריק טעמפּעראַטורעס אַקערז רעכט צו דעם בייַזייַן פון די מעדיצין מיוואַל אין די נוטריאַנט מיטל - דאָס איז אַ ביאָאָרגאַניק רעגולאַטאָר פון פאַבריק וווּקס און אַנטוויקלונג באזירט אויף סיליציום. סיליציום אין די סילאַטראַנע קאַמפּאַונד אקטן ווי אַ אַקטיוואַטאָר פון פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז אין דער צעל, פאַסילאַטייץ די מעלדונג פון טאַקסאַנז און אַקסעלערייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. אין דער צעל, סיליציום פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון קאַמפּאַונדז וואָס בינדן פֿרייַ וואַסער און יבערמאַכן עס אין אַ מין פון געל, און דערמיט פאַרגרעסערן די וואַסער-האלטן קאַפּאַציטעט פון דער צעל און די פאַבריק ווי אַ גאַנץ. אזוי, סיליציום פּריווענץ די פאָרמירונג פון ייַז קריסטאַלז בעשאַס ייַז קאַלט.
"די נוצן פון דעם אופֿן וועט פאַרגרעסערן די טראָגן פון דזשאַנעטיקלי סטאַביל זיס קאַרטאָפל מאַטעריאַל וואָס איז קעגנשטעליק צו נידעריק טעמפּעראַטורעס, וואָס וועט מאַכן עס מעגלעך צו יקספּאַנד די קאַלטיוויישאַן געגנט פון דעם ווערטפול גרינס גערעטעניש אין אונדזער לאַנד," האט געזאגט דער רעקטאָר פון דער מדינה. RGAU-MSAA געהייסן נאָך ק.אַ. טימיריאַזעוואַ, אַקאַדעמיסיאַן פון די רוסישע אַקאַדעמי פון ססיענסעס, פּראָפעסאָר וולאדימיר איוואנאָוויטש טרוכאַטשעוו.