אַלעקסיי קראַסילניקאָוו, יגזעקיאַטיוו דירעקטאָר קאַרטאָפל יוניאַן
די זאָמען קאמפאניע הײַיאָר קומט פֿאָר אונטער ספעציעלע באַדינגונגען, אָבער די קאַרטאָפֿל־אינדוסטריע האָפֿט, אַז אַלע פּראָבלעמען, וואָס דער קוואַל האָט געברענגט, וועלן זײַן אַ זײַט פֿון דער פֿאַרגאַנגענהייט בײַם אָנהייב פֿון שניט, און דער שניט וועט פֿאַרגיטיקן די אַלע מי און אַינוועסטירטע געלטער. אין דעם.
אַלט שניט פּאַטייטאָוז & דיליוועריז פון פרי פּראָדוקטן
לויט ראָססטאַט, אויף אפריל 1, די באַנד פון סטאַקס פון אַלט-שניט פּאַטייטאָוז אין די סטאָרידזש פאַסילאַטיז פון גרויס לאַנדווירטשאַפטלעך ענטערפּריסעס אין רוסלאַנד איז געווען 9% העכער ווי לעצטע יאָר אין דער זעלביקער טאָג. אבער אין פאַקט, דעם ציפער האט נישט גאָר אַקיעראַטלי פאַרטראַכטנ די סיטואַציע: אין פאַקט, אין דעם צייַט, די רעסורסן פון הויך-קוואַליטעט רוסיש פּאַטייטאָוז זענען שוין ויסגעמאַטערט.
קעראַקטערייזינג דעם סיטואַציע, מיר קענען זאָגן אַז אַ דוחק פון קוואַליטעט פּאַטייטאָוז אויף די מאַרק איז פּעלץ אין די סוף פון ווינטער. אין מיטן מאַרץ, ווען די רעזידאַנץ פון דער מדינה אנגעהויבן צו לאַגער אַרויף מיט עסנוואַרג סאַפּלייז, די אינטערעס אין פּאַטייטאָוז אויך געוואקסן, קעגן דעם הינטערגרונט עס איז געווען אַ שפּרינגען אין פּרייַז (אַרויף צו 20 רובל / קג), און אַלע רוען וואַליומז זענען פארקויפט אין אַ קורצע צייט. יענע פּראָדוסערס וואס זענען ביכולת צו ופהיטן די שניט ביז דעם פונט געמאכט אַ גוט נוץ.
הייַנט, די פּרייַז פון פּאַטייטאָוז אויף די מאַרק וועריז 10-18 רובל / קג. אין דער זעלביקער צייט, עטלעכע מקומות (ספּעציעל די מאָסקווע געגנט, די רעפובליק פון טאַטאַרסטאַן) טאָן אַז די פּרייַז פון פּאַטייטאָוז אין מיטן מייַ פון דעם יאָר בלייבט העכער ווי לעצטע יאָר מיט וועגן 20%: פּראָדוקטן זענען סאָלד צו אַ פּרייַז פון 15-16 רובל / קג פֿאַר באַטשאַז פון דורכשניטלעך קוואַליטעט. נידעריק קוואַליטעט פּראָדוקטן זענען סאָלד אומעטום אין אַ פּרייַז פון 7 רובל / קג.
לאָמיר אויך טאָן אַז זינט מיטן ווינטער, דינער פּאַטייטאָוז קאָנקורירן מיט ימפּאָרטיד פּאַטייטאָוז אויף די שעלוועס פון רוסישע סטאָרז: לויט די פעדעראלע קוסטאָמס סערוויס, אין יאנואר 300 טאָנס פון פּאַטייטאָוז פון מצרים אנגעקומען אין רוסלאַנד (משמעות אַ פּראָבע פּעקל) ), אין פעברואר - שוין מער ווי 6 טויזנט טאָנס. לויט צו האַנדל אָפּערייטערז, מצרי פּאַטייטאָוז זענען סאָלד דורך נעטוואָרקס אין אַ פּרייַז פון 35-45 רובל (קויפן פּרייַז - 42 סענס / קג) און, גענומען אין חשבון די דיוואַליויישאַן פון דעם רובל, האט נישט ברענגען פיל נוץ צו טריידינג אָרגאַניזאַציעס. עס איז אינפֿאָרמאַציע אַז עטלעכע באַטשאַז פון פּראָדוקטן אפילו האָבן צו זיין דיספּאָוזד.
אין דערצו צו מצרי, הייַנט עס זענען פרי קאַרטאָפל פון ישראל, אַזערביידזשאַן, און טערקיי אויף די דינער מאַרק. רובֿ מסתּמא, די פּראָדוקטן וועט באַלד געווינען פּאָפּולאַריטעט צווישן בויערס רעכט צו דער פעלן פון הויך-קוואַליטעט אַלט שניט פּאַטייטאָוז. אָבער די פּרייסאַז פֿאַר עס נאָך בלייבן אין די לעצטע יאָר.
אויך, די עקספּרעס פון נייַ שניט פּאַטייטאָוז פון די דרום געגנטן פון רוסלאַנד (קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, אַסטראַכאַן און ראָסטאָוו געגנטן) זענען וועגן צו אָנהייבן. די קאלטע וועטער האט פארשפעטיקט דעם שניט מיט בערך צוויי וואכן, אבער דעם 20סטן מיי האט זיך די מצב אנגעהויבן פארבעסערן.
ינטערעסטינגלי, די פּראָדוקציע פון פרי פּאַטייטאָוז איז אויך אַ גאַנג אין די הויפט געגנטן פון רוסלאַנד (למשל, די מאָסקווע געגנט): פאַרמערס פאַבריק פּאַטייטאָוז אונטער פילם אָדער אנדערע קאַווערינג מאַטעריאַל. דער רעזולטאַט קענען זיין באקומען שפּעטער ווי אין די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, אָבער נאָוטיסאַבלי פריער ווי די געוויינטלעך צייט ראַם פֿאַר די מיטל זאָנע.
זוימען פּאַטייטאָוז
מי ר האב ן געשריב ן אי ן דע ם לעצט ן נומע ר פו ן זשורנאל , א ז צוזאמענשטעלע ר פו ן קארטאפל־זײע ן פו ן אײראפע ן קײ ן רוסלאנד , האב ן דא ם יא ר געמוז ט זײ ן גרוים ע שװעריקײטן . עס זענען פילע סיבות פֿאַר דעם, אַרייַנגערעכנט ענדערונגען וואָס זענען געמאכט צו די כּללים פֿאַר מאָניטאָרינג רעגיאַלייטאַד פּראָדוקטן אויף די רוסישע זייַט (רעזאַלושאַן נומ 128 פון ראָססעלכאָזנאַדזאָר), אַפּדייטינג רעגולאַטאָרי דאָקומענטן אין אייראָפּע, און אַ נומער פון אנדערע סיבות.
ישוז מיט די צושטעלן פון זוימען פּאַטייטאָוז פון פינלאַנד און דייַטשלאַנד זענען סאַלווד לעפיערעך געשווינד. פארשטײע ר פו ן ראסעלכאזנאדזא ר האב ן געקענ ט פאר ן קײ ן ד י דאזיק ע לענדער , דורכפיר ן מוסטערונגע ן או ן דורכפיר ן ד י נויטיק ע לאבאראטאריע־טעסטן . און דערנאָך די געמארקן אנגעהויבן צו פאַרמאַכן רעכט צו קאָראָנאַווירוס.
גענומען אין חשבון די סיטואַציע, ראָסעלכאָזנאַדזאָר מסכים צו פאַרפּאָשעטערן די סכעמע פֿאַר ימפּאָרטינג פּלאַנטינג מאַטעריאַל (דורך פאַרלאָזן די ינספּעקשאַנז אויף פּלאַץ). דאַנק צו דעם, זוימען טראַנספּאָרט פון פֿראַנקרייַך און די נעטהערלאַנדס דורכגעגאנגען דורך די "גרין קאָרידאָר", און רובֿ פון די פּאַטייטאָוז טשאַרטערד פֿאַר רוסישע בויערס נאָך ענדיקט זיך אין אונדזער לאַנד.
עס איז צו פרי צו סאַכאַקל די רעזולטאטן פון דעליווערי איידער די סוף פון די פּלאַנטינג קאמפאניע, אָבער מיר קענען שוין יבערנעמען אַז די באַנד פון ימפּאָרץ פון זוימען מאַטעריאַל פון אייראָפּע אין דעם קראַנט צייַט וועט באשטימט ניט יקסיד די לעצטע יאָר ס פיגיערז (וועגן 2019 טויזנט טאָנס). פון זוימען פּאַטייטאָוז זענען ימפּאָרטיד צו רוסלאַנד אין 9), אָבער גאַנץ, עס וועט זיין אונטער דעם מדרגה - וועגן 8 טויזנט טאָנס.
איך וואָלט אויך ווי צו זאָגן אַ ביסל ווערטער וועגן positive געשעענישן אין דעם געגנט, וואָס זענען זייער וויכטיק פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון פילע דינער ענטערפּריסעס: מאי 2020, צוויי גרויס באַטשאַז פון מיניטובערס פון טשיינאַ און ינדיאַ אנגעקומען אין רוסלאַנד (וועגן 0,5 מיליאָן ברעקלעך) . רובֿ פון די מאַטעריאַל איז גראַדעס פֿאַר פּראַסעסינג (קאַסטאַמערז זענען Lam Weston Belaya Dacha LLC און אנדערע גרויס פּראַדזשעקס), אָבער עס זענען אויך גראַדעס פֿאַר טיש נוצן.
לאַנדינג קאמפאניע
לויט דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע פון די רוסישע פעדעריישאַן, דעם יאָר 309 טויזנט כעקטאַרז וועט זיין אַלאַקייטיד פֿאַר פּאַטייטאָוז אין די ינדאַסטרי סעקטאָר, וואָס איז בעערעך 4 טויזנט כעקטאַרז העכער ווי לעצטע יאָר ס פיגיערז.
עטלעכע מקומות פאַרגרעסערן זייער שטח, אנדערע פאַרמינערן עס, אָבער מיר טאָן ניט זען קיין ערנסט ענדערונגען וואָס פירן צו די פאַרבייַט פון פּאַרטיסאַפּאַנץ אין דער רשימה פון פירער אין טערמינען פון קאַלטיוויישאַן וואָג. מען קען ידענטיפיצירן אַ מולטידירעקטיאָנאַל גאַנג אין די ינדאַסטרי ווי אַ גאַנץ: אין פּאַראַלעל, עס איז אַ רעדוקציע אין די שטח אונטער פּאַטייטאָוז אין קליין פאַרמס (אומצופרידן מיט די נידעריק פּראַפיטאַביליטי פון די גערעטעניש) און אַ פאַרגרעסערן אין גרויס אָנעס.
ביז 20 מאי, פּלאַנטינג איז געווען געענדיקט אויף אַ שטח פון 192,9 טויזנט כעקטאַרז (62,5% פון די פאָרויסזאָגן שטח).
פאַרמערס אין די בריאַנסק געגנט ארבעטן הצלחה (פּלאַנטינג איז געווען 15% געענדיקט דורך מאי 86); קאַרטאָפל גראָוערז אין די וראַלס און סיבעריאַ באַריכט גינציק וועטער טנאָים און אַ שנעל גאַנג פון אַרבעט. אין דער זעלביקער צייט, די סיטואַציע אין די ניזשני נאָווגאָראָד און מאָסקווע געגנטן בלייבט גאַנץ קאָמפּליצירט (אין ביידע פון זיי, ביז 15 מאי, פּאַטייטאָוז זענען געפלאנצט בלויז אויף אַ דריט פון די פּלאַננעד געביטן), ווו עס ריינז און די קאַלט וועטער האלט.
מיר אויך טאָן אַז דעם יאָר פילע מקומות פון סענטראַל רוסלאַנד און די וואָלגאַ געגנט (אַרייַנגערעכנט די אויבן) זענען קאַמפּליינינג פון אַ פעלן פון נעץ אין די מיטל און נידעריק אַקער כערייזאַן. טריקעניש, אַ קאַנסאַקוואַנס פון אַ טרוקן האַרבסט און סנאָולאַס ווינטער, קענען נעגאַטיוולי ווירקן די באַנד פון דער צוקונפֿט שניט.
קריזיס פרילינג
לויט אונדזער מיינונג, די פּאַנדעמיק און, ספּעציעל, די הקדמה פון קאַראַנטין האָבן נאָך נישט געהאט אַ שטאַרק פּראַל אויף קאַרטאָפל גראָוינג ענטערפּריסעס. עטלעכע מקומות האָבן לאָגיסטיק פּראָבלעמס, אָבער יווענטשאַוואַלי געפונען אַ לייזונג. די דיוואַליויישאַן פון די רובל שלאָגן לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס מער באמערקט. די העכערונג אין וועקסל רייץ דערוואַרט צו פאַרגרעסערן די פּרייסיז פֿאַר קאָנסומאַבלעס.
אויב מיר רעדן וועגן די אינדוסטריע ווי אַ גאַנץ, דעמאָלט, פון קורס, מיר קענען נישט פאַרלאָזן צו באַמערקן ערנסט פּראָבלעמס צווישן פּראַסעסערז. עטלעכע ענטערפּריסעס פאָוקיסט אויף די HoReCa סעקטאָר זענען געצווונגען צו האַלטן פּראָדוקציע. אבער מיר נאָך אַססעסס דעם סיטואַציע ווי צייַטווייַליק. פּראַסעסינג וועט אַנטוויקלען, נייַ פּראַדזשעקס זענען איצט צוגעגרייט פֿאַר קאַטער, עס איז אינפֿאָרמאַציע אַז אַ באַטייטיק טייל פון אַסטראַכאַן פאַרמס האָבן אריין קאַנטראַקץ צו וואַקסן פּאַטייטאָוז פֿאַר שנעל עסנוואַרג רעסטראַנץ. פילע גרויס קאַרטאָפל פּראָדוסערס טראַכטן וועגן עפן פּראָדוקציע פאַסילאַטיז (אַפֿילו אויב רובֿ אָפט מיר רעדן וועגן די פּראָדוקציע פון פּילד און וואַקוום-געחתמעט פּאַטייטאָוז). דער פּראָצעס קען גיין פאַסטער אויב רוסלאַנד האט אַ באַזונדער ציל פּראָגראַם צו סטימולירן די קאַנסטראַקשאַן פון פּראַסעסינג געוויקסן, אָבער אַזוי ווייַט עס איז גאָרניט.
דערצו, די אַרויסגעבן פון רעגירונג שטיצן פֿאַר קאַרטאָפל גראָוינג איז ינקריסינגלי קאָמפּליצירט. ווי איר וויסן, עס זענען איצט צוויי טייפּס פון שטיצן: אַנרילייטיד און סטימיאַלייטינג. דערצו, דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע פון די רוסישע פעדעריישאַן פּלאַנז צו רעדוצירן די וואַליומז פון דער ערשטער און פאַרגרעסערן די רגע איבער דריי יאָר. אָבער אין דער רשימה פון בילכערקייַט געביטן אין גערעטעניש פּראָדוקציע (וואָס די געגנטן באַשליסן פֿאַר זיך און צו וואָס ינסעניוו שטיצן וועט זיין דירעקטעד), עס איז קיין נומער "גראָוינג פּאַטייטאָוז", עס איז בלויז "עפענען ערד גרינס גראָוינג". אונזערע עקספערטן האבן מורא אז דאס קען אין דער צוקונפט פירן צו אז קארטאפל זאלן מער נישט קלאסן אין די קאטעגאריע, וואס מיינט אז קארטאפל-בויערס וועלן פארלירן א באדייטנדע סומע סובסידיעס. די קאַרטאָפל יוניאַן האט שוין געצויגן די ופמערקזאַמקייט פון די מיניסטעריום פון אַגריקולטורע צו דעם פּראָבלעם און האלט די לייזונג צו דעם אַרויסגעבן אונטער קאָנטראָל.
די אינדוסטריע איז אויך זארגן וועגן די פּאָטענציעל אַראָפּגיין אין הויזגעזינד ינקאַמז, וואָס איז אַ פּלאַץ פון גערעדט וועגן איצט. אָבער רובֿ מסתּמא, עס וועט נישט זיין אַ שאַרף ענדערונג אין די קאַנסאַמשאַן סטרוקטור אין די קומענדיק חדשים. בויערס וועלן נישט אָפּזאָגן געוואשן פּאַקידזשד פּאַטייטאָוז. עקספּערץ פאָרויסזאָגן אפילו אַ קליין (וועגן 2-3%) פאַרגרעסערן אין פאָדערונג פֿאַר ערשטיק פּראַסעסט פּראָדוקטן.
כאָטש די פאַרלאַנג פון די אויטאריטעטן פון אַ נומער פון רוסישע מקומות צו פאַרגרעסערן קאַרטאָפל פּראָדוקציע אין פּריוואַט כאַוסכאָולדז פון בירגערס (קאָסטראָמאַ, נאָווגאָראָד, טווער, קורגאַן און אנדערע מקומות) איז נישט ינקעראַדזשינג. מיר האָפן אַז די וואַליומז פון "פערזענלעכע כאַרוואַסס" וועט נישט ווירקן די מאַרק.
ניו רעקאָרדס
אין די סוף פון די רעצענזיע, איך וואָלט ווי צו זאָגן אַ ביסל ווערטער וועגן די פּראָגרעס פון די ימפּלאַמענטיישאַן פון די וויכטיק סאַבפּראָגראַם פֿאַר די ינדאַסטרי "אַנטוויקלונג פון סעלעקציע און זוימען פּראָדוקציע פון פּאַטייטאָוז אין די רוסישע פעדעריישאַן" (דער ינעראַם רעזולטאַטן זענען דערלאנגט. אין דעם פּלאַן נאַשאַנאַל באריכט וועגן די פּראָגרעס און רעזולטאַטן פון די ימפּלאַמענטיישאַן אין 2019 פון די שטאַט פּראָגראַם פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון אַגריקולטורע און רעגולירן פון לאַנדווירטשאַפטלעך מארקפלעצער פּראָדוקטן, רוי מאַטעריאַלס און עסנוואַרג).
ווי סטייטיד אין דעם דאָקומענט, דער ציל גראדן "די נומער פון נייַ דינער קאַמפּעטיטיוו ווערייאַטיז באשאפן אין די פריימווערק פון די סאַבפּראָגראַם" איז געווען מקיים מיט 2019% אין 500. דעם מיטל אַז אַנשטאָט פון די פּלאַננעד צוויי ווערייאַטיז, רוסיש ברידערז באשאפן 10 אין אַמאָל (ווערייאַטיז נאָרדערן ליגהץ, עלענאַ, גולליווער, סאַמבאַ, פּריים, קאַרמען, ינדיגאָ, טריומף, מישקאַ, קומאַטש). נאָך 20 ווערייאַטיז זענען צוגעגרייט פֿאַר שטאַט רעגיסטראַציע. אין די פראַמעוואָרק פון די סאַבפּראָגראַם, זוימען פּאַטייטאָוז פון דינער סעלעקציע פון די קאַטעגאָריע "עליט" זענען אויך געשאפן און פארקויפט מיט אַ באַנד פון 2035,45 טאָנס - טראָץ דער פאַקט אַז דערגרייכן דעם ציפער אין 2019 איז נישט פּלאַננעד.
אויף די איין האַנט, די קאַרטאָפל יוניאַן קענען נישט זיין צופרידן מיט וויקטאָריעס פון דעם מדרגה. אויף די אנדערע האַנט, איך וואָלט טאַקע ווי צו זען וויזשאַוואַל באַשטעטיקונג פון די אויבן: פֿאַר בייַשפּיל, די רעזולטאַטן פון פאַרשידן טריאַלס, אַלאַוינג אונדז צו ציען קאַנקלוזשאַנז אַז נייַ רוסישע ווערייאַטיז טאַקע יקסיד די קייפּאַבילאַטיז פון פרעמד אָנעס.