דער לידינג פאַבריקאַנט פון פאַבריק שוץ פּראָדוקטן, שטשעלקאָוואָ אַגראָקים, און רעסטראַטאָר אַנטאָן וויינער, קאָ-באַזיצער פון די פּראַדזשעקס Uryuk, OSH, Anton Bar, אאז"ו ו, מודיע די אָנהייב פון אַ שוטפעס אין דער שאַפונג פון אַ סערטאַפייד עסנוואַרג קאָנטראָל סיסטעם. דאָס איז דער ערשטער דינער דערפאַרונג פון מיטאַרבעט צווישן אַ פירמע וואָס פּראָדוצירן קעמיקאַלז און קעמיקאַלז און איינער פון די גרעסטער רעסטראַנץ אין די מאָסקווע געגנט. דער קאָראַספּאַנדינג מעמאראנדום איז געווען געחתמעט ווי אַ טייל פון די גאָלדען האַרבסט 2019 לאַנדווירטשאַפטלעך ויסשטעלונג געהאלטן אין מאָסקווע.
קוואַליטעט עסנוואַרג הייבט מיט קאָמפּעטענט, וויסנשאַפֿט-באזירט לאַנדווירטשאַפטלעך טעקנאַלאַדזשיז און פאַראַנטוואָרטלעך פאַרמינג. אַדכירינג צו שטרענג סטאַנדאַרדס מוזן פאַרברייטערן צו אַלע סטאַגעס פון פּראָדוקציע - פון די פעלד צו די פאַרטיק שיסל. אין דעם אַכטונג, די לידינג פאַבריקאַנט פון פאַבריק שוץ פּראָדוקטן - די פירמע Shchelkovo Agrokhim - און Wiener Group LLC, וואָס איז פאַרקנאַסט אין דער אַנטוויקלונג פון רעסטאָראַן קייטן, אַנאַונסט די אָנהייב פון אַ פּילאָט פּרויעקט צו באַקענען אַ עסנוואַרג קוואַליטעט קאָנטראָל סיסטעם באזירט אויף אַקרעדיטיד לאַבאָראַטאָריעס. . דאָרט וועט מען אונטערזוכן פּראָדוקטן וואָס ווערן גענוצט צו צוגרייטן קיילים אין אַנטאָן ווינערס רעסטאָראַנען קייטן אויף רעזידאַנץ פון פּעסטאַסיידז. באַזירט אויף די רעזולטאַטן פון די דורכקוק, די קיילים אויף די מעניו וועט זיין ספּעציעל אנגעצייכנט - דאָס מיטל אַז זיי טרעפן די העכסטן קוואַליטעט סטאַנדאַרדס.
"די פּראָבלעם פון נוצן פון פּעסטאַסיידז איז נישט נייַ. קאָנסומערס זענען אָפּגעהיט פון זיי, אָבער אין דער זעלביקער צייט, פּעסטאַסיידז זענען אַ נוץ פֿאַר מענטשהייַט - זיי לאָזן די פּראָדוקציע פון גרויס וואַליומז פון פּראָדוקטן מיט גוט קאַנסומער קעראַקטעריסטיקס, – דערקלערט דער גענעראַל דירעקטאָר פון שטשעלקאָוואָ אַגראָכים, דאָקטאָר פון כעמישער ססיענסעס, אַקאַדעמיסיאַן פון דער רוסיש אַקאַדעמי פון ססיענסעס סאַליס קאַראַקאָטאָוו. — אָבער, מיר מוטיקן פאַראַנטוואָרטלעך נוצן פון פאַבריק שוץ פּראָדוקטן און קאָנטראָל פון די בייַזייַן פון פּעסטאַסיידז אין לעצט פּראָדוקטן. אונדזער שלאָס פּרויעקט ינוואַלווז די הקדמה פון אַזאַ אַ קוואַליטעט קאָנטראָל סיסטעם. אַזוי אַז ווען געסט קומען צו אַנטאָן ווינער ס רעסטראַנץ, זיי ניט בלויז הנאה די ינלענדיש, דינסט און געשמאַק פון די קיילים, אָבער אויך זיכער אין די זיכערקייַט פון די פּראָדוקטן..
"אויב פריער מיר האָבן נישט רעקאָרדעד פֿראגן פון געסט וועגן די זיכערקייַט פון די סטאַרטינג פּראָדוקטן פֿאַר פּריפּערינג קיילים, איצט ריקוועס פֿאַר קלעראַפאַקיישאַן פון "וואָס ס ין" זענען געהערט מער און מער אָפט, דערקלערט די סיבות פֿאַר קריייטינג די מיטאַרבעט אַנטאָן וויינער. — מיר שטארק שטיצן די אַלע-רוסיש גאַנג צו דעוועלאָפּינג עסנוואַרג קוואַליטעט און ינטראָודוסינג די פּרינסאַפּאַלז פון געזונט קוויזין. מיר ווילן אינטעגרירן דעם געמיינזאמע פראיעקט מיט שטשעלקאווא אגרוךים אין אונזער גאנצער נעץ, וואס איז בערך 30 רעסטוראנטן”. דער רעסטראַטאָר דערוואַרט אַז דער געדאַנק וועט בכלל זיין גענומען דורך פּלייַערס אין די HoReCa אָפּשניט, און דער גאַנג פֿאַר געזונט עסן וועט פאַרשפּרייטן מער אַקטיוו איבער די מדינה.
דער ווייַטער בינע פון די פּרויעקט וועט זיין שלאָס אַרבעט מיט לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס צו וואַקסן ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקטן. "Shchelkovo Agrokhim" איז גרייט צו פאָרשלאָגן צונעמען טעקנאַלאַדזשיז וואָס צושטעלן די הקדמה פון ינאַגרייטיד סיסטעמען פֿאַר אָנפירונג די וועדזשאַטיישאַן פון קאַלטאַווייטאַד קראַפּס. די פירמע 'ס אייגענע וויסנשאפטלעכע באַזע און פילע יאָרן פון פּראַקטיש דערפאַרונג לאָזן אונדז צו שאַפֿן יינציק פּרעפּעריישאַנז וואָס ופשליסן די פּאָטענציעל פון די גערעטעניש, באטייטיק רעדוצירן די מאַסע פון פּעסטאַסיידז אויף דעם באָדן און האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די יקאָוסיסטאַם.
די שוטפעס וועט געבן שטשעלקאָוואָ אַגראָכים די געלעגנהייט צו אַנטוויקלען נייַע אַקטיוויטעטן און די רעסטראַנץ, מיט-אָונד דורך אַנטאָן ווינער, צו באַקומען געראַנטיד קוואַליטעט עסנוואַרג פּראָדוקטן אַלע יאָר ארום אָן יבעררייַס. אָבער, אויבן אַלע, קאָנסומערס און ליבהאבערס פון געזונט און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך עסנוואַרג וועט נוץ.
וועגן פירמע:
דזשסק "סטשעלקאָוואָ אַגראָטשעם" איז אַ פאָרשונג און פּראָדוקציע פאַרנעמונג געגרינדעט אין 1998. אַרייַנגערעכנט אין די שפּיץ-3 רוסיש מאַניאַפאַקטשערערז פון כעמיש פאַבריק שוץ פּראָדוקטן. עס זענען מער ווי 40 רעפּריזענאַטיוו אָפאַסיז אין די מקומות פון די רוסישע פעדעריישאַן און פרעמד לענדער. די סאָרטירונג כולל איבער 130 פּראָדוקטן. די הויפּט פּראָדוקציע (קאַפּאַציטעט 40 טאַנז) איז ליגן אין רוסלאַנד. אויך די פּראָדוקציע פון פּעסטאַסיידז איז געגרינדעט אין קאַזאַכסטאַן, און אין 000, קאַנסטראַקשאַן פון אַ פאַבריק אנגעהויבן אין וזבעקיסטאַן. פֿאַר אָונערז פון פּריוואַט הויזגעזינד פּלאַץ, דרוגס זענען געשאפן אונטער די טם "Oktyabrina Aprelevna".
ינוועסטמענט פּראַדזשעקס פון די פירמע:
- עקספּערימענטאַל פאַרם ללק "דובאָוויצקאָע" - פּראָדוקציע פון זאמען פון קערל, לעגיומינאָוס און קאַשע קראַפּס;
- פּראָדוקציע פון קאָוטאַד צוקער בוריק זאמען אין דער פאַבריק "בעטאַגראַן ראַמאָן";
- שאַפונג פון צוקער בוריק כייבראַדז באזירט אויף די ברידינג צענטער "SoyuzSemBeets";
- פּראָדוקציע פון עמבריאָוז און זיירע פון עליט פיך ברידז אין Betagran Lipetsk LLC;
- באַאַמטער הענדלער פון לאַנדווירטשאַפטלעך מאַשינערי פון צוויי איטאַליעניש פאבריקן - פּרויעקט и קייַען;
- פּראָדוקציע פון נעצן צו באַשיצן גאַרדענס פון האָגל און פייגל אין Betanet LLC.