פון זשורנאַל נומ 4 2014
קאַטעגאָריע: רעפלעקטיאָנס אויף די הויפּט זאַך
אַנדריי קאַלינין
עס איז קיין קאַמיש אויף לאַנג ווינטער יוונינגז, עס איז צייט פֿאַר אָפּשפּיגלונג. אַזוי מיר לאַדן די לייענער צו נעמען אַ ברעכן פון די האַוועניש און פילאַסאַפייז אין די גוט זינען פון דעם וואָרט. דאָס מאָל מיר וועלן רעדן וועגן די אַבקס פון קאַרטאָפל גראָוינג, די יקער פון די פאַנדאַמענטאַלז - וועגן עפּעס אָן וואָס עס איז אוממעגלעך צו באַגרייַפן די ליטעראַסי פון באַרדאַסדיק אַקשאַנז און ווערן אַ פאַקטיש פּראָ.
צו דערגרייכן די העכסטן פּיקס אין דעם פאַך, ראַגאַרדלאַס פון דער ריכטונג פון אַ מענטש 'ס טעטיקייט, עס איז נייטיק צו פאַרלאָזנ אויף די גרונט פּאַטערנז פון אַנטוויקלונג פון נאַטירלעך, גשמיות, טעכניש, עקאָנאָמיש, פינאַנציעל, געזעלשאַפטלעך און אנדערע פּראַסעסאַז, די באַרדאַסדיק קאָמבינאַציע און בערייש. אַפּלאַקיישאַן פון וואָס דיטערמאַנז די לעצט הצלחה פון די געשעפט סטאַרטעד. אַנדערש, די אַרבעט וועט פירן צו סיסטעם ערראָרס וואָס קענען ניט זיין ילימאַנייטאַד אָן ריווייזינג די סטאַרטינג פונקטן. אזוי, אַ פאַלש געלערנט קייפל טיש וועט שטענדיק נוליפי אַלע סאַבסאַקוואַנט השתדלות.
מיר ווילן צו ציען די ופמערקזאַמקייט פון לייענער צו די שליסל קאַנסעפּס פון קאַרטאָפל גראָוינג, הויכפּונקט די הויפּט אָנעס און אַוועקוואַרפן די אַוטדייטיד אָנעס.
מיר באַשטיין נישט אויף דעם אַבסאָלוט אמת פון אונדזער אַסאַמפּשאַנז, אָבער אויב דער געלייענט מאַטעריאַל מאכט די רעספּעקטעד לייענער טראַכטן און קוק די וואָכעדיק זאכן פון אַ אַנדערש ווינקל, דאָס קען לאָזן אים צו געפֿינען אַן אומגעריכט לייזונג צו לאַנג-שטייענדיק, לכאורה ינסאַליאַבאַל קאַנטראַדיקשאַנז.
דע ר אלפאבע ט אי ז ניש ט אײנגעארדנ ט אי ן דע ר געװײנלעכע ר אלפאבעטישע ר ארדענונג , נא ר לויט ן אונדזע ר פארשטאנ ד פו ן דע ר באדייטונ ג פו ן יענ ע פארזארגונגע ן פו ן קארטאפל־װאקסן , װעלכ ע װעל ן װײטע ר דערצײל ן װערן .
מיט. ערד - אַן ינוואַליאַבאַל טאַלאַנט פֿאַר מענטשהייַט, צוגעשטעלט אונדז מיט אַלץ וואָס מיר דאַרפֿן. די ערד מוזן זיין פּראָטעקטעד, פּראָטעקטעד פון קרום אקטן און, ווען ארבעטן אויף עס, נעמען אין חשבון די פּאַטערנז פון דערשיינונגען געפֿירט דורך נאַטירלעך סיבות.
וויסן - אַ וויכטיק וואָרט אין קיין צווייַג פון מענטש טעטיקייט. א אמת פאַכמאַן ריפּלעניש קאַנטיניואַסלי זיין וויסן צו ווייַטער פֿאַרבעסערן און האָנע זיין סקילז. בלויז וויסן וועגן די פאַקטיש פּראַסעסאַז וואָס נעמען אָרט בעשאַס קאַרטאָפל פּראָדוקציע אַלאַוז איר צו באַקומען אַ סטאַביל האַכנאָסע, ראַגאַרדלאַס פון די השפּעה פון פאַרשידן אַנפייוועראַבאַל טנאָים.
שוץ געוויקסן - אין באַזונדער, אַזאַ יידל, שפּירעוודיק, שוואַך און דיפענסלאַס ווי פּאַטייטאָוז - איז אַ קעסיידערדיק פּראָצעס, פון פּלאַנטינג צו סטאָרידזש. דער אַרסענאַל פון מעטהאָדס, טעקניקס און פאַבריק שוץ פּראָדוקטן איז גרויס, אָבער איין זאַך דאַרף זיין דערמאנט: אָן פאַרלאָזלעך שוץ עס איז אוממעגלעך צו ופשליסן די הויך פּאָטענציעל פון פּאַטייטאָוז.
פּ. Soil - דער הויפּט עשירות פון די פּויער. עס זאָל זיין באהאנדלט מיט ספּעציעל זאָרג, ווייַל די פּראַקטיסיז פון גלאבאלע און דינער האַנדלינג פון דעם שאַץ טאַלאַנט מאכט אונדז טראַכטן וועגן די ראַשאַנאַליטי פון מענטשהייַט. צו ענשור אַז מענטשלעך אַקטיוויטעטן טאָן ניט פירן צו דיטיריעריישאַן פון באָדן גיביקייַט און יריווערסאַבאַל לאָססעס, עס איז נייטיק צו קאַנסיסטאַנטלי נאָכפאָלגן די געזעצן פון נאַטור ווען פּלאַנירונג ראָוטיישאַן פון גערעטעניש און פערטאַלייזער אַפּלאַקיישאַן סיסטעמען, ווי געזונט ווי ווען אַדאַפּטינג טעקנאַלאַדזשיז און טעקנאַלאַדזשיקאַל מיטלען צו היגע יינציק טנאָים.
Density באָדן דיטערמאַנז די באדינגונגען פֿאַר: דער אַנטוויקלונג פון דער וואָרצל סיסטעם פון קאַלטאַווייטאַד קראַפּס, די לויף פון וויטאַל פּראַסעסאַז פון באָדן ביאָטאַ, די פאַרשפּרייטונג פון נעץ און נוטריאַנץ. עס איז באקאנט פון דערפאַרונג אַז 1-1,5% פון קאַרטאָפל גראָוערז קעסיידער מעסטן באָדן כאַרדנאַס (אַן אַנאַלאָג פון זייַן געדיכטקייַט) בעשאַס די גראָוינג צייַט צו אַ טיפעניש פון 80 סענטימעטער, נאָך 3-4% אַמאָל גענומען איין מאָל מעזשערמאַנץ, אָבער טאָן ניט. פירן זיי אויף אַ רעגולער יקער , און די מנוחה קיינמאָל געדאַנק וועגן דערגייונג די גראַד פון קאָמפּאַקטיאָן אין דער אַנטוויקלונג זאָנע פון די קאַרטאָפל וואָרצל סיסטעם. מיר גלויבן אַז די וואָרט "געדיכטקייַט" מוזן זיין געוויינט אין די וואָקאַבולאַרי פון אַ קאַרטאָפל גראָווער.
וועטער האט אַ גרויס השפּעה אויף די שניט. מען דאַרף געדענקען אַז עס איז טשיינדזשאַבאַל און ימפּערמאַנאַנט אין זייַן מאַנאַפעסטיישאַנז. דעריבער, אַ קאַרטאָפל גראָווער מוזן האָבן טעקניקס אין זיין אַרסענאַל צו מינאַמייז אָדער עלימינירן די נעגאַטיוו פּראַל פון וועטער דיווייישאַנז אויף דער רעזולטאַט פון זיין אַרבעט.
И. Illusion. צום באַדויערן, אַ באַטייטיק טייל פון קאַרטאָפל גראָוערז לעבן מיט ילוסערי געדאנקען וועגן פילע פּראַסעסאַז שייַכות צו קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן. דאָס איז דער הויפּט רעכט צו אַ ניט גענוגיק מדרגה פון וויסן, נאָך טראדיציעס ינכעראַטיד פון זיידע און עלטער-זיידעס, ווי אויך בלינד נאָכמאַך פון פרעמד דערפאַרונג אָן אַנאַלייזינג די באדינגונגען פֿאַר זייַן מצליח אַפּלאַקיישאַן. אילוזיע איז וואָס איז אויף די ייבערפלאַך, אויסזען. און אונטער די קענטיק טייל, מאל עס זענען אַזאַ ערנסט פּיטפאָלז וואָס קענען לייכט זינקען די מערסט מאָדערן און געזונט יקוויפּט קאַרטאָפל געשעפט.
С. גוטע זוימען - דער שליסל צו באַקומען אַ סטאַביל שניט און הויך קוואַליטעט פון דערוואַקסן פּראָדוקטן. ניט ענלעך פילע אנדערע קראַפּס, דער פּראָצעס פון קריגן עליט קאַרטאָפל זוימען מאַטעריאַל נעמט 4-5 יאר. איבער אַזאַ אַ לאַנג צייַט, עס איז אַ הויך ריזיקירן פון אַ פאַרקלענערן אין די פּראָפּערטיעס פון די זאמען רעכט צו מעגלעך ינפעקציע מיט ווירוסעס, פונגאַל און באַקטיריאַל חולאתן. דעריבער, פּלאַנטינג מאַטעריאַל סאַפּלייד צו געשעפט פאַרמס מוזן זיין סערטאַפייד אין לויט מיט די רעקווירעמענץ פון די זוימען דורכקוק. א גרויסע מיסקאַנסעפּשאַן איז די מעגלעכקייט צו באַקומען זוימען מאַטעריאַל אין געשעפט פאַרמס דורך אַלאַקייטינג געביטן פֿאַר פּלאַנטינג עליט מאַטעריאַל, און אפילו מער אַזוי דורך סעלעקטינג די קליין בראָכצאָל פון געשעפט פּאַטייטאָוז. אַלע דעם וועט קיינמאָל לאָזן איר באַקומען זוימען מאַטעריאַל פון געהעריק קוואַליטעט, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס וועט דאַרפן באַטייטיק קאָס פֿאַר זייַן קאַלטיוויישאַן. מיר האָפן אַז קאַרטאָפל גראָוערז וועט האָבן אַ זיך-אָרגאַניזירט סיסטעם פֿאַר סאַפּלייינג זוימען מאַטעריאַל פון ספּעשאַלייזד זוימען פּראָדוקציע ענטערפּריסעס וואָס באַקומען פּראָדוקטן אין טנאָים פון פאַרלאָזלעך ספּיישאַל אפגעזונדערטקייט, מיט מאַנדאַטאָרי פיטאָקלעאַנינג און פאַרלאָזלעך פאַבריק שוץ פון פּעסץ און חולאתן. דאָס איז דער פּראָסט אַרבעט פון קאַרטאָפל און זוימען גראָוערז.
В. נעץ. בייַצייַטיק צושטעלן פון די פארלאנגט סומע פון נעץ צו די פעלדער איז אַ נייטיק צושטאַנד פֿאַר אַ רייַך שניט. אין סענטראַל רוסלאַנד, ווי אַ הערשן, די דורכשניטלעך יערלעך רעגן איז גענוג צו באַקומען פּראָדוקטן אין די פּלאַננעד באַנד מיט אַ הויך פּראַפיטאַביליטי. אָבער, די לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוצירער מוזן מאַכן טנאָים פֿאַר די אַקיומיאַליישאַן פון האַרבסט און ווינטער נעץ און פאַרמייַדן זייַן יריווערסאַבאַל אָנווער אין פרילינג און זומער. אין דערצו, בעשאַס די גראָוינג צייַט, עס איז נייטיק צו צושטעלן טנאָים פֿאַר די באַזייַטיקונג פון וידעפדיק נעץ אין די נידעריקער לייַערס פון דעם באָדן, אַזוי אַז האַרבסט ריינז טאָן ניט האַלטן די שניט. די נוצן פון אַזאַ טעקניקס אַלאַוז איר צו אָנהייבן כאַרוואַסטינג אַ שעה נאָך די ופהער פון אָפּזאַץ אויף קיין טיפּ פון באָדן.
צייַט - אַ פאַקטאָר וואָס איז ומנייטיק, אָבער באַטייַטיק. אין קיין יאָר פון קיין קאַמפּלעקסיטי, אין יעדער פאַסע פון פאַבריק גראָוט, עס איז שטענדיק אַ צייט פֿענצטער גינציק פֿאַר דורכפירן איין אָדער אנדערן טעקנאַלאַדזשיקאַל אָפּעראַציע. דעריבער, דער קאַרטאָפל גראָווער דאַרף אָרגאַניזירן אַ זיכער סדר פון אַרבעט מיט אַ גענוג גרענעץ פון זיכערקייַט אין טערמינען פון טעכניש, מאַטעריאַל און אַרבעט רעסורסן צו פאַרענדיקן עס אין אַ גינציק צייט ראַם. אין דער זעלביקער צייט, אַלע באדינגונגען זענען געראַנטיד פֿאַר די פול מעקייַעם פון די פּאָטענציעל פון געוויקסן און די פּראָדוקציע פון הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן.
Л. לאָגיסטיקס. דער טערמין איז לעצטנס ארויס אין די רוסישע שפּראַך, אָבער זייַן באַטייַט איז זייער הויך. דער אַוועק פון אַ געזונט-געגרינדעט סיסטעם פֿאַר די עקספּרעס פון זאמען, פערטאַלייזערז, ברענוואַרג, באַזייַטיקונג פון פּראָדוקטן און וויסט קענען אָפּשאַצן אַלע די השתדלות יקספּענדיד דורך די פאַרם איבער די יאָר. געזונט-געדאַנק-אויס לאַדזשיסטיקס אַלאַוז אונדז צו מינאַמייז די צייט וואָס איז פארלאנגט צו פאַרענדיקן אַלע טעקנאַלאַדזשיקאַל אַפּעריישאַנז, ווי געזונט ווי צו ענשור אַנינעראַפּטיד אָפּעראַציע פון די טעקנאַלאַדזשיקאַל קאָמפּלעקס פון מאשינען.
М. פאַרוואַלטונג - דאָס כולל פאַרוואַלטונג פון פּראָדוקציע פּראָצעס, באַרדאַסדיק אָרגאַניזאַציע פון אַרבעט און קאָמפּעטענט דיסיזשאַנז אויף די סעלעקציע און אַדאַפּטיישאַן צו היגע טנאָים פון זיכער טעקנאַלאַדזשיז אַימעד צו באַקומען פּראָדוקטן מיט ספּעסיפיעד קוואַליטעט ינדיקאַטאָרס. אַן ינאַגרייטיד צוגאַנג צו פאַרנעמונג פאַרוואַלטונג, מאַנדאַטאָרי אַנאַליסיס פון אַלע סטאַגעס פון די טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס פון גראָוינג פּאַטייטאָוז און פּראָדוקציע שטיצן סיסטעמען מאַכן עס מעגלעך צו ענשור אַ הויך פּראַפיטאַביליטי פון די פאַרם, און אויך אָנווייַזן וועגן צו זיין צוקונפֿט אַנטוויקלונג.
Т. טעכנאָלאָגיע - סיקוואַנס און זיכער כּללים פֿאַר פּערפאָרמינג טעקנאַלאַדזשיקאַל אַפּעריישאַנז, פונאנדערגעטיילט איבער צייַט. זיכער טעקנאַלאַדזשיז זענען געשאפן אויף דער באזע פון יידיאַז וועגן וועגן צו פאַרשטיין די פּאָטענציעל פון געוויקסן, ווי געזונט ווי אויף דער מדרגה פון קראַנט אַנטוויקלונג פון וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע. געוויינטלעך, טעכנאָלאָגיע קענען ניט זיין פאַרפרוירן אין זייַן אַנטוויקלונג; עס איז קעסיידער ימפּרוווד, אַדזשאַסטיד און געביטן דיפּענדינג אויף פאַרשידן טנאָים און וויסנשאפטלעכע דיסקאַוועריז ינטראָודוסט אין פּראָדוקציע. אבער מיר קענען זאָגן מיט בטחון אַז די אַנטוויקלונג פון מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז פירט צו אַ רעדוקציע אין אַרבעט קאָס פּער אַפּאַראַט פון פּראָדוקציע, צו פאַרגרעסערן די עפעקטיווקייַט פון עקאָנאָמיש אַקטיוויטעטן און צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון די לעצט פּראָדוקט. עס איז נאָר נייטיק צו אויסקלייַבן די טעקנאַלאַדזשיקאַל לייזונג וואָס וועט רובֿ אַקיעראַטלי שטימען צו די באדינגונגען פון זייַן אַפּלאַקיישאַן.
К. קוואַליטעט - דער באַגריף באשטייט פון אַלע די קאַמפּאָונאַנץ דערמאנט אויבן. די קוואַליטעט פון פּאַטייטאָוז דעפּענדס אויף אַלע סטאַגעס: פון פּריפּערינג דעם באָדן און סאַלעקטינג זאמען צו כאַרוואַסטינג, סטאָרינג און שיקן די פאַרטיק פּראָדוקט צו די קוינע. בלויז אַ קוואַליטעט פּראָדוקט וועט זיין אויסדערוויילט דורך די קוינע, אַפֿילו אויב ער האט צו באַצאָלן אַ העכער פּרייַז. בלויז אַ הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט קענען ענשור קעסיידערדיק פארקויפונג, טראָץ די וועריאַביליטי פון מאַרק טנאָים. בלויז די מעלדונג פון הויך-קוואַליטעט סכוירע וועט ענשור די הצלחה פון די פאַרנעמונג און די פאָדערונג פֿאַר זייַן פּראָדוקט.
קאַרטאָפל - דאָס איז דער פּראָדוקט וואָס דער אַרטיקל איז דעדאַקייטאַד צו. מיר האָפן אַז קאַרטאָפל קיילים וועט שטענדיק זיין אויף דיין טיש, ראַגאַרדלאַס פון די צייט פון יאָר און וועטער, אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פארמען. נו, פֿאַר די וואס פּראָדוצירן עס, עס וועט דינען ווי אַ פאַרלאָזלעך מקור פון וווילטאָג און שטאָלץ אין זייער אַרבעט.
מיר טאָן ניט באַשטיין אויף די קאַמפּליטנאַס פון די פארגעלייגט אלפאבעט פון קאַרטאָפל גראָוינג. עס זענען פילע מער אותיות אין עס וואָס מיר אַלע דאַרפֿן צו אַנטדעקן צו מאָלן אַ מער פולשטענדיק בילד פון דער וועלט אַרום אונדז. מיר סטאַרטעד מיט די טערמינען וואָס דעפינירן די גרונט פונקטן פון דער מצליח אַנטוויקלונג פון קאַרטאָפל גראָוינג, און, פון קורס, די מער פון זיי דערשייַנען אויף דער מאַרשרוט פון די טראַוולער, די ווייניקער ריזיקירן פון גיין אַוועק פון די רעכט וועג. אי ן שפעטערדיקע ר ארטיקלע ן װעל ן אי ך או ן מײנ ע חברים , פרוב ן גאנ ץ אנטפלעק ן ד י באשטײערנדיק ע עלעמענט ן פו ן דע ם קארטאפל־גרע ר אלפאבעט , כד י צ ו באקומע ן נײ ע װיס ן או ן זי ך ביסלעכװײ ז באפרײע ן פו ן ד י אילוזיעס , װא ס האב ן אונדזע ר ארומגערינגלט .