בערך 1,5 מיליאן טאנען קארטאפל ווערן ארויסגעווארפן יערליך אין דער וועלט.
די אמעריקאנער פירמע JR Simplot איז דעוועלאָפּינג אַ נייַע קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט וואָס וועט נישט גיין צו לאַנדפילז.
אין באַזונדער, סייאַנטיס זענען טריינג צו שאַפֿן געוויקסן מיט טובערס וואָס וועט זיין ווייניקער דאַמידזשד און אונטערטעניק צו קאָליר ענדערונגען. דערמיט קען פּאַטייטאָוז ענדיקן זיך אויף קאַנסומער פּלייץ אָפט ווי אין וויסט.
די פירמע באמערקט אַז וועגן 1,5 מיליאָן טאָנס פון פּאַטייטאָוז זענען ארלנגעווארפן אַניואַלי אין דער וועלט. דאָס וואָלט זיין גענוג צו קאָרמען 6 מענטשן מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, אָדער קימאַט זעקס מאָל די באַפעלקערונג פון טשיינאַ.
בלויז אין די USA, 150 טאָנס פון עסנוואַרג פּער טאָג זענען ארלנגעווארפן אַניואַלי. 40% פון דעם באַנד זענען פירות און וועדזשטאַבאַלז. גלאָובאַלי, די עסנוואַרג וואָס גייט צו לאַנדפילז וואָלט זיין גענוג צו קאָרמען 2 מענטשן. דאָס איז באטייטיק מער ווי די נומער פון הונגעריק מענטשן אין דער וועלט.
אין אַדישאַן, עסנוואַרג וויסט איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר וועגן 7% פון אַלע ימישאַנז פון אָראַנזשעריי גאַז. דאָס מיינט אַז זיי ביישטייערן צו קלימאַט ענדערונג.
JR Simplot האָט געפֿונען אַז 80% פון דיסקאַרדיד פּאַטייטאָוז קומען פון כאַוסכאָולדז, רעסטראַנץ און שאַפּס. קאָנסומערס אַוועקוואַרפן טובער אויב זיי זענען דאַמידזשד אָדער דיסאַלערד. דער פּראָדוקט איז נאָך זיכער.
דעריבער, די פירמע באַשלאָסן צו נוצן גענעס עדיטינג און מאַכן עטלעכע ענדערונגען אין די דנאַ פון די פאַבריק. דער רעזולטאַט, די נייַ פאַרשיידנקייַט וועט זיין מער אַטראַקטיוו פֿאַר די קאַנסומער.
אגב, JR Simplot האט שוין אַ positive דערפאַרונג אין אַפּלייינג זיין אופֿן צו מאַשרומז און פּלאַנז צו פּרובירן עס אויף אַוואַקאַדאָו אין דער צוקונפֿט.