מאַקדאַנאַלד ס אָרגאַניזירט אַ ווירטואַל פּרעסע רייַזע, בעשאַס וואָס פובליציסטן זענען געוויזן די גאנצע פּראָצעס פון שאפן איינער פון די פירמע 'ס מערסט פאָלקס פּראָדוקטן - פראנצויזיש פרייז. פארשטייערס פון די פירמע, ווי געזונט ווי די לאם וועסטאָן בעלייַאַ דאַטשאַ פאַבריק, גערעדט וועגן דעם וועג וואָס פּאַטייטאָוז נעמען "פון פּלאַנטינג צו טעלער."
די יננאָוואַטאָר קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט איז געניצט צו מאַכן דעם פּראָדוקט. זייַן אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן זענען די גרויס גרייס פון די טובערס און הויך טראָגן. אין די פעלדער ווו קאַרטאָפל זענען דערוואַקסן, די באָדן איז טעסטעד צוויי מאָל אַ יאָר.
ווי Artem Belyaev, גענעראַל דירעקטאָר פון Belaya Dacha Farming, האט געזאגט, בעשאַס די כאַרוואַסטינג פּראָצעס איז געניצט אַן עלעקטראָניש קאַרטאָפל טובער, יקוויפּט מיט ספּעציעל סענסאָרס וואָס אָנווייַזן די מדרגה פון פּראַל ווען די קאַמביין איז אַפּערייטינג. אין דעם וועג, איר קענען באַקומען בייַצייַטיק אינפֿאָרמאַציע וועגן ווו פּאַטייטאָוז קען זיין דאַמידזשד און מאַכן אַדזשאַסטמאַנץ צו די כאַרוואַסטינג פּראָצעס.
דורך דעם וועג, אין די כאַרוואַסטינג בינע, פּונקט ווי אין אַלע אנדערע סטאַגעס, די פאַרם אַנדערגאָוז אַ שטרענג קוואַליטעט קאָנטראָלירן, וואָס כולל אַלע אַספּעקץ פון פּראָדוקציע, אַרייַנגערעכנט העסקעם מיט ינווייראַנמענאַל רעקווירעמענץ.
"אין אַדישאַן צו פאַרוואַלטונג קאָנטראָל, עס איז אויך קאָנטראָל עקסערסייזד דורך די לאַנדווירטשאַפטלעך מאַנשאַפֿט. א גוטע פירער באַגריסן בלויז נאָך קאָנטראָל, ”זאגט בעליאַעוו.
ווייַטער, די פּאַטייטאָוז אַרייַן די ריסיווינג כאַפּער, זייער ווייַטער צעשיידונג אַקערז, נאָך וואָס זיי זענען מאַניואַלי קלירד פון באָדן און אַרייַן די קאַרטאָפל סטאָרידזש מעכירעס. די סטאָרידזש קאַפּאַציטעט איז 7,5 טויזנט טאָנס פון סיימאַלטייניאַס סטאָרידזש. דאָס איז איינער פון די מערסט טעקנאַלאַדזשיקאַלי אַוואַנסירטע סטאָרידזש פאַסילאַטיז אין דער וועלט, אַ מין פון סימבייאָוסאַס - אַלע די אַוואַנסירטע טעקנאַלאַדזשיז וואָס זענען אין דער וועלט זענען גענומען אין חשבון ווען דיזיינינג עס. עס איז אויך יקוויפּט מיט אַ ספּעציעל אָטאַמאַטיק ווענאַליישאַן סיסטעם וואָס גיט אָפּטימאַל סטאָרידזש טנאָים. איר קענען פירן סטאָרידזש, מאָניטאָר און מאַכן קיין סעטטינגס פֿון קיין האַמצאָע.
די לאַם וועסטאָן בעלייַאַ דאַטשאַ פאַבריק לעבן ליפּעצק אַרבעט מיט פאַרמס פון 25 מקומות פון רוסלאַנד און פּראַסעסאַז 220 טאָנס פון רוי מאַטעריאַלס פּער סעזאָן.
לויט צו פאַבריק פאַרוואַלטער אַלעקסיי פעדאָטאָוו, פּאַטייטאָוז דערוואַקסן אין די פאַבריק גיין דורך אַ גרויס נומער פון פּראַסעסינג און סאָרטינג סטאַגעס. די פאַבריק, וואָס איז וועגן אַ קילאָמעטער לאַנג, איז כּמעט גאָר אָטאַמייטיד, מיט בלויז אַרויף צו 20 מענטשן אָנפירונג יעדער יבעררוק. פּראָדוקט קוואַליטעט טשעקס זענען אויך דורכגעקאָכט דאָ, אַרייַנגערעכנט דורך די מוניטש מאַקדאַנאַלד ס קוואַליטי צענטער. דער רעזולטאַט איז דער בלויז פּראָדוקט אין רוסלאַנד סערטאַפייד פֿאַר העסקעם מיט די גאָלד סטאַנדאַרד.
קאָנסולטאַנט פון די קוואַליטעט קאָנטראָל אָפּטיילונג אלעקסאנדער מערקולאָוו גערעדט וועגן ווי פראנצויזיש פרייז זענען צוגעגרייט גלייַך אין דעם רעסטאָראַן. לויט צו אים, קאַרטאָפל קומען אין דער קיך פאַרפרוירן. דאָס איז געטאן צו האַלטן די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט. עס בלייבט אין דעם פאָרעם ביז קוקינג. די קאַרטאָפל גיין אין אַן אָטאַמאַטיק דיספּענסער, וואָס איז אויך אַ פריזער. א געמיש פון צוויי טייפּס פון זונרויז ייל איז געניצט ווי פריינג בוימל. א נומער פון פּראָוסידזשערז זענען אויך געניצט צו ענשור די קוואַליטעט פון דעם געמיש, אַרייַנגערעכנט טעסטינג מיט ספּעציעל סטריפּס פֿאַר פֿרייַ פאַטי אַסאַדז.
לויט צו פאַר-פּראָוגראַמד טנאָים, די פּאַטייטאָוז זענען געפּרעגלט פֿאַר דרייַ מינוט בייַ 168 דיגריז. א ספּעציעל וואַרעם מיקראָקלימאַט איז באשאפן אין די פּאַקקאַגינג געגנט, וואָס איז צוגעשטעלט דורך ינקאַנדעסאַנט לאמפן, וואָס פּריווענץ די פּאַטייטאָוז פון קאָאָלינג אַראָפּ איידער זיי איבערגעגעבן צו די קוינע. די פרייז דאָ זענען הייס און פּאַקידזשד לויט דריי סערווינג סיזעס.
א פּרירעקוואַזאַט איז אַז די מאַנאַדזשערז זיך פון צייַט צו צייַט פּרובירן די פּראָדוקט וואָס איז געפֿינט צו געסט. דער צוגאַנג איז שייַכעס פרוכט: יעדער טאָג, בעערעך 600 טויזנט סערווינגז פון פראנצויזיש פרייז זענען פארקויפט אין די מאַקדאַנאַלד ס רעסטאָראַן קייט אין רוסלאַנד.