דעם יאָר עס איז אַ געוואקסן פאָדערונג פֿאַר זוימען פּאַטייטאָוז אויף די רוסישע מאַרק. פילע זוימען פאַרמס אנגעהויבן צו פאַרענדיקן קאַנטראַקץ פֿאַר די פאַרקויף פון קראַפּס אפילו איידער די אָנהייב פון די שניט. און אין מיטן האַרבסט איז כּמעט גאָרנישט צו פאַרקויפן.
דעפיציט ווי אַ קאָנסעקווענץ פון גערעטעניש
לויט צו עקספּערץ, די הויפּט סיבה פֿאַר דעם סיטואַציע איז אַ פאַרקלענערן אין צושטעלן אויף די מאַרק. כּמעט אַלע געגנטן פון דער מדינה ליידן צו עטלעכע מאָס פון אַנפייוועראַבאַל וועטער טנאָים, די קאַרטאָפל שניט איז געווען ווייניקער ווי פּלאַננעד, אַרייַנגערעכנט פֿאַר זוימען פּראָדוסערס. א פאַרקלענערן אין זאַמלונג וואַליומז איז געווען באמערקט אין די טעריטאָריע פון סענטראַל רוסלאַנד, די וואָלגאַ געגנט, די וראַלס און סיבעריאַ.
"צו אונדז זענען געקומען אַ סך נײַע בויערס, וואָס האָבן פריער געקויפט זוימען מאַטעריאַל אין די וראַלס, - זאגט אלעקסאנדער קוזנעצאָוו, יגזעקיאַטיוו דירעקטאָר פון די וסטיוזשענסקיי קאַרטאָפל סססק (אַ קאָאָפּעראַטיווע פון פאַרמס אין די וואָלאָגדאַ געגנט איז פאַרקנאַסט אין די קאַלטיוויישאַן פון זוימען און טיש פּאַטייטאָוז). — מענטשן האָבן צו קוקן פֿאַר נייַ סאַפּלייערז, ווייַל די פריערדיקע אָנעס קען נישט פאָרשלאָגן זאמען אין די פארלאנגט באַנד און / אָדער די פארלאנגט קוואַליטעט דעם סעזאָן. אין אקטאבער, מיר האָבן פארקויפט כּמעט די גאנצע באַנד פון פרי ווערייאַטיז אין מאָנען אין די דרום געגנטן.
דע ר עקזעקוטױו ע דירעקטא ר פו ן דע ר קאאפעראטױ ו באמערק ט א ז אי ן דע ר צפון־מערבדיקע ר געגנט , זײנע ן אוי ך ד י וועטער־באדינגונגע ן געװע ן באדײטנדי ק אנדער ש פו ן ד י געװײנלעכע , אבע ר ד י אונטערנעמונ ג הא ט געלונגע ן צ ו דערגרײכ ן ד י געפלאנט ע זאמלונג־ראטעס .
"מיר באקומען די זעלבע באַנד פון זוימען פּאַטייטאָוז ווי געוויינטלעך," זאגט אלעקסאנדער קוזנעצאָוו. "עס איז געווען גענוג נעץ פֿאַר די געוויקסן צו פאָרעם די זוימען בראָכצאָל."
די טולאַ זוימען פאַרם "עגאָרשאַ" (די פאַרם ספּעשאַלייזיז אין דער פּראָדוקציע פון זאמען פון הויך רעפּראָדוקציע) אויך האט צו פּנים וועטער פּראָבלעמס. "מיר האָבן געהאט אַ זייער שפּעט באָרדינג דעם יאָר, - דערקלערט דעם קאַפּיטל כפ"ח וואַלערי בערעזאָווסקי, - האט צו וואַרטן פֿאַר די באָדן צו זיין גרייט. אבער דאן האט זיך אלעס סטייבאליזירט, מיר האבן איבערגעלעבט די טריקעניש. אין טערמינען פון שניט, זיי פאַרפאַלן בלויז איין פאַרשיידנקייַט. און דאָס אַלץ
האָבן געוואקסן, האָבן שוין פּראַקטאַקלי פארקויפט."
דער דוחק פון זוימען פּאַטייטאָוז אויף דעם מאַרק איז אויך באשטעטיקט דורך סוועטלאַנאַ מאַרשעוואַ, אַלגעמיינע דירעקטאָר פון ללק NORIKA-SLAVIA (די פירמע איז פאַרקנאַסט אין די צושטעלן פון עליט זוימען מאַטעריאַל פון דייַטשלאַנד, ווי געזונט ווי אָוווערסיינג די פּראָדוקציע און פאַרקויף פון זוימען פּאַטייטאָוז פון NORIKA. ווערייאַטיז, געשאפן אין רוסלאַנד): "פֿאַר פילע ווערייאַטיז, די זוימען מאַטעריאַל פון וואָס איז געשאפן אין רוסלאַנד, מיר האָבן גאָרנישט צו פאָרשלאָגן צו די בויערס, די באַטשאַז זענען קאָנטראַקטעד."
דער מומחה הערות אַז קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ דוחק פון רוסיש-געמאכט זאמען, די פאָדערונג פֿאַר זוימען פון אויסלאנד איז געוואקסן, טראָץ
דער פאַקט אַז עס קאָס פיל מער.
הויך פּרייז און פּריפּייד אַרבעט
אָבער, רוסיש זוימען פּאַטייטאָוז קענען ניט זיין גערופן ביליק דעם סעזאָן אויך. "לעצטע יאָר מיר סאָלד דער ערשטער רעפּראָדוקציע ביי 30 רובל / קג, און די "עליט" - ביי 35 רובל / קג, - דערמאָנט אלעקסאנדער קוזנעצאָוו. — אין דעם - ביי 45 און 60 רובל / קג, ריספּעקטיוולי, און אַלע פאָלקס ווערייאַטיז גיין "אין פלי".
דער הויפּט פון ללק "נאָריקאַ-סלאַוויאַ" אויך הערות אַ פאַרגרעסערן אין פּרייסאַז פֿאַר זאמען, אָבער דראָז ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז זייער פּרייַז איז געוואקסן לעצטע סעזאָן.
צווישן די סיבות פֿאַר די העכערונג אין פּרייסיז, וואַלערי בערעזאָווסקי זעט ניט בלויז אַ דוחק פון זאמען אויף די מאַרק, אָבער אויך אַ פאַרגרעסערן אין פּראָדוקציע קאָס: "אפילו אויב עס זענען געווען מער פּאַטייטאָוז, זיי נאָך האָבן צו העכערונג אין פּרייַז, ווייַל די קאָס פון זייער פּראָדוקציע איז געוואקסן: עלעקטרע איז אַלץ." סוועטלאַנאַ מאַרשעוואַ שטימען מיט אים: "עס איז געווען אַ זייער שווער יאָר, און מיר אַלע פֿאַרשטיין אַז פּראָדוסערס האָבן צו ינוועסטירן שווער צו באַקומען הויך קוואַליטעט זוימען."
די הויך פּרייַז פון זוימען פּאַטייטאָוז טוט נישט דיסקערידזש בויערס, ווייַל די יערלעך חילוק אין פּרייסיז פֿאַר טיש פּאַטייטאָוז איז אפילו גרעסער. "מיר פאַרקויפן עסנוואַרג פּאַטייטאָוז פֿאַר וואַשינג (קאַליבער 50+) איצט (פֿון 29 אקטאבער - פֿון דער רעדאקציע) בייַ 40 רובל / קג, בראָכצאָל 45+ - בייַ 30-35 רובל / קג," ינפאָרמז קוזנעצאָוו, "לעצטע יאָר דער בעסטער באַטשאַז זענען סאָלד ביי 12-15 רובל / קג.
דערצו, קאַסטאַמערז זענען גרייט צו מיד מאַכן אַ הונדערט פּראָצענט שטייַגן צאָלונג פֿאַר קנאַפּ סכוירע. "ביז אַהער, מיר אריין אין קאַנטראַקץ פֿאַר די צושטעלן פון זאמען אויף אַ 30% פּריפּיימאַנט יקער, די רעשט פון די סומע איז באַצאָלט דורך די קאַסטאַמערז נאָך די ניו יאָר האָלידייַס, דאָס איז, נאָך זיי זיך האָבן צייַט צו פאַרקויפן טייל פון די טיש קאַרטאָפל שניט. און באַקומען געלט, - זאגט דער יגזעקיאַטיוו דירעקטאָר פון סססק "וסטיוזשענסקי קאַרטאָפל", - אָבער דעם יאָר, בויערס טאָן ניט דאַרפֿן ינסטאָלמאַנץ. ”
צייט פֿאַר שווער ישוז
קען די גראָוינג פאָדערונג פֿאַר זוימען פּאַטייטאָוז סיגנאַל אַז די מדינה וועט ברעכן פּלאַנטינג שטח רעקאָרדס אין 2022? בעשאַס אַ פּעריאָד פון הויך פּרייסיז, עס איז שווער פֿאַר אַ פאַבריקאַנט צו ויסמיידן די נסיון צו פאַבריק מער. אָבער נאָך, ניט אַלע פאַרמס וועלן נאָכגיין דעם וועג.
"אונדזער רעגולער קאַסטאַמערז האָבן געקויפט מער זאמען ווי געוויינטלעך, - אלעקסאנדער קוזנעצאָוו שאַרעס זיין אַבזערוויישאַנז, - איך טראַכטן אַז אין די דרום געגנטן מיר קענען באשטימט דערוואַרטן אַ יקספּאַנשאַן פון קאַרטאָפל פּלאַנטינגז. "
דער אַלגעמיינער דירעקטאָר פון ללק NORIKA-SLAVIA אַססעסס די שטאַט פון ענינים אַנדערש: "מיר טאָן אַ קליין פאַרגרעסערן אין די באַנד פון פּערטשאַסאַז פון זאמען, אָבער אין אונדזער מיינונג, דאָס איז געפֿירט צו אַ גרעסערע מאָס דורך די אינטערעס פון בויערס אין נייַע ווערייאַטיז, וואָס האָבן דורכגעקאָכט געזונט לעצטע סעזאָן און איז געווען אין מאָנען. און די אָנקומען פון נייַע קלייאַנץ.
"איך טאָן ניט זען אונדזער גרויס קאַסטאַמערז ספּעציעל ינקריסינג די וואָג פון פּערטשאַסאַז," האלט סוועטלאַנאַ מאַרשעוואַ. אין דער זעלביקער צייַט, דער מומחה דראָז ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז דעם יאָר די רשימה פון די פירמע 'ס קלייאַנץ איז וואַקסנדיקער רעכט צו קליין פאַרמס: "מיר האָבן פילע אָרדערס פֿאַר די צושטעלן פון זאמען פון 20 טאָנס, און אָפט אַזאַ אָרדערס זענען קאָלעקטיוו, דאָס איז, זיי אַרייַננעמען עטלעכע פאַרשידענע ווערייאַטיז."
טוט דאָס מיינען אַז דער הויפּט הויך-קוואַליטעט לייסאַנסט זאמען וועט זיין געניצט פֿאַר פּלאַנטינג ווייַטער סעזאָן? רובֿ מסתּמא, ניט נאָר.
"דאָס יאָר עס זענען אַ פּלאַץ פון קליין קאַרטאָפל איבער די מדינה, וואָס איז אַנלייקלי צו זיין פארקויפט ווי טיש אָנעס, וואָס מיטל עס וועט זיין מענטשן וואָס
ניצן עס ווי אַ זוימען, - שטאַטן דער יגזעקיאַטיוו דירעקטאָר פון סססק "וסטיוזשענסקי קאַרטאָפל". — אָבער דאָס איז אַ פיסיאָלאָגיקאַל אַלט קאַרטאָפל, עס האט קיין פּאָטענציעל פֿאַר רעפּראָדוקציע. אויםע ר הא ט ד י שנײבונ ג ניש ט פארגעקומע ן אומעטו ם אי ן גינציק ע באדינגונגען . אין די נאָרטוועסט טייל פון רוסלאַנד (איך מיינען די וואָלאָגדאַ, לענינגראַד, נאָווגאָראָד געגנטן), אַרבעט דראַגד אויף, עטלעכע פאַרמערס כאַרוואַסטיד טייל פון די שניט ווען די באָדן טעמפּעראַטור איז שוין ווייניקער ווי 10 ° C, און אין עטלעכע קאַסעס אפילו ביי 0 ° C . ווונד פוילן איז פאָרשטעלן אויף דעם קאַרטאָפל, אויב איר שטעלן עס אויף פּלאַנטינג, איר וועט קוים האָבן צו זיין שטאָלץ פון די שניט.
דער מבֿין האָט מורא, אַז דער שטיל פֿון ביליקע נידעריק-קוואַליטעט פּראָדוקטן, וואָס קען זיך אַרײַן אַרום דעם מאַרק קומענדיקן יאָר, וועט ברענגען גרויסע פּראָבלעמען פֿאַר פּראָפֿעסיאָנעלע פאַרמס. די לאָססעס קענען זיין ימפּרעסיוו קאַנסידערינג די סומע פון ינוועסטמאַנץ אַז ענטערפּריסעס האָבן צו מאַכן אויף די ערעוו פון די סעזאָן.
"לעצטע יאָר, פאַרמערס פון אַסטראַכאַן און ראָסטאָוו בלאַסץ געקויפט ביי אונדז צווייטע רעפּראָדוקציע פּאַטייטאָוז פֿאַר פּלאַנטינג בייַ 15 רובל / קג, און דעמאָלט פארקויפט די שניט באקומען אין דער ערשטער שניט ביי 15-18 רובל / קג, - באַמערקונגען פון אלעקסאנדער קוזנעצאָוו. — און פֿאַר די פאַרמס עס איז נישט זייער רעוועכדיק עקאָנאָמיקאַללי. פאַרמערס פּעלץ פיל מער זיכער ווען זיי פאַרקויפן זייער פּראָדוקטן בייַ 25-30 רובל / קג. און דעם יאָר די קאָס וועט זיין אַנדערש: אַנשטאָט פון 45 טויזנט / המגיד, די לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוצירער וועט פאַרברענגען כּמעט 105 טויזנט / המגיד בלויז אויף זאמען. זאל ס לייגן פערטאַלייזערז און פאַבריק שוץ פּראָדוקטן צו דעם. אין וואָס פּרייַז וועט ער האָבן צו פאַרקויפן זיין פּאַטייטאָוז ווייַטער יאָר צו צוריקקריגן די קאָס? אין מינדסטער 30 רובל / קג, אָבער קיין איינער
ינשורז אַז דער מאַרק גיט אַזאַ אַ געלעגנהייט."
דער יגזעקיאַטיוו דירעקטאָר פון סססק וסטיוזשענסקי קאַרטאָפל איז קאַנווינסט אַז לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס הייַנט דאַרפֿן צו טראַכטן וועגן מעגלעך אָפּציעס פֿאַר "פאַרזיכערונג" קעגן אַזאַ אַ אַנטוויקלונג פון געשעענישן און גלייַך צוגאַנג די פאַרשפּרייטונג פון געביטן אויף דער פאַרם. מיר וועלן זען וואָס סטראַטעגיע די מאַרק פּאַרטיסאַפּאַנץ וועט נאָכפאָלגן ווייַטער סעזאָן.