ניו רוסיש און פרעמד ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז זענען דערלאנגט אין די קאַרטאָפל פעלד טאָג אין די אַרגייַאַש געגנט. Juvel, Gulliver, Red Sonya און אנדערע ווערייאַטיז זענען פּראָדוקטן פון די סאַמאַראַ פירמע Molyanov Agro Group, וואָס הייַנט איז אַ שוטעף פון די פוד קאָרפּאָראַטיאָן פון די טשעליאַבינסק קאנט אין ברידינג און גראָוינג פּאַטייטאָוז. קאַרטאָפל גראָוערז פון דרום וראַל לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס זענען געקומען צו באַקענען זיך מיט די נייַע פּראָדוקטן.
"טאָג פון די קאַרטאָפל פעלד" - אַ פּראַקטיש סעמינאַר פֿאַר פאַרוואַלטער און אַגראָנאָמיסץ פון קאַרטאָפל פאַרמס אין די טשעליאַבינסק געגנט. די רעגיאָנאַל פוד קאָרפּאָראַטיאָן האלט עס פֿאַר די פערט מאָל. לויט ירינאַ נאָוויקאָוואַ, אַלגעמיינע דירעקטאָר פון דער פאַרנעמונג, די הויפּט מיסיע פון די לאַנדווירטשאַפטלעך פּרויעקט פון די פוד קאָרפּאָראַטיאָן פון די טשעליאַבינסק קאנט איז די קאַלטיוויישאַן פון זוימען פּאַטייטאָוז פֿאַר דרום יוראַל לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס.
"מיר וואַקסן הויך-קוואַליטעט זאמען, דורכפירן פאַרשיידנקייַט טעסץ, און הייַנט מיר ווייַזן צען נייַ ווערייאַטיז," האט געזאגט ירינאַ נאָוויקאָוואַ. "מיר דאַרפֿן צו זען ווי יעדער פאַרשיידנקייַט וועט וואַקסן דאָ, וואָס פּראָודאַקטיוואַטי עס וועט האָבן, מאַרקאַביליטי, ווי גוט עס וועט זיין סטאָרד. עס איז קלאָר אַז ניט אַלע ווערייאַטיז וועט וואַקסן געזונט אויף אונדזער באָדן, אַזוי יעדער יאָר מיר קלייַבן פּונקט די זאמען וואָס געבן די בעסטער שניט. אונדזער אַרבעט איז צו צושטעלן פאַרמערס הויך-קוואַליטעט זאמען צוגעפאסט צו אונדזער קלימאַט. ”
ווען גראָוינג פּאַטייטאָוז, ביידע זוימען און געשעפט, די עסנוואַרג קאָרפּאָראַציע ניצט סייאַנטיפיקלי באזירט לאַנדווירטשאַפטלעך פּראַקטיסיז.
"איצט קאַרטאָפל גראָוערז ארבעטן אויף ימפּאָרטיד ויסריכט, זיי פאַרהייַנטיקן יגזיסטינג סטאָרידזש פאַסילאַטיז, ינסטאַלירן נייַע פֿאַר זייער פּראָדוקטן. און הייַנט די הויפּט אַרבעט איז צו וואַקסן און ופהיטן די גערעטעניש, באַשיצן פּאַטייטאָוז פון חולאתן און פּעסץ. דעם סעמינאַר אַלאַוז אַגראַריאַנז צו אָריענטירן זיך אין די ברירה פון זוימען מאַטעריאַל, און אין די ברירה פון פאַבריק שוץ פּראָדוקטן, פערטאַלייזערז. הייַנט אונדזער פּאַרטנערס רעדן וועגן זייער פּרעפּעריישאַנז, וועגן די מעטהאָדס פון זייער נוצן אין סדר צו זאַמלען הויך-קוואַליטעט פּאַטייטאָוז וואָס זענען אין פאָדערונג אויף די מאַרק, "קאָמענטירט אלעקסאנדער זאַוואַלישטין, אַקטינג ערשטער דעפּיוטי מיניסטער פון אַגריקולטורע פון די טשעליאַבינסק קאנט.
לעצטע יאָר, די טשעליאַבינסק געגנט האט אַ רעקאָרד קאַרטאָפל שניט אין די לעצטע 20 יאָר - 148 טויזנט טאָנס - דאָס איז דער רעזולטאַט פון די נוצן פון מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז צוזאַמען מיט שטאַט שטיצן פֿאַר די אינדוסטריע. דעם יאָר, די גראָב שניט איז פּראַדזשעקטאַד בייַ די מדרגה פון 120 טאָנס. פון די, אַרום 20 טאַנז וועט זיין פארקויפט אַרויס די געגנט.
די פּראָדוקציע שוטעף פון די פוד קאָרפּאָראַטיאָן - די פירמע "MAG" - הייַנט האט ריטשט אַ נייַ מדרגה פון זוימען פּראָדוקציע: דאָס איז ניט בלויז די פּראָדוקציע פון די עליט און דער ערשטער רעפּראָדוקציע פון פּאַטייטאָוז, אָבער אויך די פּראָדוקציע פון אָריגינעל זוימען מאַטעריאַל.
"מיר האָבן דעם יאָר דערוואַקסן די ערשטער פינף כעקטאַרז פון אָריגינעל זאמען אין די אוראַל בערג, ניט ווייט פון זלאַטאָוסט. די קאַרטאָפל געוויקסן וואַקסן אַזוי גוט, ווי אויב זיי זענען געבוירן אָדער בדעה פֿאַר די באדינגונגען. דאָס איז ימפּאָרט סאַבסטיטושאַן אין קאַמף, "האט געזאגט וולאדימיר מאָליאַנאָוו, הויפּט פון דער פירמע. - אין די סאַמאַראַ געגנט, מיר אָנטייל נעמען אין די פעדעראלע פּראָגראַם פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון ברידינג און זוימען פּראָדוקציע ביז 2025. מיר קרייַז ווערייאַטיז צוזאַמען מיט אונדזער פּאַרטנערס: די פראנצויזיש, דייטשישער, האָלענדיש, און איך טראַכטן אַז עס וועט זיין אַ ווירקונג. מיר זענען מאָווינג אין דער ריכטונג פון קאַרטאָפל קרענק קעגנשטעל, אין דער ריכטונג פון נייַע ינדאַקייטערז: דאָס איז פּאַסיק פֿאַר וואַשינג, פּאַקקאַגינג, סטאָרידזש. די קייט פון ווערייאַטיז איז גרויס, עס איז אַ ברירה פֿאַר קיין פּראָדוצירער, באזירט אויף די פּראָדוקציע טנאָים אין יעדער פאַרם: אין מאַגניטאָגאָרסק, אַרגייַאַש, טשעליאַבינסק, זלאַטאָוסט, די באדינגונגען זענען גאָר אַנדערש. מיר זענען גרייט צו געבן ווערייאַטיז - פֿאַר טעסטינג אין דער ערשטער אָרט, זיי האָבן אַ ריזיק פּאָטענציעל, אַנדערש זיי וואָלט נישט זיין רעגיסטרירט, איר דאַרפֿן צו וואַקסן יעדער פאַרשיידנקייַט "
לויט וולאדימיר מאָליאַנאָוו, די פירמע 'ס ספּעשאַלאַסץ זענען גרייט צו פאָרעם רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דרום יוראַל קאַרטאָפל גראָוערז גלייַך אויף יעדער פעלד אין סדר צו באַקומען ביידע אַ שניט און אַ סטאַביל האַכנאָסע. אין דעם טעאָרעטישן טייל פונעם סעמינאַר, האָבן פאָרשטייער פון קאָמפּאַניעס וואָס צושטעלן פאַבריק שוץ פּראָדוקטן, מינעראַל פערטאַלייזערז און ויסריכט פֿאַר קאַרטאָפל גראָוינג גערעדט מיט קאַרטאָפל גראָוערז. אויפֿן פֿעלד, גלײַך אויף די דעמאָנסטראַציע־פּלאַץ מיט פּלאַנטאַציעס פֿון פֿאַרשיידענע קאַרטאָפֿל־זײַטן, האָט דער הויפּט־אַגראָנאָמיסט פֿון דער מאַג־פֿירמע, רעל ראַכימאָוו, געגעבן דערקלערונגען.
"אונדזער פירמע איז ארבעטן מיט מאַניאַפאַקטשערערז אין די טשעליאַבינסק געגנט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. מיר זיך זענען פאַרקנאַסט אין קאַרטאָפל זוימען פּראָדוקציע און פאָרשלאָגן אונדזער פּאַרטנערס סערטאַפייד זוימען פּאַטייטאָוז, "האט געזאגט ראַיל ראַכימאָוו. "איצט די רויט-סקינד ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז זענען אין פאָדערונג אויף די מאַרק, אַזוי הייַנט עס איז אַ יינציק געלעגנהייט צו זען אַלע דעם, פאַרבינדן און קלייַבן די פאַרשיידנקייַט וואָס איז פּאַסיק פֿאַר יעדער פּראָדוצירער."
אין די ראַם פון דעם סעמינאַר, עס איז געווען אַ פאַרזוכן פון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון קאַרטאָפל: בוילד טובערס זענען געציילט און אַלע פּאַרטיסאַפּאַנץ זענען פארבעטן צו שטימען פֿאַר די פאַרשיידנקייַט וואָס זיי האבן רובֿ לייקט. ווי אַ רעזולטאַט, די בעטינאַ פאַרשיידנקייַט איז געווען דערקענט ווי די מערסט געשמאַק.
איין שטריך פון דער פּראָדוקציע טעטיקייט פון די פוד קאָרפּאָראַטיאָן אין די אַרגייַאַש געגנט פארדינט ספּעציעל דערמאָנען. כּמעט אַלע קאַרטאָפל דערלאנגט אין די קאַרטאָפל פעלד טאָג זענען דערוואַקסן מיט די אָנטייל פון סטודענטן פון די אַרגייאַש אַגריקולטוראַל קאַלידזש. סטודענטן באַקומען די געלעגנהייט צו האָבן אַן ינטערנשיפּ אויף מאָדערן לאַנדווירטשאַפטלעך מאַשינערי אונטער די גיידאַנס פון יקספּיריאַנסט ספּעשאַלאַסץ פון די פוד קאָרפּאָראַטיאָן און די MAG פירמע.
"אונדזער פּרויעקט האט אַ העל געזעלשאַפטלעך קאַנאַטיישאַן - מיר אַרבעטן מיט די אַרגייַאַש אַגריקולטוראַל קאַלידזש," זאגט ירינאַ נאָוויקאָוואַ. - אַלע פעלדער: קאַשע און לעגיומז, פּאַטייטאָוז - זענען קאַלטאַווייטאַד מיט די אָנטייל פון סטודענטן. סטודענטן באַקומען סקילז צו אַרבעטן אויף מאָדערן טעכנאָלאָגיע, וואָס מיר צושטעלן. אבער וואָס איז מערסט טשיקאַווע איז אַז ווען זיי אַרבעטן, זיי קעסיידער יבערגעבן מיט די ספּעשאַלאַסץ פון די MAG גרופּע. די גייז וויסן ניט בלויז ווי צו אַרבעטן אויף מאָדערן טעכנאָלאָגיע, זיי אויך וויסן וואָס, ווען און וואָס זיי טאָן. שוין אין די סוף פון די טעכניש שולע, קוואַלאַפייד ספּעשאַלאַסץ וואַקסן אויס פון זיי, דאָס איז זייער וויכטיק!
מקור: http://mcx.ru/