די טעסטינג לאַבאָראַטאָריע פון די צווייַג פון די פעדעראלע שטאַט בודגעטאַרי ינסטיטוטיאָן "ראָססעלכאָזצנטר" אין די קראַסנויאַרסק טעריטאָריע האט לאָנטשט אַ נייַע טיפּ פון פאָרשונג - די דיטעקשאַן און לעגיטימאַציע פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז (גמאָס) ניצן די פּאָלימעראַסע קייט רעאַקציע אופֿן אין פאַקטיש צייט.
אויף די טעריטאָריע פון די רוסישע פעדעריישאַן, די בייַזייַן פון גמאָס אין קאָרמען און עסנוואַרג קערל איז רעגיאַלייטאַד דורך די טעכניש רעגולאַטיאָנס פון די מינהגים יוניאַן TR CU 015/2011 "אויף די זיכערקייַט פון קערל"; אַקאָרדינגלי, קאָנטראָל פון די אינהאַלט פון גמאָס אין קערל איז מאַנדאַטאָרי. אויך, לויט די געזעץ אויף זוימען פּראָדוקציע (פעדעראַל געזעץ נומ 17.12.1997-פז דייטיד דעצעמבער 149, 11, ווי אַמענדיד אויף יוני 2021, XNUMX), אויף די טעריטאָריע פון די רוסישע פעדעריישאַן עס איז פּראָוכיבאַטאַד צו נוצן פֿאַר סאָוינג (פּלאַנטינג) זאמען. פון געוויקסן וועמענס גענעטיק פּראָגראַם איז פארענדערט מיט גענעטיק מעטהאָדס ינזשעניעריע. דערווייַל, אַ נייַע געזעץ "אויף זוימען פּראָדוקציע" נומ 454-פז איז אנגענומען (קומט אין קראַפט אויף סעפטעמבער 1, 2023), לויט וואָס אַלע זוימען מאַטעריאַל מוזן זיין טעסטעד פֿאַר גמאָ אינהאַלט.
א גענעטיק מאדיפיצירטע ארגאניזם איז א לעבעדיקער ארגאניזם וועמענס גענאָטיפע איז קינסטלעך פארענדערט געווארן מיט גענעטיק אינזשעניריע מעטאדן, כדי אים צו געבן די געזוכטע אייגנשאפטן. אין אַגריקולטורע, גענעטיק ינזשעניעריע איז געניצט צו שאַפֿן נייַע ווערייאַטיז פון געוויקסן וואָס זענען קעגנשטעליק צו אַנפייוועראַבאַל ינווייראַנמענאַל טנאָים און פּעסץ, און האָבן בעסער וווּקס און געשמאַק קוואַלאַטיז.
די מערסט אָפּטימאַל אופֿן פֿאַר דיטעקטינג גמאָס אין עסנוואַרג פּראָדוקטן און גריינז איז די פאַקטיש-צייט פּאָלימעראַסע קייט רעאַקציע (PCR) אופֿן. דאָס איז אַ העכסט שפּירעוודיק און העכסט פּינטלעך אופֿן באזירט אויף ריפּיטיד סעלעקטיוו קאַפּיינג אַ ספּעציפיש אָפּטיילונג פון דנאַ נוקלעיק זויער ניצן ענזימעס אונטער קינסטלעך טנאָים (אין וויטראָ). PCR אַלאַוז איר צו געפֿינען אין דעם מאַטעריאַל אונטער לערנען אַ קליין אָפּטיילונג פון גענעטיק אינפֿאָרמאַציע קאַנטיינד אין אַ ספּעציפיש סיקוואַנס פון דנאַ נוקלעאָטידעס פון קיין אָרגאַניזם צווישן אַ ריזיק נומער פון אנדערע דנאַ סעקשאַנז און מערן עס פילע מאָל.
אין די טעסטינג לאַבאָראַטאָריע פון די צווייַג פון די פעדעראלע שטאַט בודגעטאַרי ינסטיטוטיאָן "ראָססעלכאָזצענטר" אין די קראַסנויאַרסק טעריטאָריע, אַרבעט אויף יקסטראַקטינג דנאַ פון פאַבריק מאַטעריאַל און פּערפאָרמינג פּקר איז דורכגעקאָכט מיט די לעצטע ויסריכט וואָס טרעפן די באדערפענישן פון אָרגאַנייזינג אַ פּקר לאַבאָראַטאָריע. אַמפּלאַפאַקיישאַן (די פאָרמירונג פון קייפל עקזעמפלארן פון טשראָמאָסאָמאַל דנאַ סעקשאַנז) איז דורכגעקאָכט מיט אַ ANK-M אַמפּליפיער, וואָס איז אַרייַנגערעכנט אין די רעדזשיסטער פון מעסטן ינסטראַמאַנץ פון די Arshin FSIS סיסטעם. דער מיטל באשטייט פון אַ טערמאָבלאָקק וואָס מיינטיינז די טעמפּעראַטור פארלאנגט פֿאַר דער אָפּרוף און איז פּראָוגראַמד מיט אַ געבויט-אין מיקראָקאָמפּוטער, און איז יקוויפּט מיט אַ פלורעסאַנס דעטעקטאָר וואָס רעקאָרדירט די פלורעסאַנט סיגנאַל פון די אָפּרוף געמיש צו פּלאַנעווען די אַקיומיאַליישאַן פון די פּקר פּראָדוקט.
PCR איז דורכגעקאָכט מיט רייידזשאַנט קיץ וואָס האָבן אַ הויך (מער ווי 90%) עפעקטיווקייַט פון די PCR אָפּרוף, הויך סענסיטיוויטי און ספּעסיפיקאַטי פֿאַר דיטעקשאַן פון גמאָס, טרעפן אינטערנאַציאָנאַלע רעקווירעמענץ פֿאַר די פּאַראַמעטערס פון דיטעקשאַן לימיט (LOD) און קוואַנטיטאַטיאָן שיעור. (LOQ), מיט אַן ינערלעך positive קאָנטראָל (VPK), וואָס אַלאַוז צו ויסשליסן פאַלש נעגאַטיוו רעזולטאַטן.
דער ערשטער בינע פון די אַנאַליסיס צו ידענטיפיצירן גמאָ איז גמאָ זיפּונג - אַ פולשטענדיק לערנען צו דעטעקט פאַבריק דנאַ און ידענטיפיצירן ספּעציפיש גענעטיק עלעמענטן - זיכער רעגולאַטאָרי סיקוואַנסיז (פּראַמאָוטערז און טערמינאַטאָרס) און גענעס. אויב איינער פון די עלעמענטן זענען דיטעקטאַד, דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד שורות פון ספּעציפיש פאַבריק מינים זענען יידענאַפייד.
אין די טעסטינג לאַבאָראַטאָריע פון די צווייַג פון די פעדעראלע שטאַט בודגעטאַרי ינסטיטוטיאָן "ראָססעלכאָזצענטר" אין די קראַסנויאַרסק טעריטאָריע, שטודיום זענען דורכגעקאָכט צו ידענטיפיצירן גמאָס אין עסנוואַרג און קאָרמען גריינז און אין לאַנדווירטשאַפטלעך זאמען. די אַרבעט איז דורכגעקאָכט דורך ספּעשאַלאַסץ וואָס האָבן שוין טריינד אויף דער טעמע "באַסיקס פון דיטערמאַנינג גמאָס אין פּראָדוקטן פון פאַבריק אָריגין ניצן פאַקטיש-צייט פּקר" אין די פעדעראלע שטאַט בודזשעט ינסטיטוטיאָן "פעדעראַל צענטער פֿאַר אַססעססמענט פון די זיכערקייַט און קוואַליטעט פון קערל און זייַן קוואַליטעט" פּראַסעסינג פּראָדוקטן" אין די מאָסקווע געגנט.
אזוי, די טעסטינג לאַבאָראַטאָריע ספּעשאַלאַסץ האָבן הצלחה מאַסטערד אַ נייַע, מאָדערן און פּראַמאַסינג אופֿן פֿאַר אַנאַלייזינג פאַבריק מאַטעריאַל פֿאַר גמאָ אינהאַלט. אין דער צוקונפֿט, עס איז פּלאַננעד צו אַרייַננעמען דעם אופֿן אין די פאַרנעם פון אַקרעדאַטיישאַן פון טעסטינג לאַבאָראַטאָריעס דורך די רוסישע אַקקרעדיטאַטיאָן סיסטעם.