די ראָסטאַרטשמאַלפּאַטאָקאַ אַססאָסיאַטיאָן האָט געהאלטן אַ וועבינאַר "דער מאַרק פֿאַר קראָכמאַל און זייַן דעריוואַטיווז אין אַ פּאַנדעמיק: וואָס איז ווייַטער?" אין דער אָנליין זיצונג, זיי דיסקאַסט די גלאבאלע וואָג פון פּראָדוקציע און קאַנסאַמשאַן פון קראָכמאַל און זייַן דעריוואַטיווז, טרענדס אין קאַנסומער פאָדערונג. עקספּערץ פון רוסלאַנד, די סיס לענדער, די USA און אייראָפּע האָבן אויסגעדריקט זייער מיינונגען; 50 ספּעשאַלאַסץ פון די קראָכמאַל און פֿאַרבונדענע ינדאַסטריז האָבן אָנטייל גענומען אין דער געשעעניש.
"2020 וועט זיין איינער פון די מערסט שווער יאָרן צו אָפּשאַצן די מאַרק. די פּראָדוקציע פון פילע ינדאַסטריאַל סכוירע איז געפאלן דעם יאָר, אָבער די עסנוואַרג אינדוסטריע איז געווען מער סטאַביל. קראָכמאַל פּראָדוסערס האָבן געוואקסן פארקויפונג אין די עסנוואַרג סעקטאָר," האט געזאגט ד"ר Velamur Krishnakumar, אָנפירונג דירעקטאָר פון די שווייצער מאַרק פאָרשונג און קאַנסאַלטינג פירמע Giract, וועגן די קראַנט גלאבאלע סיטואַציע. ער אַוטליינד פיר שליסל קאַנסומער טרענדס פֿאַר דעם יאָר: פּרייַז, עסנוואַרג זיכערקייַט און היגיענע, געזונט און דערנערונג און בוסט ימיונאַטי.
קראָכמאַל אייראָפּע פאַרוואַלטער Claire Grosbois אַוטליינד די סיטואַציע אין דער אייראפעישער מאַרק: "די אי.יו. קראָכמאַל אינדוסטריע פּרוווד ריזיליאַנט בעשאַס די עקאָנאָמיש קריזיס פון 2008-2009. איצט מיר אויך דערוואַרטן אַז די אינדוסטריע וועט אַרויסקומען פון דעם קריזיס אָן באַטייַטיק לאָססעס. אַלע פאבריקן פון קראָכמאַל אייראָפּע מיטגליד קאָמפּאַניעס פאָרזעצן צו אַרבעטן. אָבער די קוילעלדיק עקאָנאָמיש סיטואַציע איז שוואַך: די אי.יו. עקאנאמיע איז פאָרויסזאָגן צו קאָנטראַקט מיט 8.3% אין 2020 און 5.8% אין 2021.
עס., די נוצן פון פּאַפּשוי פֿאַר די פּראָדוקציע פון קראָכמאַל און צוקער פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי ביאָעטאַנאָל, דיקריסט מיט 13% מערץ-מאי דעם יאָר קאַמפּערד צו די פריערדיקע דריי חדשים. די פאַרקלענערן איז געווען רעכט צו אַ פאַרקלענערן אין די קאַנסאַמשאַן פון ביאָפועל, ווי געזונט ווי סעראַפּס פון וועריינג גראַדעס פון זיסקייַט. דאָס איז געווען סטייטיד דורך John Bode, פּרעזידענט פון די אמעריקאנער קאָרן ריפיינערז אַססאָסיאַטיאָן.
Pavel Paramonov, מאַרק פאָרשונג פאַרוואַלטער אין Cargill LLC, קאַמענטאַד אויף די סיטואַציע אין רוסלאַנד: "אין 2020, עס איז אַ אַראָפּגיין אין ינדיקאַטאָרס פֿאַר פילע עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס נוצן קראָכמאַל: מייַאָנעז און סאָסיז, קאַנדענסט פּראָדוקטן, דזשאַמז, דזשעליז, שוגערי קאַנפעקשאַנערי, פערמענטעד. טרינקען , ביר . אָבער, די פּאַפּיר אינדוסטריע האט געפֿונען זיך אין אַ אַדוואַנטיידזשאַס שטעלע מיט געוואקסן פּראָדוקציע און קאַנסאַמשאַן פון פּאַפּיר סאַק און באַגס, פּרובירן ליינערז, קראַפט ליינערז, הייס-ראָולד ראָללס און שיץ.
דירעקטאָר פֿאַר פאָרשונג און אַנאַליטיקס פון די BioTech2030 טעכנאָלאָגיע פּלאַטפאָרם Artur Boyarov גערעדט וועגן אָפּציעס פֿאַר פינאַנציעל שטיצן פֿאַר ינדאַסטרי פּראַדזשעקס און קאַמערשאַליזיישאַן פון ר & די אין די ינדאַסטריאַל ביאָטעטשנאָלאָגי אינדוסטריע. אין רוסלאַנד, קאָמפּאַניעס קענען אָנווענדן פֿאַר ינוועסמאַנט צו: Skolkovo, דער מיניסטעריום פון ינדאַסטרי און האַנדל פון רוסלאַנד, די יננאָוואַטיאָן פּראָמאָטיאָן פאַנד - באָרטניק וויקיפּעדיע, די רוסישע אַקאַדעמי פון ססיענסעס. אַגראָפאָאָד סטאַרטאַפּס אין 2018 זענען געווען אין 7 אָרט אין די סטרוקטור פון ינוועסטמאַנץ - 70 טראַנזאַקשאַנז ווערט 516 מיליאָן דאָללאַרס.
"מיר אָרגאַניזירט אַ זיצונג פֿאַר דיסקוסיע צווישן ינדאַסטרי עקספּערץ פון פאַרשידענע לענדער. אין די איצטיקע טנאָים, עס איז נייטיק צו אַנטוויקלען אַ יונאַפייד סטראַטעגיע און שטיצן אונדזער ינדאַסטרי," אָלעג ראַדין, פּרעזידענט פון דער ראָסטאַרטשמאַלפּאַטאָקאַ פאַרבאַנד, סאַמד אַרויף די רעזולטאַטן פון די אָנליין זיצונג.
ד י מאטעריאל ן אי ז צוגעגרײ ט געװאר ן דור ך דע ר פרעסע־דינס ט פו ן פאראײן Roskrahmalpatok