די קומענדיקע לאַנדווירטשאַפטלעך סעזאָן ענדיקט זיך, וואָס איז געווארן גאַנץ שווער פֿאַר דינער פאַרמערס. קאַרטאָפל גראָוערז פון פאַרשידענע געגנטן פון דער מדינה האָבן דערציילט וועגן זייַן פּרילימאַנערי רעזולטאַטן בעשאַס אונדזער טראַדיציאָנעל יבערבליק.
דניאל גוסעוו, KFH Gusev D.S., טאַמבאָוו געגנט
90 המגיד אונטער פּאַטייטאָוז
— מיט ן אקטאבע ר הא ט מע ן אונטע ר ד י שװערסט ע באדינגונגע ן גענומע ן ארו ם 10 פראצענ ט קארטאפל ן אויפ ן פארם . שווער ריינז קומען יעדער אנדערער טאָג, אַזוי עס איז אוממעגלעך צו אָנהייבן אַ פול-פלעדזשד רייניקונג. קיין טעכניש מיטל ראַטעווען, טראַקטאָרס און קאַרס פשוט זינקען אין די פעלד. ערשטער פון אַלע, מיר גראָבן אין געביטן וואָס זענען אויף היללס.
אין זומער, פאַרקערט, אין דער געגנט זענען באמערקט שטרענג טריקעניש און היץ. כאָטש די לופט טעמפּעראַטור איז נישט העכערונג ווי הויך ווי אין 2021, די וועטער האט נעגאַטיוולי אַפעקטאַד די וווּקס און אַנטוויקלונג פון די גערעטעניש. אָבער, איך קענען זאָגן אין שטייַגן אַז די טראָגן וועט זיין העכער קאַמפּערד מיט די פריערדיקע סעזאָן. דאָס קען מען זען סיי אין גרייס און סיי אין קוואַליטעט, אפילו אין ערטער וואו מיר פלעגן באַקומען ווייניגער טובערס.
איך ווייס וועגן די פרייזן פון ווער קארטאפל בעיקר פון די פארמערס וואס איך קען. דער נידעריקער שיעור פֿאַר הייַנט איז 16 רובל, דער אויבערשטער שיעור איז 21 רובל פּער קילאָ. אָבער האַלטן אין מיינונג אַז טאַמבאָוו פּאַטייטאָוז האָבן שטענדיק געווען מער טייַער ווי פּראָדוקטן פון אנדערע מקומות.
איך טאָן ניט טראַכטן עס איז ווערט ווארטן פֿאַר די פּרייַז צו העכערונג, און איר דאַרפֿן צו פאַרקויפן פּאַטייטאָוז רעכט איצט. אומבאַקאַנטוואָס וועט פּאַסירן אין די מאַרק אין דעם לעבן צוקונפֿט, און 21 RUBLE - נאָרמאַל פּרייַז בייַ פּרייַז פּרייַז קילאָגראַמס פון פּראָדוקטן ין 12-13 רובל. גענומען אין חשבון ינפלאַציע און דער דאַרפֿן צו לייענ - צייכן געלט פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון דער עקאנאמיע איז פּאַסיק. |
יעדער יאָר, אונדזער קאַרטאָפל זענען איבערגעגעבן אין פאַרנעם פון דעם פעלד צו די ווערכאַוס, ווו זיי זענען מעטשאַניקאַל סאָרטירט, פּאַקט אין זעקל און פארקויפט אין פאַרנעם.
עס איז ניט מעגלעך צו פאַרלייגן קוואַפּעריישאַן מיט לאַכאָדימ קייטן, ווייַל עס איז קיין אייגענע אַריבערפירן פֿאַר די עקספּרעס פון טובערס. שוועריקייטן אויפשטיין מיט די מקיים פון די באדינגונגען פון רעטאַילערס, פֿאַר בייַשפּיל, די צושטעלן פון געוואשן פּאַטייטאָוז, אַזוי איר האָבן צו ריזאָרט צו די סערוויסעס פון ינערמידיעריז. עס זענען נישט גענוג געלט צו סאָלווע די ישוז, אָבער מיר שטעלן זיך אַזאַ צילן.
די פראדוקציע פון דער עקאנאמיע גייט צום מערסטן צו די מארקעטן אין די דרום געגנטן פון רוסלאנד, צפון קאוקאזוס, צענטראלע שווארצע ערד קאנט, מאסקווע און פעטערבורג. מיר האָבן שוין גראָוינג פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ לאַנג צייַט און האָבן געלערנט ווי צו פּראָדוצירן די העכסטן קוואַליטעט טובערס וואָס זענען אין פאָדערונג דורך די מערסט פּיקטשעראַסק קאָנסומערס.
עס זענען פּלאַנז צו פאַרגרעסערן די שטח אונטער קאַרטאָפל צו 110 כעקטאַרז. ווייל וואַסט לאַנדווירטשאַפטלעך לענדער, מיר קענען פאַרגינענ זיך עס, אָבער אַזוי ווייַט עס איז נישט גענוג מאַטעריאַל און טעכניש באַזע. אָן כאַרוואַסטינג דעם יאָר ס שניט, עס איז שווער צו פאָרויסזאָגן ווי די ווייַטער סעזאָן וועט אָנהייבן. אין קיין פאַל, מיר וועלן נישט רעדוצירן די פּראָדוקציע וואַליומז.
ביז לעצטנס, מיר געקויפט ימפּאָרטיד זוימען פון די עליט און פּראַפּאַגייטיד זיי אין אונדזער פעלדער. אויסגעקליבן ווערייאַטיז אַרייַננעמען רויט לאַדי, לילי, גאַלאַ, קאָלאָמבאַ, מאַדיראַ און בערנינאַ. אויב שוועריקייטן אָנהייבן מיט די עקספּרעס פון זוימען מאַטעריאַל פון אייראָפּע, מיר וועלן האַלטן זיך פֿאַר אַ יאָר אָדער צוויי אויף די קאָסט פון אונדזער רעסורסן. אין דעם צייט, איך האָפֿן אַז די סיטואַציע אין דער וועלט וועט סטייבאַלייז.
וויקטאָר טשודאַנאָוו, ללק "רוסיש גרינס" אַלטאַיק די ברעג
600 המגיד אונטער פּאַטייטאָוז
"לויט די רעזולטאַטן פון כאַרוואַסטינג אַרבעט אויף אונדזער פאַרם, דאָס יאָר געוויזן אַ בעסער טראָגן ווי 2021. און מיר זענען צופרידן מיט די רעזולטאַטן.
איבער די סעזאָן, די וועטער געווען צו פּרובירן אונדזער שטאַרקייַט. דער פרי פרילינג, פון קורס, צופרידן די אַלטאַי פאַרמערס. אבער אין די זומער, אַזאַ פֿעיִקייטן פון אונדזער קלימאַט ווי שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין טעמפּעראַטור, אַבנאָרמאַל היץ אַרויף צו 42 דיגריז, האָגל, און סקוואַללי ווינט ארויס. און שוין אין די לויף פון כאַרוואַסטינג, אין די סוף פון סעפטעמבער, פראָסץ שלאָגן.
אין אַלע קאַסעס, דאָס איז אַ ערנסט דרוק פֿאַר די קולטור. אָבער, טראָץ די וועטער אַנאַמאַליז, די קאָמפּעטענט אַקשאַנז פון די אַגראָנאָמיק דינסט געמאכט עס מעגלעך צו באַקומען אַ גוט שניט.
פֿאַר אַ קילאָ פון ווערי פּאַטייטאָוז פון נעץ קוואַליטעט הייַנט אין דער געגנט זיי געבן אַ דורכשניטלעך פון 15-16 רובל. ווי די פּרייַז וועט זיין ביכייווד אין דער צוקונפֿט, עס וועט זיין קלאָר נאָך דעם סוף פון די כאַרוואַסטינג אַרבעט. אבער, ווי אַ הערשן, אין דעם צייַט עס איז זייַן סיזאַנאַל פאַרגרעסערן.
אונדזער פּראָדוקטן פון די פעלדער זענען גלייך געשיקט צו סטאָרידזש און אַנדערגאָו ערשטיק פּראַסעסינג. ויסריכט פֿאַר סאָרטינג, וואַשינג, פּאַקינג און פּאַקקאַגינג פון פּאַטייטאָוז גיט אונדז די געלעגנהייט צו אַרבעטן גלייַך מיט רוסיש רעטאַילערס און פּראַסעסערז.
אין די לעצטע ביסל יאָרן, די פאַרם, אין אַדישאַן צו עסנוואַרג, וואקסט פּאַטייטאָוז פֿאַר פּראַסעסינג. דער אָפּמאַך פֿאַר זייַן צושטעלן איז קאָנקלודעד מיט אַ גרויס פירמע וואָס פּראָדוצירן טשיפּס. איך האלט אז די באדינגונגען אויף וועלכע מיר קאאפערירן דעם יאר זענען גאנץ פּאַסיק.
יעדער יאָר מיר פּלאַנט פּאַטייטאָוז אויף אַ שטח פון וועגן 600 כעקטאַרז, און דער ווייַטער צייַט וועט זיין קיין ויסנעם. מיר קויפן עליט זוימען מאַטעריאַל פון ווערייאַטיז גאַלאַ, רויט סקאַרלעטט, מעמפיס, ריוויעראַ און אנדערע אין זוימען פאַרמס אין סיבעריאַ און סענטראַל רוסלאַנד. מיר באַקומען די ערשטער רעפּראָדוקציע פון די עליט און וואַקסן ווערי פּאַטייטאָוז פון עס.
טאַטיאַנאַ קייַוקאָוואַ, ויוון ללק, פּערם טעריטאָריע
900 המגיד אונטער פּאַטייטאָוז
- די שניט פון קאַרטאָפל אויף די פאַרם איז שוין געענדיקט. פראַנגקלי, מיר זענען דיסאַפּויניד מיט די רעזולטאַטן פון דעם סעזאָן. די גערעטעניש טראָגן האט נישט יקסיד 180 סענטנערס פּער כעקטאַר. די פּאַטייטאָוז זענען קליין, און די מאַרקאַביליטי איז 20-30 פּראָצענט. די אינוועסטירטע געלטער און די אנשטרענגונגען פון די אנגעשטעלטע זענען נישט געווען גערעכט, די וועטער באדינגונגען האבן אומגעברענגט אלע אונזערע אנשטרענגונגען.
מייַ און יוני איז געווען רעגנדיק און קאַלט, גינציק פֿאַר די פאָרמירונג פון טובערס. זייער נומער ריטשט 30 פּער קוסט, וואָס ערלויבט אונדז צו האָפֿן פֿאַר אַ ויסגעצייכנט שניט. אָבער, יולי און אויגוסט, די מערסט קריטיש חדשים פֿאַר דער קולטור, דורכגעגאנגען אָן קיין אָפּזאַץ. די טריקעניש האט אַ דיפּרעסינג ווירקונג אויף קאַרטאָפל, די אַנטוויקלונג פון טובערס פארשטאפט.
בעשאַס די שניט, עס איז אויך טרוקן, אַזוי מיר האָבן אַלע די אַרבעט זייער געשווינד, אין צוויי וואָכן. אבער די קוואַליטעט פון די באקומען פּראָדוקטן איז נישט צופרידן.
אין די פּערם טעריטאָריע, די קויפן פּרייַז פֿאַר קליין ווערי פּאַטייטאָוז איז 6-7 רובל פּער קילאָ, פֿאַר גרויס פּאַטייטאָוז - 16-17 רובל. צום באַדויערן, די פאָדערונג בלייבט נידעריק אין דער מאָמענט. פּאַטייטאָוז פון מיטל און גרויס קאַליבערז זענען מער אין מאָנען, און פּאָטענציעל בויערס פון קליין טובערס זענען טריינג צו ברענגען אַראָפּ די שוין נידעריק פּרייַז.
יוזשאַוואַלי די פאַרם סעלז די שניט גלייַך פון די פעלד אין שפּעט יולי אָדער פרי אויגוסט. אבער דעם יאָר, דער ערשטער פרי פּאַטייטאָוז רייפּאַנד בלויז דורך 26 אויגוסט, און בלויז 200 טאָנס זענען פארקויפט דורך די סוף פון די חודש. און ביז אַהער, 1,6 טויזנט טאַנז זענען פארקויפט.
אין די נייַע סעזאָן, מיר וועלן פּלאַנט טיש פּאַטייטאָוז אויף דער זעלביקער געגנט, ריטיינינג די הויפּט פאַרשיידנקייַט - גאַלאַ. אבער די פאַרוואַלטונג פון די פאַרם וועט באַשליסן אויף די קויפן פון זוימען מאַטעריאַל שפּעטער, באזירט אויף אָפפערס אויף די מאַרק און אונדזער קייפּאַבילאַטיז.
וולאדימיר קראווצון, סטאַניצאַ ללק, סטאַווראָפּאָל טעריטאָריע
150 המגיד אונטער פּאַטייטאָוז
- מיטן אָקטאָבער איז די כאַרוואַסטינג פון די גערעטעניש אין פול סווינג, וועגן 40 פּראָצענט פון די גאַנץ באַנד איז שוין אויסגעגראבן. די פיגיערז זענען העכער ווי לעצטע יאָר, און אויב די וועטער פּערמיץ, עס איז אַ פאַקטיש געלעגנהייַט צו באַקומען אַ גוט שניט.
רעגן דאָס יאָר איז געווען אַניוזשואַלי הויך. עס האָט גערעגנט אַ גאַנצן זומער, און מיט דעם אָנקומען פון האַרבסט האט נישט האַלטן. פֿאַר דעם סיבה, רייניקונג אין די הויזגעזינד איז דילייד. מיר גראָבן קאַרטאָפל פֿאַר דרייַ טעג, דעמאָלט מיר זענען ליידיק פֿאַר אַ וואָך, דעמאָלט מיר צוריקקומען צו די פעלד פֿאַר עטלעכע טעג און האַלטן אַרבעט ווידער.
קויפן פּרייסיז אין דער געגנט בייַטן פון 20 צו 24 רובל פּער קילאָ, עס אַלע דעפּענדס אויף די קאַרטאָפל בראָכצאָל. עס זענען קיין פארקויפונג פּראָבלעמס, אונדזער פּראָדוקטן לאָזן געשווינד. דילערז נעמען עס גלייַך פון די ווערכאַוס, און די פּאַטייטאָוז זענען טראַנספּאָרטאַד איבער די סטאַווראָפּאָל טעריטאָריע, געשיקט צו קאַבאַרדינאָ-באַלקאַריאַ און די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע.
מיר יוזשאַוואַלי פּרובירן צו פאַרקויפן די שניט מיד, צוגעשטעלט אַז די פּרייַז פּאַסט אונדז, ווי אין דעם מאָמענט. איך טאָן ניט זען קיין סיבה צו וואַרטן פֿאַר אַ מער רעוועכדיק איינער, ווייַל מיר טאָן ניט וויסן וואָס די מאַרק סיטואַציע וועט זיין אין דעצעמבער אָדער מאַרץ. אין דערצו, מיר האָבן ינ ערגעצ ניט צו קראָם גרויס וואַליומז, און מיר ווילן צו ויסמיידן לאָססעס פֿאַרבונדן מיט דעם פּראָצעס. אבער אויב מיר טאָן ניט האָבן צייַט צו פאַרקויפן די שניט, בשעת די פּרייסיז זענען האלטן, מיר לאָזן אַ טייל פון דער פּראָדוקציע פֿאַר די ווינטער.
אין דער ווייַטער צייַט, מיר פּלאַן צו אַלאַקייט אַ שטח פון 150-200 כעקטאַרז פֿאַר פּאַטייטאָוז, ווי אין די פריערדיקע יאָרן. די פאַרם פּראַפערז ווערייאַטיז פון פרעמד סעלעקציע. ערשטער פון אַלע, דאָס זענען Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba און אנדערע וואָס זענען אין פאָדערונג צווישן קאָנסומערס.
מיר וועלן רובֿ מסתּמא זיין פאַרקנאַסט אין די קויפן פון זוימען מאַטעריאַל אין יאנואר-פעברואר 2023. איך האָפֿן אַז עס וועט זיין קיין פראבלעמען מיט זייַן סאַפּלייז פֿון אייראָפּע.