ווי קענען איר זאָגן אויב אַ זוימען קאַרטאָפל איז קרענק פריי?
די אמעריקאנער קאַרטאָפל זוימען אינדוסטריע איז שווער צו נאַוויגירן. יעדער געגנט אָדער שטאַט האט זייַן אייגענע זוימען סערטאַפאַקיישאַן כּללים, וואָס קריייץ ינקאַנסיסטאַנסי.
"זוימען קאַרטאָפל מגילה זענען אַנדערש דיפּענדינג אויף די מארקפלעצער זיי דינען. אויב אַ שטאַט האט באַטייַטיק געשעפט פּראָדוקציע, [זייַן] הויפּט ציל קען זיין צו צושטעלן זוימען צו זייער געשעפט פאַרמס, "זאגט נינאַ זידאַק, מאָנטאַנאַ שטאַט אוניווערסיטעט, אַססאָסיאַטע פאָרשונג פּראָפעסאָר, זוימען קאַרטאָפל סערטיפיער.
עס איז קיין געשעפט קאַרטאָפל אינדוסטריע אין מאָנטאַנאַ, אַזוי דער פאָקוס איז אויף זאמען, זידאַק געזאגט.
דער ציל פון די זוימען קאַרטאָפל סערטאַפאַקיישאַן פּראָגראַם איז נישט צו צושטעלן קרענק-פריי זאמען, אָבער צו מאַכן זיכער אַז די זאמען טרעפן אנגענומען קוואַליטעט סטאַנדאַרדס, זאגט קאַסיאַ דועלמאַן, אַססאָסיאַטע פּראָפעסאָר און זוימען קאַרטאָפל מומכע אין דעם אוניווערסיטעט פון ידאַהאָ.
"זוימען סערטאַפאַקיישאַן מגילה צושטעלן פרייַ, דריט-פּאַרטיי וועראַפאַקיישאַן פון די קוואַליטעט פון זוימען פּאַטייטאָוז," זאגט Alan Vestra פון די Idaho Crop Improvement Association, סאָוטהעאַסט קאנט מאַנאַגער. סערטיפיקאַטיאָן יידזשאַנסיז באַשטימען וואָס דיטערמאַנז די קוואַליטעט פון אַ קאַרטאָפל. דאָס טוט נישט מיינען אַז די סערטאַפאַקיישאַן גוף קען נישט פאָדערן די אַוועק פון זיכער חולאתן.
"אין פילע מגילה, די סטאַנדאַרדס אָנווייַזן נול טאָלעראַנץ פֿאַר עטלעכע חולאתן און טאָלעראַנץ פֿאַר אנדערע," Duellman זאגט. "עטלעכע חולאתן זענען נישט ערלויבט בלויז פֿאַר הויך רעפּראָדוקציע זאמען אָדער פֿאַר אַלע דורות בדעה פֿאַר סערטאַפאַקיישאַן."
דעם מיטל אַז קיין זוימען גורל מיט אַ דיטעקטאַד קרענק וועט נישט זיין סערטאַפייד, Duellman זאגט. אין אנדערע קאַסעס, אָבער, אַ טאָלעראַנץ קען זיין באַשטימט. "אויב די טאָלעראַנץ איז יקסידיד, די קוואַליטעט פון די זוימען פּלאַץ איז רידוסט אָדער עס איז פארווארפן," זי זאגט.
סערטאַפאַקיישאַן קען אויך בייַטן דורך דור. הויך רעפּראָדוקציע (יקערדיק) זאמען זענען יוזשאַוואַלי סאָלד צו אנדערע זוימען גראָוערז וואָס פאַרמערן זיי אַרויף צו אַ יאָר איידער זיי זענען נוציק פֿאַר געשעפט גראָוערז. זיי קויפן שפּעטער דורות פון קאַרטאָפל זוימען, יוזשאַוואַלי דורות 3 און העכער. די סטאַנדאַרדס קען זיין העכער פֿאַר אַ פריער דור, ווייַל קיין פראבלעמען מיט די זאמען וועט נאָר מערן ווען זיי זענען דערוואַקסן דורך זוימען גראָוערז און דערנאָך דורך געשעפט גראָוערז.
דער אוניווערסיטעט פון מאָנטאַנאַ סערטיפיקאַטיאָן פּראָגראַם האט אַן ימפּעקקאַבלע שעם. דאָס קען זיין רעכט צו דעם פאַקט אַז די גראָוערז פון דעם שטאַט קאַנסאַנטרייט אויף זוימען פּראָדוקציע. "מיר זוכן צו פּראָדוצירן זאמען וואָס קענען זיין שייַעך-סערטאַפייד פֿאַר זוימען קאַרטאָפל פּראָדוקציע אין אנדערע שטאַטן," זאגט זידאַק.
ווייַל באַווייַזן מגילה בייַטן אַזוי פיל, מיר האָבן געהערט אַ פּלאַץ פון מיינונגען וועגן וואָס יעדער פּראָגראַם זאָל אַרייַננעמען.
פארשטייערס פון די אוניווערסיטעט פון מאָנטאַנאַ פּרובירן אַלע יקערדיק פּלאַנטינגז און 1 דור פֿאַר מאָסאַיק ווירוס (PVY). זיי אויך דורכפירן פּאָסט-שניט טעסטינג, שיקט סאַמפּאַלז פון אַלע גראָוערז 'פעלדער צו האַוואַיי פֿאַר גראָוינג בעשאַס די סעזאָן. די מאַנשאַפֿט ינספּעקץ און נעמט אַ בלאַט פון יעדער פאַבריק און שיקט זיי צוריק צו די לאַבאָראַטאָריע. בלעטער זענען טעסטעד פֿאַר דריי ווירוסעס: פּוווי, קאַרטאָפל ווירוס X (פּווקס) און קאַרטאָפל ווירוס א (פּוואַ).
די וויסקאָנסין זוימען קאַרטאָפל סערטיפיקאַטיאָן פּראָגראַם טשעק ניט בלויז די גערעטעניש צוויי מאָל אין די זומער און נאָך שניט, אָבער אויך סטאָרידזש און שיפּינג פונקטן. לויט רוססעלל גראָוועס, פּראָפעסאָר און פאַרלענגערונג מומכע אין אוניווערסיטעט פון וויסקאָנסין און ינטערים דירעקטאָר פון די וויסקאָנסין זוימען קאַרטאָפל סערטיפיקאַטיאָן פּראָגראַם, ווי ימפּרווומאַנץ זענען קעסיידער געמאכט, עס איז קריטיש צו דערהייַנטיקן דיאַגנאָסטיק פּראָטאָקאָלס פֿאַר פּאַטאַדזשאַן דיטעקשאַן און פּראָוסידזשערז צו באַגרענעצן קולטיוואַר מיקסינג.
דאַקיומענטיישאַן איז אויך וויכטיק. עס איז נישט ומגעוויינטלעך פֿאַר זאמען צו קרייַז שטאַט שורות ווו זיי דאַרפֿן צו באַגרענעצן זיך פֿאַר אן אנדער סערטאַפאַקיישאַן פּראָגראַם. "אן אנדער אַספּעקט פון אַ געזונט סערטאַפאַקיישאַן פּראָגראַם איז די באַזייַטיקונג פון ינפעקטאַד געוויקסן," זאגט Brian A. Charlton, אַקטינג דירעקטאָר פון אָרעגאָן שטאַט אוניווערסיטעט ס קלאַמאַטה באַסין פּאָטאַטאָ דעפּאַרטמענט.
אָבער, סערטאַפאַקיישאַן אַליין קען נישט פאַרבייַטן אַ שטאַרק שייכות צווישן זוימען סאַפּלייערז און גראָוערז. "אין מיין מיינונג, צוטרוי און אָנטייל איז מער וויכטיק ווי טעסטינג," זאגט רעאַגאַן גראַבנער, וויצע פּרעזידענט פון CSS Farms, אַ זוימען פּראָדוצירער אין וואַשינגטאָן שטאַט. "א זוימען גראָווער און אַ געשעפט גראָווער מוזן האָבן אַ נאָענט שייכות און שטימען אויף וואָס עס מיטל צו צושטעלן אַ הויך קוואַליטעט פּראָדוקט."