די אַססאָסיאַטיאָן פון אַוואַנסירטע קערל פּראַסעסינג ענטערפּריסעס "Soyuzstarch" סאַמערייז די רעזולטאַטן פון 2020 און רעדט וועגן די פּראַספּעקס פון די ינדאַסטרי. דעם יאָר, די ינדאַסטרי פון טיף קערל פּראַסעסינג איז געוויזן געוואקסן אינטערעס פון ביידע געשעפט און די רעגירונג. דאָס איז רעכט צו דער הויך קערל ייעלדס אין רוסלאַנד. הויך פּראַסעסט פּראָדוקטן זענען פּראָדוקטן מיט הויך צוגעלייגט ווערט, וואָס זענען נישט גענוג אין די דינער מאַרק און וואָס זענען רעוועכדיק צו פאַרקויפן אין אויסלאנד.
די פּראָדוקציע פון העכסט פּראַסעסט קערל פּראָדוקטן אין רוסלאַנד געוויזן אַ באַטייטיק וווּקס בלויז אין די דעקסטרין קאַטעגאָריע.
איבער די 10 חדשים פון 2020, 238,9 טויזנט טאָנס פון געבוירן קראָכמאַל זענען געשאפן אין רוסלאַנד. דער וווּקס קורס קאַמפּערד צו לעצט יאָר איז געווען 1,7%. העלפט פון דעם באַנד איז געווען צוגעשטעלט דורך פּראָדוקציע אין די סענטראַל דיסטריקט אין די טולאַ, טאַמבאָוו, וואָראָנעזש, ליפּעצק און אָריאָל געגנטן.
פֿאַר מאַדאַפייד קראָכמאַל, די פיגיערז פארבליבן כּמעט אַנטשיינדזשד: אין יאנואר-אקטאבער פון דעם יאָר, 49,1 טויזנט טאָנס זענען געשאפן אין רוסלאַנד. אזוי, פון יאנואר-אקטאבער 2019, דינער פאבריקן געשאפן 48,0 טויזנט טאָנס. די פאַרגרעסערן איז געווען 2,3%. כּמעט העלפט פון די מאַדאַפייד קראָכמאַל זענען געשאפן אין די ראָסטאָוו געגנט (23 טאַנז): דאָרט אַפּערייץ די גרעסטע פּראָדוצירער פון אַזאַ קראָכמאַל, די פירמע "אַמילקאָ". זייער הויפּט פּראָדוקט איז ינדאַסטריאַל מאַדאַפייד קראָכמאַל.
עס זענען כּמעט קיין ענדערונגען אין די קאַטעגאָריע פון גלוקאָוס-פראַקטאָוס סעראַפּס אין די 10 חדשים פון דעם יאָר. דער וווּקס קורס איז געווען 2,3% רעכט צו דער דערגרייה פון פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט דורך די ביאָטעטשנאָלאָגיקאַל קאָמפּלעקס ראָסוואַ פירמע. אין 2020, 159,8 טויזנט טאָנס פון סעראַפּס זענען געשאפן אין די רוסישע פעדעריישאַן. כּמעט אַלע סעראַפּס זענען געשאפן אין די הויפט פעדעראלע דיסטריקט אין די טולאַ, ריאַזאַן און קאַלוגאַ מקומות. האַלב (76,8 טויזנט טאַנז) פון די גאַנץ-רוסיש באַנד איז צוגעשטעלט דורך די קאַרגיל פאַבריק אין דער שטאָט פון עפרעמאָוו.
פּראָדוקציע וואַליומז פון קראָכמאַל סירעפּ אין יאנואר - אקטאבער 2020 אַמאַוניד צו 382,1 טויזנט טאָנס - זיי דיקריסט מיט 0,8% קאַמפּערד צו די זעלבע צייט לעצטע יאָר. די פאַרקלענערן אין פּראָדוקציע איז רעכט צו נידעריקער פּראָדוקציע וואַליומז אין די טאַמבאָוו און ראָסטאָוו געגנטן.
די פּראָדוקציע פון דעקסטרינס געוואקסן מיט 12,4% איבער 10 חדשים פון דעם יאָר קאַמפּערד צו די זעלבע צייַט לעצטע יאָר - עס אַמאַוניד צו 7,6 טויזנט טאָנס. רובֿ פון די רוסישע דעקסטרינס זענען געשאפן אין די אָריאָל געגנט (6,1 טויזנט טאָנס) דורך זוויאַגינסקי קראָכמאַל פּלאַנט ללק.
לויט די פעדעראלע שטאַט סטאַטיסטיקס סערוויס, די דורכשניטלעך פּרייז פֿאַר געבוירן קראָכמאַל אין אקטאבער 2020 אין רוסלאַנד אַמאַוניד צו 24 רובל / ה. קאַמפּערד צו אקטאבער 550,7, פּרייסאַז געוואקסן מיט 2019 רובל / ה. דורכשניטלעך פּראָדוצירער פּרייסיז פֿאַר קראָכמאַל סירעפּ אין אקטאבער פון דעם יאָר קאַמפּערד צו אקטאבער לעצטע יאָר געוואקסן דורך 512,8 רובל / ה, אַמאַונטיד צו 765,0 רובל / ה. די העכערונג אין פּרייסיז פֿאַר פּראָדוקטן פון טיף קערל פּראַסעסינג איז דערקלערט דורך פענאָמענאַלי הויך פּרייסאַז פֿאַר רוי מאַטעריאַלס - ווייץ און פּאַפּשוי קערל, ווייַל אַרויף צו 18% פון קאָס גיין צו די קויפן פון רוי מאַטעריאַלס.
איבער די דריי פערטל פון 2020, די עקספּאָרץ פון העכסט פּראַסעסט קערל פּראָדוקטן אַמאַוניד צו 23,4 טויזנט טאַנז: 10,9 טויזנט טאָנס פון קראָכמאַל סירעפּ, 0,9 גלוקאָוס-פראַקטאָוס סעראַפּס, 0,8 טויזנט טאָנס פון מאַדאַפייד קראָכמאַל און 2,1 טויזנט טאָנס פון מאַדאַפייד קראָכמאַל קאָנווערטעד צו עסטערס. צװיש ן געבוירע ר קראכ ם זײנע ן ד י גרעםט ע פארמעג ן געװע ן אזו י : 0,4 טויזנט ט װײץ־קראָכמאל , 5,9 טויזנט ט קאר ן קארטאפל , 1,3 טויזנט ט קארטאפל . אינגאנצן האט מען עקספארטירט פון רוסלאנד קראכמאל פראדוקטן אין ווערט פון 10,2 מיליאן דאלאר. עקספּאָרץ געוואקסן קאַמפּערד מיט לעצטע יאָר: אין די נייַן חדשים פון 2019, 17,9 טויזנט טאָנס פון פּראָדוקטן אין די ווערט פון $ 9,3 מיליאָן זענען יקספּאָרטאַד.
ימפּאָרץ פון קראָכמאַל פּראָדוקטן באטייטיק יקסיד די עקספּאָרץ ביידע אין געלטיק און גשמיות טערמינען: פֿאַר 9 חדשים פון דעם יאָר עס אַמאַוניד צו 68,2 טויזנט טאָנס ווערט $ 66,4 מיליאָן. דער באַנד פון ימפּאָרץ אין 2020 איז באטייטיק געוואקסן: אין דער זעלביקער צייט אין 2019, 48,7 טויזנט טאָנס פון קראָכמאַל און קראָכמאַל פּראָדוקטן אין די ווערט פון $ 52,1 מיליאָן זענען ימפּאָרטיד צו רוסלאַנד. עס איז כדאי צו באמערקן אַז פּראָדוקטן מיט אַ העכער צוגעלייגט ווערט זענען ימפּאָרטיד: אין גשמיות טערמינען, ימפּאָרץ יקסיד די עקספּאָרץ דרייַ מאָל, אָבער אין געלטיק טערמינען - זעקס מאָל.
אויב מיר רעדן וועגן ספּעציפיש פּראָדוקטן, דער פירער אין ימפּאָרץ אין רוסלאַנד צווישן העכסט פּראַסעסט קערל פּראָדוקטן זענען מאַדאַפייד קראָכמאַל - דעם יאָר די ימפּאָרט באַנד אַמאַוניד צו 35,4 טויזנט טאָנס. אין אַדישאַן, די פאלגענדע קאַטעגאָריעס זענען סאַפּלייד אין באַטייטיק וואַליומז: 1,8 טויזנט טאַנז פון ווייץ קראָכמאַל, 1,5 טויזנט טאָנס פון פּאַפּשוי קראָכמאַל, 5,7 טויזנט טאָנס פון קאַרטאָפל קראָכמאַל, 1,1 טויזנט טאָנס פון קאַססאַוואַ קראָכמאַל, 2,5 טויזנט טאָנס פון גלוקאָוס-פראַקטאָוס סעראַפּס, 3,8. טויזנט טאָנס פון מאַלטאָדעקסטרינס, 14,9 טויזנט טאָנס פון פּאַפּשוי גלוטען.
ד י תבואה־פאראײסונ ג הא ט זי ך געפונע ן מי ט געװיס ע שװעריקײטן . פירסטלי, ניט גענוגיק וויסיקייַט פון פּאָטענציעל ינוועסטערז וועגן די ספּעסיפיקס פון די אינדוסטריע. צווייטנס, די פעלן פון קוואַלאַפייד פּערסאַנעל צו קאַטער און אַרבעטן פּראָדוקציע פאַסילאַטיז. טהירדלי, צוקונפֿט ענטערפּריסעס דאַרפֿן צו טראַכטן דורך די ישוז פון לאַדזשיסטיקס און פארקויפונג. די אַססאָסיאַטיאָן פון אַוואַנסירטע קערל פּראַסעסינג ענטערפּריסעס אַרבעט אין אַלע געביטן צו פאַרגרעסערן וויסיקייַט און אינטערעס אין די אינדוסטריע, און אויך ינטעראַקץ מיט אויטאריטעטן.
"דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע איז דעוועלאָפּינג מיטלען צו שטיצן אונדזער אינדוסטריע. אין באַזונדער, ריימבערסמאַנט פון טייל פון די קאָס פון פּראָדוקט לאַדזשיסטיקס, פּרעפערענטשאַל קורץ-טערמין לאָונז פֿאַר די קויפן פון רוי מאַטעריאַלס פֿאַר סאַבסאַקוואַנט טיף פּראַסעסינג, ווי געזונט ווי פּרעפערענטשאַל ינוועסמאַנט לאָונז פֿאַר קאַנסטראַקשאַן אָדער מאַדערנאַזיישאַן פון ענטערפּריסעס. דער מעקאַניזאַם פֿאַר ריימבערינג טייל פון די דירעקט קאָס ינקערד פֿאַר די קאַנסטראַקשאַן אָדער מאַדערנאַזיישאַן פון ענטערפּריסעס ימפּלאַמענינג ינוועסמאַנט פּראַדזשעקס פֿאַר אַוואַנסירטע קערל פּראַסעסינג פארדינט ספּעציעל ופמערקזאַמקייט. איך האָפֿן עס וועט אַרבעטן אין 2021. דער אינטערעס פון דער שטאַט, הויך ייעלדס און די נויט פון רוסיש געשעפט פֿאַר העכסט פּראַסעסט פּראָדוקטן ינקריסיז די אינטערעס פון ינוועסטערז אין אונדזער אינדוסטריע. עטליכע אזעלכע פראיעקטן זענען שוין אונטערגעגאנגען, און צוקונפטיגע קאנסטרוקציע-מעגלעכקייטן ווערן אויך דיסקוטירט. מיר באַטראַכטן אונדזער אינדוסטריע ווי "נישע", אָבער זייער פּראַמאַסינג, "קאָמענטירט אָלעג ראַדין, פּרעזידענט פון די סויוסטאַרטש אַססאָסיאַטיאָן.
װעג ן דע ר סױוזסטאר ך פארבאנד
די אַססאָסיאַטיאָן פון אַוואַנסירטע קערל פּראַסעסינג ענטערפּריסעס איז אַ פאַכמאַן נאַן-נוץ אָרגאַניזאַציע וואָס פּראַמאָוץ די פֿאַרשטאַרקונג און אַנטוויקלונג פון די דינער מאַרק פֿאַר אַוואַנסירטע קערל פּראַסעסינג. די סאָיוזסטאַרטש אַססאָסיאַטיאָן איז געגרינדעט אין 1998 און איצט יונייץ די גרעסטע ענטערפּריסעס אין די אינדוסטריע, פּראַוויידינג וועגן 80% פון געבוירן קראָכמאַל, מער ווי 70% פון גלוקאָוס און גלוקאָוס-פראַקטאָוס סעראַפּס, 65% פון מאַדאַפייד קראָכמאַל און מאַלטאָדעקסטרין, ווי געזונט ווי 100% פון ל-ליסין דאַמעסטיקלי געשאפן סאַלפייט.