אויף 15 פעברואר 2021, אַ נייַע סיסטעם פון רעגיאַלייטינג די קערל מאַרק אין די פאָרעם פון עקספּאָרט קוואָטעס און פליכט געקומען אין קראַפט. ערבֿ דעם אַרײַנגאַנג פֿון נײַע מיטלען צו רעגולירן תּבֿואה־עקספּאָרטן, האָט דער "סויוסטאַרטש"־פֿאַראיין אָרגאַניזירט אַ קייַלעכיק טיש. דער פאַרבאַנד האָט צוגעצויגן פירנדיקע עקספּערטן, פאָרשטייער פון רעגירונג אויטאריטעטן און די געשעפטן. סצענאַר פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון די קערל מאַרק אין די נייַע סעזאָן זענען דיסקאַסט אין די דיסקוסיע. און אויך די קאַנסאַקווענסאַז פון די קערל דאַמפּער מעקאַניזאַם פֿאַר די טיף קערל פּראַסעסינג אינדוסטריע.
מיניסטעריום פון אַגריקולטורע רוסלאַנד האט צוגעגרייט אַ לאַנג-טערמין פּראָגראַם פון רעגיאַלייטאַד פלאָוטינג דוטיז אויף גריינז. עס איז דיזיינד צו באַשיצן די דינער מאַרק פון רייזינג קאָס פון קערל רוי מאַטעריאַלס אויף וועלט מארקפלעצער. רעגולאַטאָרס יבערנעמען אַז די מאָס וועט העלפן צאַמען די העכערונג אין פּרייסאַז פֿאַר יקערדיק עסנוואַרג פּראָדוקטן פֿאַר די באַפעלקערונג. וואָס, לויט די באַאַמטער רעזולטאַטן פון 2020, אַמאַוניד צו 7,9%. לויט צו פאַרשידן עסטאַמאַץ פון פאַכמאַן מאַרק פּאַרטיסאַפּאַנץ, דעם ציפער איז באטייטיק העכער. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די פּרייַז פּאַראַמעטערס פון די קערל מאַרק דייַגע יעדער טוישעוו פון אונדזער לאַנד. זיי השפּעה אויף די פּרייסאַז פון ברויט און יקערדיק פּראָדוקטן פון די קאַנסומער קאָרב, ווי געזונט ווי פֿאַר קאַנפעקשאַנערי, פלייש און מילכיק פּראָדוקטן.
אויף 10 פעברואר 2021, די אַססאָסיאַטיאָן פון אַוואַנסירטע קערל פּראַסעסינג ענטערפּריסעס אָרגאַניזירט אַ קייַלעכיק טיש.
"אויף די סיטואַציע אויף די קערל מאַרק: מעגלעך אַנטוויקלונג אָפּציעס." די דיסקוסיע איז אַטענדאַד דורך קעפ פון ענטערפּריסעס וואָס זענען מיטגלידער פון דער אַססאָסיאַטיאָן. ווי געזונט ווי פארשטייערס פון אַנאַליסיס סענטערס: רודאָלף בולאַווין, הויפּט פון דער "אינדוסטריע אַנאַליסיס דעפּאַרטמענט" פון די פעדעראלע שטאַט בודזשעט ינסטיטושאַן "צענטער פֿאַר אַגריקולטוראַל אַנאַליטיקס". און דמיטרי רילקאָ, אַלגעמיינע דירעקטאָר פון דעם אינסטיטוט פֿאַר אַגריקולטוראַל מאַרקעט סטודיעס.
קערל פּרייסיז
דערווייַל, די אינדוסטריע איז זארגן וועגן די פאַקט אַז קערל פּרייסיז זענען קעסיידער רייזינג. לויט די סאָוועקאָן אַנאַליסיס צענטער, פֿאַר די יערלעך פּעריאָד פון סעפטעמבער 2019 צו דעם טאָג, עס איז געווען אַ פאַרגרעסערן אין פּרייסאַז פון איבער 50%.
די דורכשניטלעך פּרייַז פּער טאָן פון פּאַפּשוי קערל געוואקסן פון 9 רובל. אַרויף צו 900 רובל פּער טאָן ווייץ קערל פון קלאַס 15 - 500 רובל, קלאַס 3 און 15 - 400 און 4 רובל ריספּעקטיוולי. און אין אַ נומער פון מקומות פון די סאָוטהערן פעדעראלע דיסטריקט, די קראַנט פּרייַז פֿאַר פּאַפּשוי איז 5-15 פּער טאָן.
ווי אַ רעזולטאַט פון די פאַרגרעסערן אין די פּרייַז פון קערל, ענטערפּריסעס אין די אינדוסטריע זענען געצווונגען צו כאַפּן די פּרייסיז פֿאַר זייער פּראָדוקטן. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז וועגן 75% פון די לעצט פּרייַז פֿאַר העכסט פּראַסעסט קערל פּראָדוקטן איז די פּרייַז פון רוי מאַטעריאַלס. אין דעם מאָמענט, די פּרייַז פון פּראָדוקטן געשאפן דורך ענטערפּריסעס וואָס זענען מיטגלידער פון דער אַססאָסיאַטיאָן איז געוואקסן מיט 15%. דאָס אין קער ז אַ פאַרגרעסערן אין פּרייסאַז פֿאַר עסנוואַרג און קאָרמען פּראָדוקטן און אַקסעלערייץ עסנוואַרג ינפלאַציע. דעם געשעעניש האט אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף די קאָס פון די רוסישע קאַנסומער קאָרב. עס כולל אַ עסנוואַרג קאָרב, אַ סכום פון ניט-עסנוואַרג סכוירע און באַדינונגס. אַלע פון די אויבן ווערסאַנז די סיטואַציע פון שפּירעוודיק סעגמאַנץ פון דער באַפעלקערונג.
אין דער זעלביקער צייַט, די הויך פּרייַז פון קערל באטייטיק ראַדוסאַז די פּראַפיטאַביליטי פון די אינדוסטריע. אין פאַקט, עס נולאַפייז די ווירקונג פון רעגירונג שטיצן מיטלען אין די פאָרעם פון פּרעפערענטשאַל ינוועסמאַנט לאָונז. ענטערפּריסעס אויך האָבן פּראָבלעמס מיט צוריקקער אויף ינוועסמאַנט און העסקעם מיט קרעדיט קאַנווענאַנץ. דעם פירט צו אַ פאַל אין באַראָוער רייטינגז און אַ פאַרקלענערן אין ינוועסמאַנט אַטראַקטיוונאַס. נעגאַטיוולי אַפעקץ די ימפּלאַמענטיישאַן פון די אַנטוויקלונג סטראַטעגיע פֿאַר די עסנוואַרג און פּראַסעסינג אינדוסטריע. און אויך פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון אַרויספירן-אָריענטיד ינוועסמאַנט פּראַדזשעקס.
פאַרשפּרייטונג פון קערל פּראָדוקציע צווישן סעקטאָרס
פאָוקיסינג אויף דעם פּראָבלעם, איך וואָלט ווי צו דערקלערן אַז די פּראָדוקטן באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון טיף פּראַסעסינג פון קערל. מערסטנס אַימעד בייַ אַרייַנפיר סאַבסטיטושאַן און אַרויספירן.
עס איז וויידלי געניצט אין:
- קאַנפעקשאַנערי,
- בעקערייַ,
- עסנוואַרג קאַנסאַנטרייט,
- פלייש און מילכיק,
- ברעווערי,
- טעקסטיל, פּאַפּיר, מעטאַלערדזשיקאַל, ייל און אנדערע ינדאַסטריז.
ICAR אַלגעמיינע דירעקטאָר דמיטרי רילקאָ פּרידיקס אַז נאָך די טעראַפס אָנהייבן אויף יוני 2, 2021, די סיטואַציע וועט אַנטוויקלען ווי גייט: "די באַלדיק אָפּרוף וועט זיין אַ קליין יבערגאַנג צו אָילסעעדס. שוין דעם סעזאָן, באזירט אויף די רעזולטאַטן פון פרילינג סאָוינג, מיר דערוואַרטן אַ קליין פאַרקלענערן אין דער געגנט אונטער קערל קראַפּס. מיר זען אַ יבעררוק אין די אינטערעס פון פאַרמערס צו אָילסעעדס, ווייַל עס זענען קיין ענלעך רעגולאַטאָרי מיטלען אין דעם געגנט. און דער גרענעץ איז געריכט צו זיין הויך. די איינפירונג פון אן עקספארט פליכט וועט כמעט נישט האבן קיין ווירקונג אויף דעם יעצטיגן סעזאן, אבער עס קען האבן א גאר באדייטליכע איינפלוס אויף דער קומענדיגע סעזאן. אין אַלגעמיין, איך אַססעסס די פּראַל פון די קערל דאַמפּער מעקאַניזאַם אויף די קערל אינדוסטריע גאָר נעגאַטיוו."
פארשטייער פון די אַגראָאַנאַליטיקס צענטער רודאָלף בולאַווין אויסגעדריקט די פאלגענדע מיינונג וועגן די אַרויספירן פליכט: "זינט די מעקאַניזאַם איז נייַ פֿאַר די רוסישע מאַרק, איך טאָן ניט ויסשליסן אַז אַדזשאַסטמאַנץ וועט זיין געמאכט בעשאַס די טעסטינג פּראָצעס אין אפריל-מאי. ווי פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון די פליכט, איך גלויבן אַז וואכנשריפט פלאַקטשויישאַנז קענען זיין גאַנץ באַטייַטיק. זינט די פליכט וועט זיין קאַלקיאַלייטיד אויף אַ וואכנשריפט יקער. אין דעם פאַל, דער ווייַטער שריט וועט זיין די הקדמה פון קערל פיוטשערז אַזוי אַז קערל יקספּאָרטערז קענען ינשור זייער ריסקס קעגן ענדערונגען אין פליכט. אין אַלגעמיין, עס קענען זיין אנגענומען אַז דער אָפּרוף פון די מאַרק צו די הקדמה פון אַ פליכט וועט זיין די אָפּטייל פון די דינער און פרעמד מארקפלעצער.
רעזולטאַטן פון
פרעזידענט פון דער אגודה "סויוז קראָכמאַל" קאָמענטאַרן אויף די קאַמפּלישאַן פון די קייַלעכיק טיש: "די אַססאָסיאַטיאָן איז אינטערעסירט אין יקספּאַנדיד די קרייַז פון פּאַרטיסאַפּאַנץ אין די דיסקוסיע און ברייט קאַווערידזש פון דעם אַרויסגעבן. די אַנטוויקלונג פון טיף קערל פּראַסעסינג איז נייטיק פֿאַר רוסלאַנד. ערשטער, די דינער מאַרק פעלן די פּראָדוקציע פון עטלעכע העכסט פּראַסעסט פּראָדוקטן, אַ נומער פון אַמינאָ אַסאַדז, אָרגאַניק אַסאַדז און וויטאַמינס. אין די קאַטעגאָריעס זענען מיר גאָר אָפענגיק אויף ימפּאָרץ. צווייטנס, אונדזער לאַנד האט אַ גוטן עקספּאָרט פּאָטענציעל, ווייַל מיר האָבן שוין כאַרוואַסטינג רעקאָרדעד קערל כאַרוואַסס אין די לעצטע יאָרן. עקספּאָרטינג העכסט פּראַסעסט פּראָדוקטן איז פיל מער רעוועכדיק קאַמפּערד מיט רוי מאַטעריאַלס, ווייַל אונדזער פּראָדוקטן האָבן הויך מאַרדזשאַנז. מיר האָפן אַז מיט דער פֿאַרבעסערונג פון לעגיסלאַטיווע מיטלען, די אַססאָסיאַטיאָן ס שטעלע וועט זיין דורכויס באקומען דורך רעגולאַטאָרי רעגירונג יידזשאַנסיז.
וועגן די Soyuzkrakhmal Association: די אַססאָסיאַטיאָן פון אַוואַנסירטע קערל פּראַסעסינג ענטערפּריסעס איז אַ פאַכמאַן נאַן-נוץ אָרגאַניזאַציע וואָס פּראַמאָוץ די פֿאַרשטאַרקונג און אַנטוויקלונג פון די דינער מאַרק פֿאַר אַוואַנסירטע קערל פּראַסעסינג. די סויוסטאַרטש אַססאָסיאַטיאָן איז געגרינדעט אין 1998 און איצט יונייץ די גרעסטע ענטערפּריסעס אין די אינדוסטריע.
זיי צושטעלן:
- וועגן 80% געבוירן קראָכמאַל;
- מער ווי 70% גלוקאָוס און גלוקאָוס-פראַקטאָוס סעראַפּס;
- 65% מאַדאַפייד קראָכמאַל און מאַלטאָדעקסטרין;
- 100% - ל-ליסין סאַלפייט פון דינער פּראָדוקציע.