לויט אַ לערנען פון דעם אוניווערסיטעט פון מיין פּראָפעסאָר מרים עלען קאַמיר, פראנצויזיש פרייז געמאכט פון די נייַ AF4296-3 און Easton ווערייאַטיז האָבן אַ פיל נידעריקער מדרגה פון פּראַבאַבאַל קאַרסינאַדזשאַן ווי פּאַטייטאָוז געמאכט פון די פאָלקס רוססעט בורבאַנק טובערס.
פּראָפעסאָר קאַמיר יקספּעקץ אַז די הקדמה פון נייַ ווערייאַטיז וועט העלפֿן די געזונט פון קאַנאַסערז פון די פּראָדוקט. "אַקרילאַמידע איז געפֿונען אין פילע פודז וואָס זענען בייקט אָדער געפּרעגלט, אָבער זינט ראָוסטינג איז די מערסט פאָלקס וועג צו קאָכן פּאַטייטאָוז, מיר וואָלט וועלן צו קאָנסיסטערס האָבן אַ סאַפער אָלטערנאַטיוו דעוועלאָפּעד דורך טראדיציאנעלן סעלעקציע מעטהאָדס," זי זאגט.
דער בלויז שטערונג פון די נאַוואַלטיז, פֿון די וויסנשאַפֿטלער 'ס מיינונג, איז אַז די קאַרטאָפל סטיקס בלייבן ווייַס ווען פריינג, דאָס איז אַז זיי טאָן ניט באַקומען די גאָלדען ברוין קאָליר וואָס איז באַקאַנט פֿאַר קאָנסומערס, און דאָס קען זיין אַ שטערונג פֿאַר די פאַרשפּרייטן פון ווערייאַטיז.