די בייַזייַן פון העכסט פּראָדוקטיוו קאַרטאָפל ווערייאַטיז וואָס קענען גאָר ריאַלייזינג זייער פּאָטענציעל אין ספּעציפיש באָדן און קליימאַטיק טנאָים איז דער שליסל צו באַקומען רייַך און סטאַביל קראַפּס אין די מקומות. אין דער רעפובליק פון טאַטאַרסטאַן אַרבעט אויף דער שאַפונג פון אַזאַ ווערייאַטיז איז דורכגעקאָכט זינט די מיטן פון די לעצטע יאָרהונדערט. וועגן וואָס טאַסקס די סייאַנטיס שטעלן און שטעלן פֿאַר זיך און וואָס סאַקסעסאַז זיי האָבן שוין געראטן צו דערגרייכן, דערציילט זענאָן סטאַשעווסקי, קאַנדידאַט פון ביאָלאָגיקאַל ססיענסעס, הויפּט פון דער דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטוראַל ביאָטעטשנאָלאָגי, לידינג פאָרשער פון די טאַטאַר וויסנשאפטלעכע פאָרשונג אַגריקולטוראַל אינסטיטוט, אַ באַזונדער סטראַקטשעראַל סאַבדיוויזשאַן פון די פעדעראלע פאָרשונג צענטער קאַזאַן וויסנשאפטלעכע צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון ססיענסעס (TatNISH FRC KazSC RAS) .
א ביסל פון געשיכטע
שוין אין די טעג פון די וססר, אַ פּלאַץ פון פּאַטייטאָוז זענען דערוואַקסן אין טאַטאַרסטאַן, אין די יאָרן, בייַ מינדסטער זעקס קראָכמאַל פאבריקן אַפּערייטאַד אויף דער טעריטאָריע פון דער רעפּובליק. בייסיקלי, די פּראָדוקציע פון מאַרקאַטאַבאַל פּאַטייטאָוז איז דורכגעקאָכט אין די צאָפנדיק מקומות, קעראַקטערייזד דורך שווער לאַמי סוילז. זומער אין דער רעפובליק איז יוזשאַוואַלי הייס און טריקענישן זענען נישט ומגעוויינטלעך, און לאַמי סוילז ריטיין נעץ מער, און דאָס אַלאַוז לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס צו הצלחה קאַלטיוויישאַן פון נעץ-לאַווינג קראַפּס, אַרייַנגערעכנט פּאַטייטאָוז.
אין די 50 ס, סייאַנטיס פון די קאַזאַן ברידינג און עקספּערימענטאַל סטאנציע באשאפן צוויי ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז, דעמאָלט פֿאַר אַ לאַנג צייַט בילכערקייַט אין די אַרבעט פון די וויסנשאפטלעכע אָרגאַניזאַציע איז געווען געגעבן צו ישוז פון גערעטעניש קאַלטיוויישאַן טעכנאָלאָגיע און ספּעציעל זוימען פּראָדוקציע, דעם געגנט איז אַקטיוולי דעוועלאָפּינג.
אין די 90 ס, שוין אויף דער באזע פון די טאַטאַר פאָרשונג אינסטיטוט פון אַגריקולטורע, אַ מיקראָקלאָנאַל פּראַפּאַגיישאַן לאַבאָראַטאָריע איז געווען אָרגאַניזירט, וואָס געמאכט עס מעגלעך צו פּראָדוצירן 50-80 טויזנט קאַרטאָפל מיקראָפּלאַנץ אַניואַלי. אָראַנזשעריי מיני טובערס זענען באקומען פון מיקראָפּלאַנץ אין אַ ספּעציעל יזאָלאַטאָר. ווייַטער אַרבעט איז דורכגעקאָכט לויט די פול סכעמע פון זוימען פּראָדוקציע: מיני-טובערס זענען געפלאנצט אין די פעלד און געבראכט צו די עליט און סופּער-עליט. אין די מערסט מצליח יאָרן, ספּעשאַלאַסץ פון די טאַטנייש האָבן געשאפן אַרויף צו 2 טאַנז פון זוימען פּאַטייטאָוז. בעשאַס דעם פּעריאָד, סייאַנטיס געדאַנק וועגן די פאַקט אַז די געגנט דאַרף זיין אייגענע ווערייאַטיז וואָס קענען ווייַזן גוט רעזולטאַטן אין די שווער קליימאַטיק טנאָים פון די מיטל וואָלגאַ.
ברידינג אַרבעט איז ריזומד אין 2002. די ברידערז זענען פייסט מיט די אַרבעט פון שאפן ווערייאַטיז, ערשטער פון אַלע, קעגנשטעליק צו וויראַל חולאתן (קאָזינג די גרעסטע שעדיקן צו קאַרטאָפל ייעלדס). אויך, נייַ ווערייאַטיז האָבן צו זיין אונטערשיידן דורך טאָלעראַנץ צו הויך טעמפּעראַטורעס, דאָס איז די פיייקייט צו פאָרעם אַ גערעטעניש אָן קאַמפּראַמייזינג קוואַליטעט בעשאַס קורץ-טערמין טריקענישן.
אין 2015, די שטאַט רעדזשיסטער ינקלודעד די ערשטער ווערייאַטיז באשאפן אין די טאַטנייש - קאָורטניי און רעגגי. אין 2019, די סאַמבאַ פאַרשיידנקייַט איז ארויס. אין 2020 - זומבאַ, אין 2021 - סאַלסאַ. די ערשטע דריי ווערייאַטיז זענען ימיון, קעגנשטעליק צו די י-ווירוס. זומבאַ און סאַלסאַ זענען פון אַ אַנדערש טיפּ, זיי זענען מער פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין די מיטל שטעג, ווייַל זיי זענען העכסט קעגנשטעליק צו שפּעט בלייט.
איך טאָן אַז אַלע די ווערייאַטיז זענען פרי צייַטיק און מיטל פרי. אין אונדזער געגנט, עס איז בילכער צו וואַקסן ווערייאַטיז פון די גרופּעס, ווייַל קעגן דעם הינטערגרונט פון טריקעניש, די שאָלעכץ פון קאַרטאָפל טובערס איז געשאפן פֿאַר אַ לאַנג צייַט (מער ווי עס וואָלט זיין מיט נאָרמאַל נעץ). אין שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז (מיט אַ גראָוינג צייַט פון מער ווי 120 טעג), די שאָלעכץ טוט נישט האָבן צייַט צו פאָרעם, און די טובערס זענען סאַווירלי ינדזשערד בעשאַס כאַרוואַסטינג.
באַוועגונג וועקטאָרס
די אַרבעט אויף דער שאַפונג פון אַ פאַרשיידנקייַט איז געגאנגען אויף פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און אָפט בעשאַס דעם פּעריאָד די מאַרק פאדערונגען טוישן. איצט איך קען זאָגן אַז אויב די קאָורטניי פאַרשיידנקייַט וואָלט דערשייַנען מיט 20 יאָר צוריק, עס וואָלט זיין באמערקט אַנדערש. נאָוואַדייַס, עס איז זייער פאָלקס מיט זומער רעזידאַנץ, ספּעציעל די וואס טאָן ניט האָבן די געלעגנהייט צו וואַסער זייער פּלאַץ, ווייַל עס גיט אַ גערעטעניש אין קיין באדינגונגען. אבער פֿאַר מאָדערן לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס, וואָס זענען געניצט צו אַרבעטן מיט די בעסטער אייראפעישער ווערייאַטיז, די פּרעזענטירונג פון די טובער איז זייער וויכטיק: אַ גלאַט הויט, אַ אַטראַקטיוו פאָרעם. דעריבער האָבן מיר זיך לעצטנס קאָנצענטרירט אויף דער דאָזיקער אַרבעט.
די צווייטע פּראָבלעם וואָס מיר אַרבעטן אויף איז די קעגנשטעל פון טובערס צו מעטשאַניקאַל שעדיקן. ביז די פרי 2000 ס, דעם גראדן האט נישט שפּילן אַ גרויס ראָלע, ווייַל פּאַטייטאָוז זענען כאַרוואַסטיד דורך האַנט כּמעט אומעטום. אבער דעמאָלט אַ שטאַרק מעקאַנאַזיישאַן פון אַלע פּראַסעסאַז אנגעהויבן, און אין דעם מאָמענט עס איז געווארן קלאָר אַז פילע רוסישע ווערייאַטיז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר כאַרוואַסטינג מיט קאַמביין און פאַר-פאַרקויף אַרבעט אויף די קאַנווייער. אין דער זאָנע פון די מיטל וואָלגאַ, דעם אַרויסגעבן איז נאָך זייער אַקוטע, ווייַל בעשאַס אַ טריקעניש די ערד דרייז פיל, אַ שטיק פארמען, און לאָססעס בעשאַס כאַרוואַסטינג קענען דערגרייכן 60%, קיין עקאנאמיע קענען וויטסטאַנד דעם.
אן אנדער וועקטאָר איז די שאַפונג פון ווערייאַטיז מיט אַ הויך קראָכמאַל צופרידן. אין אונדזער געגנט, די גראָוינג צייַט איז נישט זייער לאַנג, אָבער רעכט צו הויך טעמפּעראַטורעס, פּאַטייטאָוז קענען אָנקלייַבן אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל. איך האָפֿן אַז די פּראָדוקציע פון קראָכמאַל אין אונדזער לאַנד וועט באַלד דערגרייכן אַ נייַע מדרגה, און הויך-קראָכמאַל ווערייאַטיז וועט זיין אין פאָדערונג, כאָטש מיר נאָך באַקומען ריקוועס פֿאַר אַזאַ פּאַטייטאָוז פון צייַט צו צייַט.
עס וואָלט זיין ניט ווייניקער טשיקאַווע צו מאַכן ווערייאַטיז פֿאַר פּראַסעסינג אין טשיפּס און פרייז. גרויס פּראַסעסינג געוויקסן אַפּערייטינג אין רוסלאַנד זענען איצט ארבעטן מיט פרעמד ווערייאַטיז, עס זענען פּראַקטאַקלי קיין דינער אַנאַלאָגועס. אָבער דאָס וועט דאַרפן אַ גאַנץ אָוווערכאָל פון די יגזיסטינג ברידינג פּראָגראַם. מיר טראַכטן וועגן אים, נעמען זיכער טריט - ווי אַ רעזערוו פֿאַר דער צוקונפֿט. אבער עס איז איין קייוויאַט: איר מוזן נעמען אין חשבון אַז די וועטער טנאָים פון די מיטל וואָלגאַ געגנט זענען נישט ידעאַל פֿאַר די פּראָדוקציע פון אַזאַ ווערייאַטיז. שאַרף טעמפּעראַטור דזשאַמפּס, סטרעסאַז ביישטייערן צו אַ פאַרגרעסערן אין די אינהאַלט פון רידוסינג שוגערז אין טובערס. אַז איז, פּאַטייטאָוז געשאפן אויף דער טעריטאָריע פון דער רעפובליק קען נישט זיין אַ פּריאָרי פּאַסיק פֿאַר די פּראָדוצירן פון לעצט פּראָדוקטן. דעם פאַקט קאַמפּליקייץ די ברידינג אַרבעט, אָבער אַבדזשעקטיוולי מיר קענען אָרגאַניזירן די טעסטינג פון סאַמפּאַלז ערגעץ אין אן אנדער געגנט.
עקאַלאַדזשיקאַל סעלעקציע
איינער פון די בילכערקייַט געביטן פון אונדזער אַרבעט הייַנט איז עקאַלאַדזשיקאַל (אַדאַפּטיוו) ברידינג: מיר פּרובירן אונדזער ברידינג סאַמפּאַלז אין פאַרשידענע מקומות (אַזוי ווייַט נירביי, צוטריטלעך צו אונדזער ספּעשאַלאַסץ). ערטער פֿאַר יקספּערמענאַל פּלאַץ זענען אַלאַקייטיד צו אונדז דורך גרויס קאַרטאָפל פאַרמס וואָס זענען אינטערעסירט אין נייַע פּראַמאַסינג ווערייאַטיז. מיר פאַרריכטן ווי באָדן און קליימאַטיק טנאָים ווירקן די אַנטוויקלונג פון געוויקסן. מיר אויך נעמען יראַגייטיד פּלאַץ און אָפּשאַצן ווי ווערייאַטיז ריספּאַנד צו אַ הויך מדרגה פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע.
עס איז קלאָר ווי דער טאָג אַז הייַנט קיין איינער וואקסט פּאַטייטאָוז אין די ינדאַסטרי סעקטאָר אויף אַ מינימאַל הינטערגרונט - אָן פערטאַלייזערז, אאז"ו ו, ווייַל עס איז עקאַנאַמיקלי אַנפּראַפיטאַבאַל. ברעעדערס נעמען דעם אין חשבון אויך.
פּראַספּעקס פון אַנטוויקלונג
פאָרויס, די ימפּלאַמענטיישאַן פון אַלע פּלאַננעד פּלאַנז איז אַקסעלערייטיד אויב סייאַנטיס פילן די שטיצן פון די שטאַט.
אין 2020, דער מיניסטעריום פון בילדונג און וויסנשאַפֿט פון רוסלאַנד מודיע אַ פאַרמעסט פֿאַר פּראַדזשעקס פון סעלעקציע און זוימען פּראָדוקציע און סעלעקציע און ברידינג סענטערס. די פּרויעקט פון די קאַזאַן וויסנשאפטלעכע צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון ססיענסעס איז אויסגעקליבן, און אין 2021 מיר אנגעהויבן צו ינסטרומענט עס.
מע ן הא ט צוגעטײל ט װיכטיק ע געלטער , צ ו אויסריכט ן דע ם צענטער , מי ט װעלכ ן מי ר האב ן זי ך געקענ ט אײנקויפ ן לאבאראטארי ע געצייג ן פא ר ביאָכעמיש ע או ן מאלעקולאר ע גענעטיש ע אנאליזן ; ויסריכט פֿאַר גראָוינג און כאַרוואַסטינג פּאַטייטאָוז.
הייַנט, אונדזער סייאַנטיס זענען פייסט מיט דעם ציל פון פֿאַרשטאַרקונג די פּאָטענציעל פון אַ נייַ וויסנשאפטלעכע אָרגאַניזאַציע אַזוי אַז עס קענען הצלחה סאָלווע די פראבלעמען פון שאפן און פּראַפּאַגיישאַן פון נייַע ווערייאַטיז.
אין דעם מאָמענט, מיר זענען פאָוקיסט אויף ברידינג: מיר אַניואַלי דורכפירן עקאַלאַדזשיקאַל און דזשיאַגראַפיקאַל טעסטינג פון 30-50 נייַ ווערייאַטיז און כייבראַדז פון פּאַטייטאָוז; פיר ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז זענען אונטער שטאַט פאַרשיידנקייַט טעסטינג.
אין סדר צו פאַרגרעסערן די עפעקטיווקייַט פון ינטראָודוסינג נייַ ווערייאַטיז און וויסנשאפטלעכע דיוועלאַפּמאַנץ אין די קאַרטאָפל פּראָדוקציע קייט, מיר באַטראַכטן די מעגלעכקייט צו שאַפֿן אַ באַזונדער געשעפט סטרוקטור אין די סעלעקציע און זוימען צענטער (אָדער אַ פירמע אַקטינג ווי אַ שוטפעס מיט אַ וויסנשאפטלעכע אָרגאַניזאַציע), וואָס וואָלט נעמען איבער די גרויס-וואָג רעפּראָדוקציע און העכערונג פון נייַע ווערייאַטיז. בשעת דעם אַרויסגעבן בלייבט אויף דער מדרגה פון דיסקוסיע, אָבער ווי באַלד ווי די רעזולטאַטן דערשייַנען, מיר וועלן באשטימט דערציילן וועגן זיי.
אונדזער מאַנשאַפֿט איז שטענדיק אָפן פֿאַר מיוטשואַלי וווילטויק קוואַפּעריישאַן.
K S