איידער זיי גייען אויף לאַנג-טערמין פּלאַץ אַרומפאָרן, מענטשן דאַרפֿן צו לערנען ווי צו וואַקסן עסנוואַרג אין פּלאַץ, סייאַנטיס זאָגן אין די כינעזיש אַקאַדעמי פון אַגריקולטוראַל ססיענסעס.
אָבער, מאָדערן קראַפּס זענען נישט רעוועכדיק און פּראָדוקטיוו גענוג צו זיין געוויינט אויף פּלאַץ פאַרמס. עקספּערץ פאָרשלאָגן אַ סטראַטעגיע פֿאַר גראָוינג גאָר עסן געוויקסן באזירט אויף אַדוואַנסיז אין ביאָטעטשנאָלאָגי.
קאַרטאָפל איז די מערסט גינציק גערעטעניש פֿאַר פּלאַץ פאַרמינג. עס האט די פאלגענדע בענעפיץ:
- הויך טראָגן פון טובערס רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ וואָס קענען צושטעלן אַ גרויס סומע פון ענערגיע פֿאַר יומאַנז;
- יז פון קאַלטיוויישאַן אויף פּלאַץ פאַרמס;
- מעגלעכקייט פון נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון געוויקסן בעשאַס פּלאַץ פלי.
אין דערצו, פּאַטייטאָוז קענען רעפּראָדוצירן ביידע סעקשואַלי (דורך זאמען) און וועדזשאַטייטיוולי (ניצן טובערס). כינעזיש באַטאַניסץ האָבן פארמולירט דעם באַגריף פון WBEEP, לויט וואָס אַ נומער פון נייַ אָנעס מוזן זיין מוסיף צו די אַדוואַנטידזשיז, און פֿאַר דעם עס איז נייטיק:
- צו פאַרשטיקן די גענעס פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַקיומיאַליישאַן פון סאָלאַנינע אין סדר צו מאַכן די טאַפּס עסן. סאָלאַנינע, וואָס פּראַטעקץ די פאַבריק פון פּעראַסייץ און חולאתן, מאכט די סטעמס, בלעטער און פירות פון די קאַרטאָפל סאַמיק פֿאַר מענטשן. אַן אָלטערנאַטיוו איז צו אַרייַנפיר אין די קאַרטאָפל די גענעס פון זייַן קאָרעוו, די פּאָמידאָר, וואָס אויך סטאָרז סאָלאַנין אָבער קאַנווערץ עס אין אַ עסן מאַטעריע אין די פרוכט.
- מאַכן פּאַטייטאָוז פּראָדוצירן מער וויטאַמינס און נוטריאַנץ. דאָס איז פארגעלייגט צו זיין געטאן דורך טשאַנגינג די מאַטאַבאַליזאַם פון די פאַבריק, וואָס וועט צווינגען זיי צו פאַרנוצן מער רוי מאַטעריאַלס און נוצן די געשאפן כעמישער עלעמענטן מער עקאָנאָמיקאַללי פֿאַר זייער אייגן באדערפענישן.
- פאַרבעסערן די וווּקס פון טובערס. ערשטער פון אַלע, דאָס קענען זיין געטאן דורך אָפּטימיזינג פאָטאָסינטהעסיס און די אַריבערפירן פון סאַבסטאַנסיז פון בלעטער צו רוץ, ווייַל די פאָרמירונג פון טובערס אַבזאָרבז די גרעסטע סומע פון זונ - ענערגיע. עפּעס ענלעך איז שוין געטאן פֿאַר רייַז און טאַביק, און סייאַנטיס האָפֿן צו רעפּלאַקייט דעם פֿאַר קאַרטאָפל.
- פאַרגרעסערן סאַסעפּטאַבילאַטי צו פערטאַלייזערז. פּלאַנץ דאַרפֿן פילע כעמישער עלעמענטן פֿאַר וווּקס, בפֿרט ניטראָגען און פאַספעראַס, און פּאַטייטאָוז אויך דאַרפֿן פּאַטאַסיאַם. עס איז מעגלעך צו רעדוצירן די נויט פֿאַר אַ צושטעלן פון די פערטאַלייזערז פון דער ערד דורך מאָדיפיצירן די רוץ און אָפּטימיזירן זייער כעמישער ינטייק.
כאָטש די פּראַקטיש נויט פֿאַר WBEEP אין די פּלאַץ אינדוסטריע וועט נישט דערשייַנען באַלד, סייאַנטיס פאָרשלאָגן צו אַנטוויקלען אַזאַ אַ פאַבריק איצט, ווייַל עס קען זיין נוציק פֿאַר גראָוינג קראַפּס אויף דער ערד.