די אַססאָסיאַטיאָן פון טיף קערל פּראַסעסינג ענטערפּריסעס קאַמענטאַד אויף די אַרבעט פון די ינדאַסטרי אין דער ערשטער העלפט פון 2022, פּריזענטינג דאַטן וועגן די פּראָדוקציע, אַרויספירן און אַרייַנפיר פון די מערסט וויכטיק טייפּס פון פּראָדוקטן אין דעם מאַרק. די פּאָליטיש סיטואַציע אין דער מדינה איז געווען שפיגלט אין די ינטעראַקשאַן פון די מאַרק פֿאַר טיף פּראַסעסינג פון קערל מיט אנדערע לענדער - עס איז געווען אַ באַטייטיק פאַרקלענערן אין ביידע עקספּאָרץ און ימפּאָרץ פון רובֿ טייפּס פון קראָכמאַל פּראָדוקטן. אין דער זעלביקער צייט, די דינער פּראָדוקציע קאַפּאַסאַטיז טראַדישאַנאַלי ווייַזן אַ קליין פאַרגרעסערן.
דער ערשטער העלפט פון 2022 קענען זיין קעראַקטערייזד דורך אַ פאַרגרעסערן אין די פּראָדוקציע פון די הויפּט פּראָדוקטן פון די קערל טיף פּראַסעסינג אינדוסטריע, מיט די ויסנעם פון דעקסטרינס און קאַרטאָפל קראָכמאַל. ימפּאָרץ און עקספּאָרץ פון קראָכמאַל פּראָדוקטן זענען דיקליינינג רעכט צו לאָגיסטיק פּראָבלעמס און די ברייקדאַון פון עקאָנאָמיש טייז מיט אייראפעישע לענדער און עטלעכע אנדערע טראדיציאנעלן פּאַרטנערס. איצט עס איז אַ ריאָריענטיישאַן פון קאָמפּאַניעס צו אנדערע מארקפלעצער - אַסיאַן, מיטל מזרח, עטלעכע אפריקאנער לענדער.
דער וווּקס אין דער פּראָדוקציע פון געבוירן קראָכמאַל בכלל אַמאַוניד צו 33% - 226 טאָנס אין דער ערשטער העלפט פון דעם יאָר קאַמפּערד צו 180,8 טאָנס אין די קאָראַספּאַנדינג צייט לעצטע יאָר. די פאַרגרעסערן איז געווען צוגעשטעלט דורך אַ הויך (170%) פאַרגרעסערן אין די פּראָדוקציע פון געבוירן פּאַפּשוי קראָכמאַל - 022,7 טאָנס פֿאַר 42,8 חדשים פון 170. עס איז כדאי צו באמערקן די פאַרגרעסערן אין פּראָדוקציע וואַליומז פון די מיטגליד קאָמפּאַניעס פון דעם פאַרבאַנד: טשאַפּליגינסקי קראָכמאַל פּלאַנט JSC, Rustark LLC, Nyubio LLC. אַזאַ וווּקס קענען זיין קעראַקטערייזד ווי דער ווייַטער דייווערסאַפאַקיישאַן אין די פּראָדוקציע פּראַסעסאַז פון מער קאָמפּליצירט פּראָדוקטן פון טיף פּראַסעסינג.
ווייץ קראָכמאַל אויך געוויזן אַ פאַרגרעסערן פון 13,1% - זייַן פּראָדוקציע פֿאַר דער ערשטער העלפט פון די יאָר אַמאַוניד צו 50 טאָנס. קאַרטאָפל קראָכמאַל געוויזן אַ פאַרקלענערן פון 779,4%. אבער די וואַליומז פון זייַן פּראָדוקציע אין רוסלאַנד זענען נעגלאַדזשאַבאַל (17,4 טאָנס פֿאַר דעם האַלב יאָר), אַזוי די אַראָפּגיין איז נישט שפיגלט אין די גאַנץ פּראָדוקציע וואַליומז פון די אינדוסטריע.
לעצטע יאָר, פֿאַר די ערשטער 6 חדשים, די פּראָדוקציע פון קראָכמאַל מאָדיפיקאַטיאָנס אַמאַוניד צו 29 טאָנס, און דעם יאָר - 112,5 טאָנס. אַ פאַרגרעסערן פון 42% איז געווען דער הויפּט צוגעשטעלט דורך ענטערפּריסעס וואָס זענען טייל פון די סווזקראַכמאַל פאַרבאַנד: דזשסק טשאַפּליגינסקי קראָכמאַל פּלאַנט, אַסטאָן קראָכמאַל פּראָדוקטן ללק און אַמילקאָ ללק. "טראַדישאַנאַלי, געבוירן פּאַפּשוי קראָכמאַל בלייבט ערשטער אויף דער רשימה פֿאַר קראָכמאַל מאַדאַפאַקיישאַן. אבער אין אַ גרעסערע מאָס, עס גייט צו די פּראָדוקציע פון מאָדיפיקאַטיאָנס פֿאַר ינדאַסטרי. פוד מאָדיפיקאַטיאָנס זענען געשאפן פון וואַקסי ווערייאַטיז פון פּאַפּשוי, וואָס זענען דערוואַקסן אויף די בעטן פון יחיד קאָמפּאַניעס און זייער פּראָדוקציע וואַליומז זענען ניט גענוגיק פֿאַר דינער קאַנסאַמשאַן, "קאָמענטירט אָלעג ראַדין, פרעזידענט פון דער אַססאָסיאַטיאָן פון טיף קערל פּראַסעסינג ענטערפּריסעס.
בעשאַס דער ערשטער העלפט פון די יאָר, 1 טאָנס פון דעקסטרינס זענען געשאפן, די פאַרקלענערן אין באַנד איז געווען 177,0%. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דעקסטרין פּראָדוסערס אין די אָריאָל געגנט באַשלאָסן צו דיווערסאַפיי רעסורסן - די פירמע געשאפן מאַדאַפייד קראָכמאַל מיט 76,1 טאַנז מער ווי אין דער זעלביקער צייט לעצטע יאָר.
די דאַטן אויף מאַלאַסאַז פארבליבן כּמעט אַנטשיינדזשד - 233 טאָנס דעם יאָר קאַמפּערד צו 823,0 טאָנס לעצטע יאָר. ספּעציעלע ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו די ענטערפּריסעס פון Krakhmaloprodukt JSC, Amilko LLC און Rustark LLC, לאָוקייטאַד אין די טאַמבאָוו, ראָסטאָוו געגנטן און קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, וואָס געוואקסן די פּראָדוקציע פון גלוקאָוס סעראַפּס פון 229 צו 150,4%.
א באַטייטיק פאַרגרעסערן פארגעקומען אין דער קאַטעגאָריע פון גלוקאָוס-פראַקטאָוס סעראַפּס - פֿאַר 6 חדשים פון דעם יאָר, 149 טאָנס פון דעם קראָכמאַל פּראָדוקט זענען געשאפן, און פֿאַר 414,0 חדשים פון 6 - 2021 טאָנס, וואָס איז 124% מער אין פּראָצענט טערמינען. אין אַ גרעסערע מאָס, דער וווּקס איז געווען רעכט צו אַ פאַרגרעסערן אין די פּראָדוקציע וואַליומז פון Cargill LLC און Aston Starch Products LLC, וואָס זענען טייל פון דער פאַרבאַנד, אין די Tula און Ryazan געגנטן.
"עס קענען זיין אנגענומען אַז קאַנסומער קאָמפּאַניעס האָבן פּערטשאַסיז צו בויען סטאַקס. און די HFS מאַרק איז אַפעקטאַד דורך די פּרייַז פון צוקער, ווי אַן אַנאַלאָג אין האַרט פאָרעם, וואָס איז געבליבן גאַנץ הויך. לויט ראָססטאַט אין יוני 2022 - 52 רובל / ה, קאַמפּערד מיט די רעפּאָרטינג חודש פון 315,6 - 2021 רובל / ה, "דערקלערט אָלעג ראַדין.
עס איז אויך אַ קייפל פאַרגרעסערן אין די פּראָדוקציע פון מאַלטאָדעקסטרין (28 טאָנס), וואָס איז 758,7 טאָנס (אָדער 11%) מער ווי לעצטע יאָר. דאָס קען זיין דערקלערט דורך די אַרבעט פון ענטערפּריסעס (Rustark LLC און Newbio LLC) מיט פול קאַפּאַציטעט און ינקריסינג אַרויספירן פּאָטענציעל.
אין דער ערשטער העלפט פון 2022, די עקספּאָרץ פון פּראָדוקטן פון טיף פּראַסעסינג פון קערל אַמאַוניד צו 56 טאָנס. אָבער, מאַלטאָדעקסטרין עקספּאָרץ אַמאַוניד צו 171,8 טאַנז, וואָס איז 5% מער ווי אין דער ערשטער העלפט פון 264,1.
וועגן די עקספּאָרט פון געבוירן קראָכמאַל, די סטאַטיסטיק איז ווי גייט: פֿאַר 6 חדשים פון 2022, 14 טאָנס פון פּאַפּשוי קראָכמאַל זענען יקספּאָרטאַד פון די רוסישע פעדעריישאַן (322,1 טאַנז פֿאַר 16 חדשים פון 889,7), 6 טאָנס פון קאַרטאָפל קראָכמאַל (2021 טאָנס פֿאַר 264,8 טאָנס). חדשים פון 1), 132,8 טאָנס פון ווייץ קראָכמאַל (6 טאַנז פֿאַר 2021 חדשים פון לעצטע יאָר), ווי געזונט ווי 621,9 טאָנס פון קראָכמאַל סירעפּ (889,4 טאָנס פֿאַר 6 חדשים פון לעצטע יאָר).
שטאַט פּראַטעקטיוו מיטלען האָבן אַפעקטאַד די אַמינאָ זויער מאַרק. די פאַרקלענערן אין עקספּאָרץ איז פארבונדן מיט דעם פאַרבאָט אויף די אַרויספירן פון ליסין און אַמאַוניד צו בלויז 47,7 טאָנס פון ל-ליסין סאַלפייט. די ימפּאָרט פון ליסין דעם יאָר אַמאַוניד צו 45 טאַנז, וואָס איז 366,1% מער ווי אין 72 חדשים פון 6. אַזאַ אַ באַטייטיק פאַרגרעסערן אין ימפּאָרץ פארגעקומען נאָך די נול פון די אַרייַנפיר פליכט אויף אַמינאָ אַסאַדז. איצט דינער פּראָדוסערס פון אַמינאָ אַסאַדז ארבעטן אויף דער גרענעץ פון קאָס און בעטן שטיצן פון די שטאַט. די אַססאָסיאַטיאָן געשיקט פּראַפּאָוזאַלז צו די רעגירונג פון רוסלאַנד.
אין דער זעלביקער צייט, די עקספּאָרט פון ווייץ גלוטען בלייבט טראַדישאַנאַלי הויך (30 טאָנס, אָדער 168,1% העכער ווי אין די צייט פון 5,7), דער פאַרנעם פון וואָס איז יקספּאָרטאַד פֿאַר די פּראָדוקציע פון פיטער פֿאַר פיש און פּראָדוקטיוו אַנימאַלס.
קראָכמאַל ימפּאָרץ זענען מער סעגמענטעד ווי זייער עקספּאָרץ - קאַססאַוואַ קראָכמאַל, רייַז קראָכמאַל און אנדערע טייפּס וואָס זענען נישט געשאפן אין רוסלאַנד זענען ימפּאָרטיד אין די מדינה. בעשאַס די ספּעסיפיעד צייט, די מדינה ימפּאָרטיד: 6 טאָנס פון קאַרטאָפל קראָכמאַל (אַ פאַרקלענערן פון 500,2% קאַמפּערד צו דער ערשטער העלפט פון 29,7), 2021 טאָנס פון ווייץ קראָכמאַל (אַ פאַרקלענערן פון 695,0%), 84,3 טאָנס פון פּאַפּשוי קראָכמאַל (וווּקס 2). %.
פֿאַר 6 חדשים פון 2022, 2 טאָנס פון מאַדאַפייד קראָכמאַל זענען יקספּאָרטאַד, וואָס איז 165,4% ווייניקער ווי אין דער זעלביקער צייט לעצטע יאָר. אין דער זעלביקער צייַט, ימפּאָרץ אין דעם קאַטעגאָריע געוויזן די זעלבע פאַרקלענערן - 37,8% און אַמאַוניד צו 37,9 טאָנס. די גרעסטע טיילן פון ימפּאָרץ פאלן אויף עסנוואַרג מאָדיפיקאַטיאָנס מיט די "E" אינדעקס.
וועגן אנדערע טייפּס פון קראָכמאַל פּראָדוקטן, די אַרייַנפיר סטאַטיסטיק זענען ווי גייט: אין דער ערשטער העלפט פון 2022, 1 טאָנס פון מאַלטאָדעקסטרין זענען ימפּאָרטיד אין רוסלאַנד, און 998,3 טאָנס פון מאַלטאָדעקסטרין זענען ימפּאָרטיד אין 6 חדשים פון לעצטע יאָר, וואָס איז 3% ווייניקער ווי דאס יאר. אין דער זעלביקער צייט, 132,0 טאָנס פון גלוקאָוס-פראַקטאָוס סעראַפּס זענען ימפּאָרטיד (אַ פאַרקלענערן מיט 36,2), 2 טאָנס פון קראָכמאַל סירעפּ (אַ פאַרקלענערן פון כּמעט 525,7%).