אויף 22 מער, אין אַ זיצונג טשערד דורך גאווערנאר עווגעני קויוואַשעוו, דירעקטאָר פון די יוראַל וויסנשאפטלעכע פאָרשונג אינסטיטוט פון אַגריקולטורע ניקיטאַ זעזין גערעדט וועגן וויסנשאפטלעכע שטיצן פֿאַר די גערעטעניש פּראָדוקציע אינדוסטריע.
"אונדזער סעלעקציע צענטער איז אַ פירער אין די יוראַל פעדעראלע דיסטריקט און איינער פון די פירער אין רוסלאַנד אין טערמינען פון די עפעקטיווקייַט פון ברידינג אַרבעט. יעדער יאָר מיר פאָרלייגן דריי אָדער מער נייַ ווערייאַטיז פון קראַפּס פֿאַר שטאַט טעסטינג. די שטאַט רעגיסטרירן פון ברידינג דערגרייכונגען באוויליקט פֿאַר נוצן אויף די טעריטאָריע פון די רוסישע פעדעריישאַן כּולל 75 ווערייאַטיז אויסגעקליבן דורך די יוראַל פאָרשונג אינסטיטוט פון אַגריקולטורע, פון וואָס 11 ווערייאַטיז זענען אַרייַנגערעכנט אין די רעגיסטרירן אין די לעצטע דריי יאָר. אין 2017, פיר פּאַטענץ זענען באקומען פֿאַר נייַע ווערייאַטיז פון לאַנדווירטשאַפטלעך קראַפּס, "האט געזאגט ניקיטאַ זעזין.
ער באמערקט אַז ווערייאַטיז פון קראַפּס ברעד אין די וראַלס זענען פאָלקס מיט היגע פאַרמערס ווייַל זיי זענען צוגעפאסט צו די היגע קלימאַט און זענען קעגנשטעליק צו חולאתן כאַראַקטעריסטיש פון יוראַל געוויקסן. פֿאַר בייַשפּיל, קאַרטאָפל ווערייאַטיז ברעד דורך סייאַנטיס אין די יוראַל פאָרשונג אינסטיטוט פון אַגריקולטורע זענען נישט דערשראָקן פון די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק.
מקור: http://svetich.info